酸奶油做蛋糕的方法
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酸奶油做蛋糕的方法
低粉提前过筛两次备用,蛋黄加20克糖混合。隔热水将其打发至浓稠。加入酸奶油,搅打均匀。蛋白加少许盐和白醋打至粗泡,加入剩余的糖打至中性发泡。取1/2蛋白霜与蛋黄糊混合翻拌均匀。倒回剩余蛋白霜中,翻拌。...
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做酸奶蛋糕的方法
食材:鸡蛋7个、糖120g、酸奶320g、低筋面粉150g、玉米淀粉40g、盐少许。把鸡蛋的蛋白蛋黄分隔好。把蛋黄逐个放进酸奶里面,没放一个蛋黄就搅拌均匀。直到酸奶跟所有蛋黄全部充分搅拌均匀。把低筋面...
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自制酸奶蛋糕
主要原材料称重准备。鸡蛋,分离蛋清和蛋黄。蛋黄搅散后加入玉米油。拌均匀后加入酸奶,充分混后均匀。分3回,加入低筋面粉。翻拌成无颗粒的面糊,放置一边待用。蛋清中加入白醋。倒入一半量的白糖。打出粗泡的时候...
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自制酸奶蛋糕教程
食材:酸奶120g、低筋面粉40g、食用油20g、鸡蛋2个、蜂蜜适量、白糖适量。 准备120g酸奶,40g低筋面粉,20g食用油,两个鸡蛋。 将蛋黄蛋清分离,将酸奶,低筋面粉,食用油倒入蛋黄里边。 加...
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酸奶蛋糕的制作方法
材料:低筋面粉65g,黄油48g,鸡蛋4个,原味酸奶200g,白砂糖80g 。活底模的,先用锡箔纸做出一个底模出来。 然后把模具入进去,把黄油隔水融化。 融化好黄油后,加进酸奶,然后把它们搅拌均匀。...
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做酸奶蛋糕的简单方法
食材:鸡蛋4个,酸奶1杯(100克),面粉70克,白醋几滴;白糖40克,食用油2勺。先把蛋白和蛋黄分别放在干净干燥的盆里。先来拌蛋黄糊:在蛋黄里加入一半白糖,2勺油,一盒酸牛奶。再加入70克面粉拌均匀...
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做酸奶水果蛋糕的方法
食材:酸奶2000克,鸡蛋两个,玉米淀粉12克,火龙果适量。在一个碗中打入两颗鸡蛋并用打蛋器搅拌均匀。接着加入12克的玉米淀粉。然后加入两百克的酸奶搅拌均匀。接着在表面撒入火龙果放入烤箱170度火烤3...
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新手如何做酸奶蛋糕
先把蛋白和蛋黄分别放在干净干燥的盆里。 先来拌蛋黄糊:在蛋黄里加入一半白糖,2勺油,一盒酸牛奶。再加入70克面粉拌均匀。把蛋黄糊放一边,再来打蛋白。在蛋白中放入几滴醋,朝同一个方向开始打发,打到起粗泡...
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电饭锅做酸奶蛋糕的方法
把蛋清打入切碎机备用(家里有切碎机或者辅食机的可以用来打奶油哦非常快速而且奶油打的非常细腻哦),蛋黄打入碗中,加入1罐酸奶,3勺满满冒尖的面粉,搅拌均匀至无颗粒。在蛋清中挤入柠檬汁,启动切碎机把蛋清打...
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酸奶蒸蛋糕
将鸡蛋的蛋清和蛋白分离。在蛋黄中加入小半碗酸奶将其混合搅拌均匀。将面粉和2g酵母、0.5g小苏打混合均匀,然后将再其倒进酸奶蛋糊中搅拌均匀。(把酵母换成泡打粉也可以,之所以加入酵母或者泡打粉来帮助发面...
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制作酸奶蛋糕方法
需要的食材和用量:老酸奶150g、鸡蛋4个、白糖30g、面粉50g。准备了两个无水无油的碗,打4个鸡蛋,蛋黄和蛋清分别装入2个碗中。往装有蛋黄的碗中倒入150老酸奶,再用筷子将酸奶和鸡蛋黄混合均匀。蛋...
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低脂柠檬酸奶蛋糕怎么做
将柠檬擦皮屑与酸奶混合,静置15分钟。蛋黄和蛋清分离,蛋黄打散,加入静置后的老酸奶搅拌使酸奶无颗粒。加入低筋面粉,搅拌均匀即可。蛋黄糊制好了。下面做蛋白糊,将蛋清内滴入几滴柠檬汁。将蛋清搅拌成蛋白变浓...
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用微波炉做酸奶蛋糕的方法
用微波炉做酸奶蛋糕的方法:准备食材:鸡蛋1个;面粉1勺;糖1勺;牛奶1勺;酸奶1勺半;柠檬汁3滴。取一小碗,打入鸡蛋;加入1勺面粉,拌匀;再加入1勺糖;再加入1勺牛奶;再加入1勺半的酸奶;加3滴柠檬汁...
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蔓越莓红枣酸奶蛋糕的制作方法
准备食材:鸡蛋适量;酸奶适量;玉米淀粉适量;白糖适量;面粉适量;柠檬汁适量;盐少许。碗上打入两个鸡蛋,放入180克芝士味酸奶,一勺玉米淀粉,半斤低筋面粉,一勺白糖,两滴柠檬汁,加入适量的盐,搅拌均匀。...
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核桃酸奶蛋糕
表层酥粒:砂糖50克,饼干碎100克,咖啡粉5克,核桃碎50克,黄油50克,肉桂粉2克,杏仁粉30克,蛋糕胚用料:黄油150克,砂糖100克,蛋2只,香草精3-4滴,面粉200克,泡打粉3克,酸奶15...
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酸奶蛋糕家常做法
主料:砂糖65克、酸奶250克、低筋面粉65克、鸡蛋5个、酸奶100毫升、柠檬汁几滴、芒果粒适量、粟粉35克。将鸡蛋分离好。蛋黄中加入250克酸奶,充分搅拌均匀。搅拌好的蛋黄液中筛入低筋面粉、玉米淀粉...
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酸奶蛋糕怎么做
先将蛋黄和蛋白分离,分离出来的蛋黄中加入色拉油搅拌均匀。再倒入酸奶,进行搅拌。到酸奶和蛋黄完全融合均匀。将低筋粉和玉米淀粉过筛到酸奶糊中。用刮刀上下翻拌到面糊细致为止。蛋白中加入4滴柠檬汁。打蛋器低速...
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酸奶做蛋糕
鸡蛋两个,分离蛋黄和蛋清,分别放入不同的容器内。蛋清打发三次,每次均加适量的糖(蛋白打发的越久,蛋糕越好吃)。蛋黄加入糖、酸奶,搅拌均匀。蛋白分两次拌入蛋黄,上下搅拌均匀。搅拌均匀的混合物倒入纸杯中,...
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酸奶蛋糕的做法
把135克鸡蛋打入碗中,加入80克酸奶。搅拌好的蛋黄液中筛入低筋面粉、玉米淀粉(粟粉),加入20克桔子汁,搅拌至无颗粒状。蛋白放在无油无水的容器里,也不能有一点蛋黄液,往里加入几滴柠檬汁。分三次加入细...
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酸奶蛋糕的简单做法
酸奶从冰箱取邮放置到常温后与液态的黄油混合,搅拌到均匀无颗粒状。倒入淡奶油搅拌均匀。加入蛋黄搅拌均匀。低粉+玉米淀粉混合过筛后加入。搅拌至完全无颗粒,成酸奶蛋黄糊。另取一盆,分次加入白糖。打发蛋白液,...