辣椒咕咾肉怎么做

2024-11-29 19:19:01

辣椒咕咾肉怎么做

首先把菠萝切成小块，用盐水泡40分钟；猪里脊肉切成小块，用盐和花雕酒腌制，然后加上干淀粉上浆，用手把调料和猪里脊肉抓匀。倒入能够没过猪里脊肉的油，下猪里脊肉，中小火炸制肉微微泛黄，捞起；然后再用大火，...
咕咾肉怎么做好吃

材料：五花肉半斤、菠萝一两、青椒一个、番茄沙司一两、盐、糖、生粉、蛋清，醋，料酒，胡椒粉，鸡精各适量。五花肉切小块，用盐，鸡精，胡椒粉，料酒腌制入味，青椒横切段，菠萝切三角片把五花肉扑上生粉，放5成热...
咕咾肉做法步骤

食材：猪瘦肉200克，面粉30克，菠萝一个，白醋10毫升，青椒适量，白糖30g，蕃茄酱2勺，姜丝少许，葱花少许，玉米淀粉3克。猪瘦肉切成小块。把泡过盐水的菠萝切成小块。30克面粉加50克清水搅拌。猪瘦...
咕咾肉的做法

将猪肉洗净切成小块，如果不惧怕肥肉的也可以用五花肉，其实口感更好。将切好的肉块放入容器中，加料酒、盐、糖和胡椒粉拌匀后腌制半个小时菠萝切块后放入淡盐水中浸泡，防止氧化变色，青椒和胡萝卜分别洗净切斜片。...
咕咾肉什么肉

咕咾肉又称咕噜肉，是广东的一道特色传统名菜，属于粤菜，以甜酸汁及猪肉煮成。咕咾肉作为欧美人士最熟悉的菜之一，常见于以外的唐人街的餐馆。咕咾肉做法：猪大排骨肉横面片开，先用刀背拍松後，切成小块，...
咕咾肉简单做法

主料：梅花肉250克、青椒半个、红椒半个、菠萝3片、鸡蛋清2个。辅料：香油1大勺、淀粉半碗、白醋半碗、白砂糖3大勺、盐1大勺、甜辣酱2大勺。青椒，红椒各半个，切片，肉切1.5厘米粗的条，三片菠萝，切成...
菠萝咕咾肉如何制作

用料：五花肉500克。辅料：菠萝半个。调料:色拉油适量、食盐少许、米醋适量、淀粉少许、白砂糖适量。五花肉洗净，用厨房纸抹干水分，切成小方块，用少许盐拌匀，腌制半小时以上使其略入味。在腌好的五花...
菠萝咕咾肉的做法?

原料：里脊肉300g、新鲜菠萝50g、青椒1/2只、红椒1/2只、鸡蛋1枚、大蒜2茶匙（10g）、生抽1汤匙（15ml）、黄酒2茶匙（10ml）、盐1/2茶匙（3g）、水淀粉1汤匙（15g）、白醋2汤...
苹果咕咾肉怎么做

主料：猪里脊肉250克；辅料：苹果1个、大番茄1个、姜片3片、冰糖3颗、鸡蛋1个。里脊肉切块洗净，沥干水渍。加人一个蛋清，一勺盐，黄酒适量，姜片适量。用手把材料打匀，静置待用。肉块直接沾干的面粉，拌好...
鲜果咕咾肉的做法

主要食材有五花肉、盐、味精、白糖、白醋、番茄酱、生粉各适量。将五花肉切块后加盐、鸡蛋、淀粉搅拌均匀腌制片刻，油热后将肉放入炸至金黄取出；取一小碗，调入白醋、白糖、盐搅拌均匀，锅中油热后下番茄酱炒匀，倒...
咕咾肉家常菜

食材：里脊肉250克、鸡蛋1个、玉米淀粉50克、盐一勺、鸡精半勺、料酒1勺、生姜粉1勺、番茄沙司2勺、冰糖一小块。将肉洗净，切成小块。加入一勺盐、半勺鸡精、一勺料酒、一勺生姜粉、一个鸡蛋，抓拌均匀后腌...
菠萝咕咾肉正宗的做法

主料：猪里脊适量、菠萝适量。辅料：椒适量、洋葱适量、蛋清适量、淀粉适量、面粉适量。配料：姜适量、盐适量、胡椒粉适量、番茄酱适量、白糖适量、鸡精适量。原料图，菠萝加冰糖煮成糖水菠萝。姜磨姜汁备用...
菠萝咕咾肉怎么做

首先将猪肉切成一厘米见方的小块，然后往肉上加入少许的胡椒粉然后腌制十分钟以上，时间不可以太短，这样不容易入味。选取一个菠萝，然后把菠萝去皮，把菠萝切成小块放在碗里备用。准备30g面粉然后加入50g水，...
如何炒出酸甜好吃的菠萝咕咾肉

原料：菠萝1个，里脊肉约500克，蛋清1个。将菠萝和里脊肉切块，肉块装入碗中，加入适量的料酒，蛋清，淀粉，食用油，抓拌至挂糊。锅中烧油，油温烧至五成热放入肉块，炸至定型微黄后捞出，油温升高后复炸至金黄...
如何做菠萝咕咾肉

将猪肉切成一厘米的小块，然后往肉上加入少许的胡椒粉腌制十分钟以上。把菠萝去皮，切成小块状。准备30g面粉然后加入50g水，把它们调成糊状。然后把腌制好的肉块放入面糊中。锅里放入适量的食用油，将肉块炸至...
菠萝咕咾肉做法

食材：里脊肉250g、菠萝1/2个、红椒1/2个、料酒2勺、盐3/2勺、番茄沙司3勺、糖3勺、湿淀粉1勺、白醋2勺、生粉1碗、水1碗。里脊肉切片。碗中放入肉片、2勺料酒和1勺盐。抓匀腌制10分钟...
青椒咕咾肉的做法

主料：青椒1个、猪肉300克、葱1棵、生姜3片辅料：食盐适量、番茄酱3勺、白糖2勺、白醋1勺、料酒1勺、白胡椒粉少许、鸡蛋1个、玉米淀粉适量、食用油适量。青椒切块，生姜切丝，葱切碎。猪肉切片。猪肉中加...
菠萝咕咾肉用什么肉

菠萝咕咾肉用里脊肉或梅花肉。菠萝咕咾肉是一道广东的特色名菜，此菜始于清代。当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用菜，尤其喜欢吃糖醋排骨，但吃时不习惯吐骨。广东厨师即以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成...
驰名中外的菠萝咕咾肉简单做法

材料：猪外脊300克、菠萝1/3个、玉米淀粉适量、青椒半个、鸡蛋1个、胡萝卜一小段、盐适量、料酒适量、糖适量、生抽适量、老抽适量、醋适量、番茄酱适量。将猪肉洗净切成小块，如果不惧怕肥肉的也可以用五花肉...
菠萝咕咾肉正宗做法

瘦肉切块，放入盐、生粉、料酒，搅拌均匀，腌制15分钟。倒入生粉，加鸡蛋，搅拌均匀，炸熟后复炸一分钟。浸泡菠萝块，锅中加入番茄酱、糖、白醋，搅拌均匀，加入小番茄、青椒和肉块炒均匀即可。...