酸辣粉条的做法

2024-09-30 08:27:07

酸辣粉条的家常做法

原料：粉条，葱末、姜末、蒜泥，豌豆尖、香菜、炸菜丝、香芹末、酱油、醋、辣椒油、香油，猪油、炸酥的花生豆和黄豆，花椒粉、胡椒粉、味精、鸡精，盐、芝麻，还有用鸡汤或骨头煲的老汤。首先，把干粉条放进50到6...
酸辣粉条的做法

首先取来适量的粉丝，小盆里加一些开水，把粉丝慢慢放进去，几分钟就会把粉丝泡软。取来新鲜青菜，用清水浸泡一下再清洗干净。把辣椒清洗干净，然后切成辣椒圈。锅内加入适量色拉油，烧热后放入辣椒。把洗净的青菜倒...
凉拌酸辣粉条的做法

食材用料：粉丝100g、黄瓜一根、熟花生米适量、小米椒三个、大蒜三瓣、小麻油一勺、白糖一勺、香醋三勺、生抽一勺、白芝麻一勺、食用盐量、食用油适量、胡椒粉适量、鸡精适量。凉拌酸辣粉条的做法：（1）...
炒酸辣粉条的家常做法

鲜红苕粉条，清水化开，备用。胡萝卜，青椒，洋葱切丝。香菇切粒备用，把酸辣粉煮软捞出。锅里热油，加入洋葱和辣椒爆香。热油炒香郫县豆瓣。不断翻炒，炒到粉条透明，有亮色。把胡萝卜和青椒丝，洋葱丝，香菇丁倒入...
做酸辣粉用的粉条是什么

一般做酸辣粉都会使用红薯粉，红薯粉可以分为干粉和湿粉，而市面上一般为了方便快捷采用的都是干粉，两者没多大的区别。红薯粉在各地均有生产，主要呈灰白色，黄色或者黄褐色，想要做出好的酸辣粉年，就必须选择贴心...
烧酸辣粉条怎么做

食材：红薯粉条适量、朝天椒5个、油适量、盐适量、鸡精适量、酱油适量、醋适量。将粉条用开水发好，泡软（自己做的，不泡软的话，不易煮熟）。将朝天椒清洗干净，然后切成小段。锅中倒入油，待油烧辣后，放入豆瓣...
酸辣粉条怎么做好吃

主料：红薯粉条、生菜辅料：盐、小米椒（不爱吃的可选红辣椒）、香葱、大蒜、花生、辣椒油、生抽、麻油、香醋、鸡精、花椒粉、姜、麻油。把生菜洗净，大蒜切末，姜切末，香葱洗净切末，小米椒洗净切丁。锅烧热，...
酸辣粉条怎么做

锅内放水，水开把粉条放入煮熟，过冷水滤干备用。锅内放少许油，油热放入鸡蛋煎成型，锅一边把辣椒和蒜瓣放入炒熟，然后跟鸡蛋一起盛出备用。锅内放水烧开，再加入粉条、虾米煮开，放两勺老干妈、少许生抽、鸡精、盐...
做酸辣粉用什么粉条

做酸辣粉用的粉条一般是红薯粉。用料：红薯粉一小把、姜、蒜、盐、鸡精、酱油、醋、辣椒油、香菜、生菜各适量。蒜、姜洗干净切末备用。红薯粉用温水泡软。把生菜清洗干净，烫熟捞出。热锅放油，放入蒜和姜爆香...
酸辣粉可以用粉条做吗

酸辣粉可以用粉条做。只不过我们要用红薯粉而不是米粉。制作酸辣粉要先将红薯粉泡软，然后把它和食盐、油倒入沸水中熬煮至半透明再盛出来过凉水，最后往红薯粉里加入汤底、辣椒油、老抽、生抽、葱等物并淋上热油即可...
粉条怎么做酸辣粉

将红薯粉放入盆中用热水烫软，烫软后放入开水中煮3-5分钟，捞出泡入凉水中。把黄豆放入凉水中浸泡两个小时以上，泡好后擦干水分。锅中倒油，用小火将花生和黄豆分别炸熟捞出。碗中倒入一勺生抽、两勺香醋、少许胡...
白菜粉条的做法

白菜洗净，切成小条状。粉丝用热水泡着待用，时间长短看粉丝是否能轻易掐断。热锅放油，油量适中，可放少许豆瓣酱。放入白菜翻炒，火力中火。白菜半熟时放入粉丝翻炒，加调味品，粉丝有粘稠感即可出锅。...
粉条的做法大全家常

蒜香炒粉条。先用水煮几分钟，煮熟煮软捞出过水备用，这是煮好的蒜香炒粉条。起锅烧油，放一点蒜末，煸香，放入煮好的粉条，快速翻炒，放盐和生抽，怕干锅，放一些水翻炒蒜香炒粉条。因粉条已经煮熟，所以酱油上色后...
肉末粉条的家常做法

主料：精瘦肉，苕粉条，酸菜。辅料：姜丝，蒜末，葱段，料酒，盐，酱油，味精，胡椒粉，花椒粉，干辣椒丝，芡粉，香菜，菜油。先把粉条折成小段，用温水泡30分钟，再把瘦肉剁成肉末，调入料酒、盐、酱油、味精、胡...
粉条丸子的做法

主料：粉条200g、肉馅100g、葱适量、生姜适量、蒜适量、花椒适量、盐适量、淀粉适量。锅开后，下入粉条，煮至粉条没有硬心就可以捞出来，煮时间太久，吃起来就不劲道弹牙了。将捞出来的粉条沥干水分，放菜板...
粉条白菜的做法

带皮五花猪肉500克，粉条100克，大白菜叶250克，香菜10克，食油、酱油、绍酒、白糖、精盐、味精、花椒、大料、桂皮、葱段、姜片各适量。制作方法：将猪肉用火燎去皮上的毛，放温水中刮洗干净，切成4厘米...
排骨炖粉条的做法

食材：排骨600克、土豆1个、粉条150克、干红辣椒10个、八角2个、大葱半根、姜20克。粉条事先泡发，辣椒洗净切丝，八角洗净，葱切段，姜拍碎。锅里烧开水放入葱姜，把排骨倒进去焯水。焯好的排骨用冷水...
肉沫粉条的做法

食材：红薯粉丝100克、猪肉(瘦)50克、葱1段、姜5克、香菜1棵、红辣椒1个、花生油15毫升、盐1克、酱油10毫升、五香粉1克、蚝油10毫升红薯粉提前用清水泡软，大约2小时以上。其余的材料处理一下，...
萝卜炖粉条的家常做法

主料：白萝卜1根（约500克）、红薯粉条1把（约50克）、洋葱半个、肉末50克。调料：蚝油15ml、老抽15ml、料酒10ml、鸡精少许。粉条用水泡软。剪成10cm长的段，沥干水分备用；白萝卜去皮切成...
菠菜炒粉条的做法

将菠菜清洗干净，放入滚水锅中，焯一下。捞出，过凉，挤干水分，切成小段装入盘中待用。将粉条清洗干净，装入盘中待用。热锅放油烧热，爆香葱姜末。放入粉条，加入清水炒软。放入焯好的菠菜段。翻炒均匀，加入精盐，...