炝炒小白菜的做法
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炝炒小白菜的做法
原材料：小白菜500克，干辣椒10克。 调味料：盐5克、花椒4克、味精3克、色拉油20克、香油10克。 将小白菜洗净，干辣椒切段。 锅置火上，倒入色拉油烧热，爆香干辣椒段、花椒，放入小白菜快速翻炒。...
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炝炒白菜怎么炒
材料：白菜半棵，盐，生抽，醋，糖，水淀粉。白菜洗净，沥干水。用手撕成你喜欢的大小。盐，生抽，醋，糖，清水（有高汤更好），水淀粉，将这些材料调成芡汁。炒锅置火上，五成热。放入橄榄油，下入四五根干辣椒，花...
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炝炒圆白菜的家常做法
食材：圆白菜500克，花椒5克、干辣椒2－3只、醋1匙、糖1/2匙、姜片3片、蒜2瓣（切片）、盐适量、鸡精少量、油。做法：（1）将圆白菜撕成大片，洗净沥干（圆白菜这种卷心的菜会残留较多农药，洗的时候用...
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炝炒小白菜
准备材料：小白菜500克，干辣椒10克。调味料：盐5克、花椒4克、味精3克、色拉油20克、香油10克。将小白菜洗净，干辣椒切段。锅置火上，倒入色拉油烧热，爆香干辣椒段、花椒，放入小白菜快速翻炒。至八成...
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炝炒白菜怎么做好吃
准备材料：白菜500克、盐、生抽、醋、糖、水淀粉各适量。白菜洗净，沥干水。用手撕成你喜欢的大小。盐，生抽，醋，糖，清水（有高汤更好），水淀粉，将这些材料调成芡汁。炒锅置火上，五成热。放入橄榄油，下入四...
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炝炒圆白菜的做法
材料：圆白菜500克、花椒5克、干辣椒2－3只、醋1匙、糖1/2匙、姜片3片、蒜2瓣（切片）、盐适量、鸡精少量、油。做法：将圆白菜撕成大片，洗净沥干。干辣椒剪成段，去籽。如果怕辣的话可不剪成段。锅烧热...
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炝炒白菜炒肉
准备用料。白菜、盐、生抽、醋、糖、水淀粉。白菜洗净，沥干水。炒锅置火上，五成热。放入橄榄油，下入四五根干辣椒，花椒若干粒炸香。炸香后将辣椒花椒捞出。倒入白菜叶煸炒，快出锅时倒入芡汁，稍炒，盛盘即可。...
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炝炒圆白菜怎么做
材料：圆白菜500克、花椒5克、干辣椒2－3只、醋1匙、糖1/2匙、姜片3片、蒜2瓣（切片）、盐适量、鸡精少量、油。将圆白菜撕成大片，洗净沥干。干辣椒剪成段，去籽。如果怕辣的话可不剪成段。锅烧热下油，...
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肉末炒卷心菜窍门
食材：卷心菜400g、猪肉少量、食盐适量、鸡精适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量、生抽适量、调和油适量。 猪肉切末备用。 圆白菜洗净切丝。 锅内放油，放入肉末炒熟。 放入生抽炒出香味。 肉末拨一边，利...
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炝炒圆白菜
炝炒圆白菜是一道美味，可口，健康的菜肴。做法如下：将圆白菜撕成大片，洗净沥干。干辣椒剪成段，去籽。如果怕辣的话可不剪成段。锅烧热下油，可比平时炒菜时多放些油。油烧至7成热时（有烟起），放入花椒、干辣椒...
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炝炒腐竹的做法
准备用料。鲜蘑、腐竹、花生油、精盐、味精、料酒、姜、水淀粉。干腐竹放入盆内用冷水泡上，压一重物，泡发5小时，待胀发后， 切成3厘米长的段，鲜蘑洗净，撒成小块。炒锅上火，放清水烧开，下入腐竹、鲜蘑，开锅...
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炝炒藕片的做法
准备材料：藕两小节，干红辣椒段少许，蒜几瓣，醋少许，盐少许，鸡精少许，花椒少许，色拉油少许。藕洗净切片。热油，放入花椒、蒜末、干红辣椒段炝锅。将藕片放入锅中翻炒片刻。倒入醋，放入适量鸡精和盐。起锅装盘...
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炝炒牛肚丝的做法
准备用料。熟牛肚丝、青蒜、干辣椒、酱油。熟牛肚切丝，青蒜切丝，干辣椒切丝。热锅热油，放入干辣椒，呛出辣椒的干香。牛肚丝下锅，翻炒，放入酱油，糖，盐，炒匀。放入青蒜丝，拌匀淋如一小勺香油关火即可。...
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炝炒花生芽的家常做法
食材:花生芽1把、红椒半个、橄榄油适量、黄豆酱适量、盐适量、醋适量、黑胡椒粒适量将花生芽从培养的框子里拿出来，剪掉最下面的根部。锅内放入橄榄油，加入红椒丝爆炒，再放入花生芽继续翻炒，加入黄豆酱，盐调味...
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炝炒面条怎么做
虾米放入温水中泡软。黄豆芽洗净沥干。小白菜洗净切段备用。瘦猪肉洗净切丝放入淡色酱油、淀粉、水腌15分钟。锅烧热放入油，加肉丝快炒，至肉色盛出。锅内倒油烧热，爆香葱段、虾米，将淡色酱油淋下。倒入鲜汤及黄...
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炝炒莴笋的做法
材料：莴笋200克、干辣椒、姜、花椒、盐。莴笋去皮，削干净，不要留下经络。切成4mm厚薄的丝，不要太细。用盐腌制几分钟，挤出水分，用清水洗一下。沥干水分待用。干辣椒用剪刀斜剪成3mm粗的丝姜切成丝。锅...
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炝炒白莲的做法
炝炒莲白的做法：莲白即是卷心菜，首先把它切成小片。碗内放酱油、醋、盐、白糖、水淀粉和鸡精调成汁备用。锅内放油，把莲白放进去炒至断生，然后把调好的汁放进去煮开，变得稠一些的时候捞出。锅内放油，爆香花椒和...
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炝炒黄瓜西兰花的做法
材料：黄瓜一根，西兰花300克，油适量，盐适量，洋葱少量，姜少量，干辣椒少量，鸡精少量。西兰花洗净掰成小块备用；黄瓜洗净切片。洋葱、姜和干辣椒切小段。锅里烧热水，放入西兰花煮2分钟，然后捞出。热油锅，...
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炝炒南瓜叶的做法
食材：南瓜叶适量，干红椒适量，花椒适量，蒜末适量。首先把南瓜叶洗干净，然后处理好。准备好蒜末，备用。把锅烧热倒入适量的食用油，然后把蒜末放进去。放入处理好的南瓜叶，加入适量的食用盐翻炒。把准备好的花椒...
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炝炒上海青怎么做
食材：上海青3-4颗，干辣椒适量，大蒜适量，生姜适量，花椒适量，精盐适量，鸡精适量。先将上海青一片一片的剥下来，放清水里洗净。切记：一定要将每一片都清洗干净，因为这是土里生长的素菜，会有一部分的泥土或...