酱炒鸡蛋豆腐怎么做
-
酱炒鸡蛋豆腐怎么做
材料:豆腐1块、鸡蛋3个、豆瓣酱、大葱、香油、料酒。豆腐切成小方块,葱切成小段备用。鸡蛋打碗里,将鸡蛋炒熟,鸡蛋里加点水会让炒出来的鸡蛋更加嫩滑。放入油,等油9成热的时候加入葱花爆锅 然后加入豆腐和料...
-
蘑菇酱日式豆腐汤怎么做
食材:新鲜口蘑4只(80g),鱼汤2碗(250ml),豆腐1/2块(150g),豆面酱3汤匙(45g),香葱段适量。将口蘑平分成4份,豆腐切块。在豆面酱中加入鱼汤,不停地搅拌直到豆面酱彻底溶解,以确保...
-
怎么做牛肉酱烧豆腐
内酯豆腐350克,牛肉酱2汤匙,生抽1汤匙,香葱2根,清水半碗,盐半茶匙,大蒜2瓣,花椒粉适量,水淀粉50克,食用油适量。将内脂豆腐的封口处撕开倒扣在案板上,用剪刀把四个角的包装盒剪个小口,就可以直接...
-
黄豆酱烧豆腐的做法
材料:豆腐、葱、榨菜、黄豆酱。 葱白斜切成小段。 豆腐放进开水烫一下后拿出来切成小方块。 把榨菜切碎备用。榨菜没有特殊要求,普通乌江榨菜都可以。 锅内放油,油热后中大火放葱段炸香。 放榨菜碎,大火和葱...
-
地摊铁板豆腐酱汁配方
韩式汤酱油1000克、辣椒酱700克、大酱300克、白糖500克、牛肉粉200克、清酒15克、胡椒粉150克、味精100克、清水4000克、大蒜150克、生姜200克、洋葱500克、梨500克、香油5...
-
黄豆酱烧豆腐怎么做好吃
材料:豆腐,葱,榨菜,黄豆酱。葱白斜切成小段。豆腐放进开水烫一下后拿出来切成小方块。把榨菜切碎备用。锅内放油,油热后中大火放葱段炸香。放榨菜碎,大火和葱段炒香后放黄豆酱一起炒香。香味渐渐出来以后将煮好...
-
鸡蛋酱怎么做
葱,蒜,洋葱切丁,鸡蛋加适量料酒,五香粉打散。大酱加温水化开拌匀。锅烧热加底油,倒入鸡蛋液。翻炒时注意用筷子,这样鸡蛋容易炒得碎一点,不要炒大,盛出备用。锅中留有底油,下葱,蒜炒香。倒入洋葱继续翻炒,...
-
酱炒鸡蛋的做法
鸡蛋四五个、大酱一小碟、葱三四棵、十三香、豆油等若干。做法:先将搅均的鸡蛋倒入油锅炒成八分熟,取出鸡蛋;然后将十三香和切好的葱段倒入锅中,待葱爆出香味把刚才的鸡蛋倒入锅内,翻炒几下。随后将用水稀释好的...
-
酱鸡蛋的做法
主料:鸡蛋10个,红辣椒25克 姜1个 葱1个辅料:酱油120克,精盐10克,啤酒120克,味精4克,陈皮20克,花椒10克,桂皮20克,姜片、葱段适量。将鸡蛋洗净放入冷水锅中,用中火煮熟。将煮熟的鸡...
-
鸡蛋酱怎么做好吃
酱料加水稀释,水量根据直觉和经验判断。鸡蛋打在碗里,用筷子搅拌均匀至出泡沫,加入切碎的葱花或尖椒,花椒面,味精和食盐等辅料。热油烧开,鸡蛋首先下锅。几秒后鸡蛋略微凝固时,即可倒入酱汁。翻炒均匀出锅。...
-
鸡蛋酱拌面怎么做?
食材:鸡蛋1个、干拌面1袋、黑芝麻少许、食用油少许。准备一块方便面饼,放入碗中。将蔬菜包撕开,倒在面饼上,再冲入适量沸水,水量要完全盖过面饼。合上盖子泡,并把酱料包放在上面预热,2分钟后将酱包翻面,继...
-
酱鸡蛋怎么做
主料:鸡蛋3个。 调料:花生油适量、香其酱适量。 将鸡蛋打在碗中,加入适量的香其酱,搅拌均匀。待用。 锅内放入食用油烧热,加入葱花爆出香味马上倒入搅拌好的鸡蛋液。 待鸡蛋基本煎至金黄,出锅装盘。...
-
臭豆腐酱汁的制作方法
起锅烧油,油热后在锅中放入葱姜蒜爆香,然后放入小勺豆瓣酱,小勺辣椒粉炒出香味,接着在锅中放入食盐,味精,少量白糖,蚝油,料酒,生抽,老抽,酱油和香油等调味料翻炒均匀。炒香之后准备一些蒜末,把蒜末放入锅...
-
鸡蛋酱怎么做窍门
准备材料。鸡蛋,生抽,白糖,鸡精,葱,食盐。 首先将鸡蛋打成液,葱切碎备用。 然后起锅烧油下入蛋液和葱花炒成大块,下入大酱炒出酱香味。 最后加入清水,盐,生抽,白糖和鸡精,熬制一会儿即可。...
-
鸡蛋酱拌面怎么做
主料:面条200克、鸡蛋2个、甜面酱100克、食用油30克、葱适量、蒜适量、黄瓜1根。鸡蛋打散。葱、蒜切碎。炒锅油热后倒入蛋液炒成絮状后盛出。甜面酱加水,搅匀。炒锅倒油,放入葱、蒜炒香。倒入甜面酱,改...
-
豇豆鸡蛋酱怎么做
菜切丁,把豇豆和洋葱切成丁,鸡蛋打散。炒鸡蛋,炒成鸡蛋碎,倒出来备用。少油放豇豆丁,放十三香,小炒8分熟。放洋葱丁,小炒几下。放酱再小炒,如干的话,加点水。放鸡蛋一起炒。小炒一会,放味精,出锅。...
-
辣椒鸡蛋酱的做法
主料:麻椒4个、鸡蛋3个。 辅料:黄豆酱3勺、蚝油1勺、白糖1小勺、葱白1小段、水淀粉3小勺、香油几滴。 葱白,麻椒切碎块。 鸡蛋打散,酱用凉白开水澥一下。 炒勺放油烧热,倒入鸡蛋液炒碎。 放入葱花炒...
-
东北鸡蛋酱可以保存多久
大酱咸的可以长期储存不坏。淡的就不能长期储存。做法:(1)鸡蛋搅打均匀,葱切成碎末,辣椒切成小丁备用。(2)锅中放入4汤勺色拉油,烧至7至8成热的时候,倒入蛋液,不用担心鸡蛋变老。(3)待鸡蛋全部变熟...
-
豆腐皮卷京酱肉丝的做法
食材:肉丝90克、黄瓜80克,豆腐皮150克,葱白60克,香菜段40克,甜面酱30克调料、盐1克,鸡粉、白糖各2克,料酒3毫升,水淀粉5毫升,食用油适量。洗净的黄瓜斜刀切丝, 洗好的葱白切丝,洗净的豆...
-
鸡蛋牛肉酱做法窍门
准备食材:牛肉20克;鸡蛋3个;黄豆酱3勺;葱适量;白糖适量;酱油适量;青椒或辣椒适量。鸡蛋打散,香葱切碎。肉沫炒好,炒完的肉沫和油也一起倒出来单独放,这样一会就不用单独放油了。鸡蛋炒好。将炒好的肉沫...