面团太粘手如何解决
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面团太粘手如何解决
可以在手上涂一点点食用油，或者蘸上少许干面粉来防止沾手，二者均不可过量，过多的话会影响面团质量。或者将粘手的面团放入容器，并且盖上透气的干布，放入冰箱里冷藏10分钟左右即可。如果因为水温过高导致面粉粘...
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起泡胶太粘手了怎么办
起泡胶太粘手的话可以把水、小苏打、洗衣粉、洗手液、香皂水、洗洁精混在一起，但是在放小苏打的时候注意不要放太多。然后均匀撒在起泡胶上，用力搅拌。然后放置一分钟左右就好了，这样混合的起泡胶就不会粘手了。...
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泥太软太粘手怎么办
加氢氧化钙、小苏打、洗衣粉等。加少量氢氧化钙：氢氧化钙也是属于碱性无机物，阻碍大分子自由运动。加小苏打：小苏打溶于水中后显示弱碱性，也是一种膨胀剂，所说的泡打粉。加入少量也是有减少粘手的作用。加入洗衣...
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买的起泡胶太粘手不能玩怎么办?
起泡胶沾手，一般情况下可以选择用热水长时间的浸泡之后再进行缓慢的擦拭。对于起泡胶沾手，平时生活当中切记不要用手直接撕开或者用刀来划破，很容易会导致出现伤口。患者最好用热水进行浸泡。如果情况较严重也可以...
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和好的面团太黏怎么解决
减少水的用量。夏季的湿度比冬季高，和面时应用冰水，另外可适当减少配方内10克的水，若游离在面团中的水分太多，会导致面团松散黏手。避免材料外的水分加入。在制作含有果干的面包时，要将加入食材提前入酒浸泡，...
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用洗洁精做泥太粘手了怎么办
加入洗衣粉：出现粘手后可以加入少量的洗衣粉，不要太多了，从少量开始慢慢加入，加到不粘手就可以了，估计1-3g吧。因为洗衣粉主要成分为碳酸钠，溶于水中显示碱性，丙烯酸带有羧基，两者会发生部分离子交换，带...
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发好的面团粘手怎么办
发酵时间过长，面团上的气孔多，说明发酵粉放多了，面团膨胀的过多，揉起来比较软、粘，和面时为避免水分与面粉的比例失调，不能一次将水加足，而是面粉倒在盆里或面板上，中间扒出一个凹槽，将水分次徐徐倒进凹槽里...
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起泡胶太粘手怎么办
先找一个盆，分别把水、小苏打、洗衣粉这几种东西混合在一起。 然后把混合液均匀撒在起泡胶上。 用力搅拌，起泡胶就不粘了。 原理就是用洗洁精这种可以分解油渍的东西，来分解起泡胶里的甘油。...
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面团发酵太粘怎么补救
面团发酵太黏，拿出来揉面的时候多放点干的面粉揉搓。面团发酵太粘的原因是和面的时候水放多了，当水放多了，淀粉与水就糊化了，所以拿起来粘手，水越多分解的就越多，摸起来就更粘手，所以在做的时候就可以多放点干...
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起泡胶太粘手怎么办
如果起泡胶太粘手了可以放入水、小苏打、洗手液、洗洁精等一起搅拌混合均匀，这样起泡胶就不会太粘手了，放小苏打的时候不建议放太多。此外，起泡胶里面加入适量的甘油也可以缓解手的问题起泡胶怎么制作。首先加入水...
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揉的面团粘手怎么办
加水时水温不能过高，面粉成团了以后，可以用边摔打边休息的方式制作，直到表面光洁为止。注意面粉质量，面团粘手和面粉的吸水性及筋度也有关，高筋面粉一般加水60%，吸水强的可加到70%，差的高筋面粉也是很粘...
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起泡胶太粘手怎么办
如果起泡胶太粘手了可以放入水、小苏打、洗手液、洗洁精等一起搅拌混合均匀，这样起泡胶就不会太粘手了，放小苏打的时候不建议放太多。此外，起泡胶里面加入适量的甘油也可以缓解手的问题起泡胶怎么制作。首先加入水...
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菠萝蜜手上粘怎么去掉
菠萝蜜粘液十分黏手，粘在手上后很难用清水冲洗干净，建议可以用盐水清洗或者在手上抹上食用油反复擦洗，再用清洗食用油的清洁剂洗净双手即可。 如果不小心粘到了衣服上，可以用洗衣液、食盐或白醋等涂抹在汁液处，...
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面包面粘手是什么原因
水温过高。加水时水温不能过高，面粉成团了以后，可以用边摔打边休息的方式制作，直到表面光洁为止。 面粉质量不佳。注意面粉质量，选用高质量的面粉。面团粘手和面粉的吸水性及筋度也有关，高筋面粉一般加水60%...
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面团发酵后粘手稀稀的是什么原因
是因为淀粉水解糊化，所以粘手，又叫浆糊! 发酵过头了，呈现蜂窝状，明显产生过多的气体，发酵过久了，要么发酵粉放多了，后面加面粉因为不是很均匀，也没有发酵蓬松，所以硬; 另一方面来说也是你水放多了，导致...
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发酵后的面团黏怎么办
要防止把面发得太软，发酵完的面粘手主要的原因还是在发面的时候水用得多了，就会出现这个情况。 在进行下一步的操作的时候，可以在面上再撒一点面粉，同时在手上也在用一点面粉就可以了。 在操作的过程当中，可以...
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米饭煮的太粘怎么办
如果米饭煮熟了之后发现很粘，基本上是没有很好的补救办法的，只能将米饭放入冰箱让它变硬了，或者直接加更多的水煮成粥来喝也是不错的选择。 煮饭之前，为了防止米饭很粘，可以将米饭里面放一点油并搅拌均匀，这样...
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肠粉蒸出来太粘怎么办
这个和用水比例有关，一斤米粉两斤水，适量生粉搅匀过虑再放适量油（按这个比例，油不要超过30克），盐不超过10克。也有可能是米浆磨的过于粗糙，粗浆比较难蒸熟，不熟就易粘。 首先你是自己磨浆,还是用的买的...
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雪媚娘皮太粘怎么抢救
雪媚娘的皮太粘可以在和面的时候适量添加一些玉米淀粉。加水时也要一点一点往里加，另外雪媚娘的皮主要材料是糯米粉，本身就比较粘，所以可以在擀面杖和面板上涂上一层粉，防止粘手，另外将雪媚娘的冰皮做好后放到冰...
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烫面粘手怎么办
烫面水温太高发粘，可以加入适量冷水和的面调节一下。烫面是用沸水（约70℃至100℃）和面，边加水边搅拌，待稍凉后揉合成团，再用烫好的面团做成各类食品。其原理是利用沸水将面筋烫软及部分的淀粉烫熟膨化，降...