美食冬瓜夏日汤

2024-11-23 01:28:49

夏日消暑冬瓜汤的做法

冬瓜1000克、去壳绿豆200克、陈皮1/4个、生姜1片、葱花少许。把冬瓜去瓤、籽后连皮切为方粒状；绿豆洗净，浸透。起油镬下姜片爆香，加入清水2000毫升（约8碗量），下陈皮滚沸后，下去壳绿豆，滚至六...
冬瓜排骨汤

排骨切块洗净，泡去血水。冬瓜切块。电饭煲中水烧开，入排骨，加入黄酒，生姜，再次烧开后，撇去浮沫。加入冬瓜炖煮。煮约20分钟，冬瓜煮至透明，便可以了，加入适量盐调味，出锅后撒上适量小葱，增色提味。步骤阅...
酸奶冰棒做法图解

水果切小丁粒。放到冰棒模具中，（我一样放两小块）。酸奶打开用筷子拌圴勺。用勺子慢慢的把酸奶放到模具中。放好小力震一下，（下面有水果一定要震一下才会圴勺）。放上冰棒条，（这个盖子带着的）放进冰箱结冻三四...
冬瓜和木耳能一起吃吗

冬瓜和木耳这两种食物是可以一起吃的，没有什么禁忌，一般情况下冬瓜是有着养胃利尿的作用的，一些高血压的患者吃了之后对于降压都是有着一定的功效的，同时木耳中的营养物质也是很丰富的，对于人体有着益胃养血，同...
夏日快手的八棱瓜海参蛋花汤的做法

准备好食材：八棱瓜、鸡蛋、泡发好的海参。八棱瓜刨皮、切块，冷水下锅煮。海参切小块备用。八棱瓜煮到稍稍变色，加入海参。再次煮沸后，根据口味加入盐、味精、糖调味。鸡蛋打散成蛋液，加入汤中搅成蛋花。关火，汤...
冬瓜鲤鱼汤

原料：嫩冬瓜100克，鲤鱼1条(约400克)，枸杞3克，生姜10克，上海青20克。调料：花生油10克，盐6克，胡椒粉少许，绍酒3克。将嫩冬瓜去皮、籽切成丝，鲤鱼处理干净、生姜切丝，上海青洗净。锅内烧油...
火腿冬瓜年糕汤

原料：冬瓜400g，年糕100g，火腿30g，蒜2颗，油、香油、味精各适量。冬瓜洗净后去皮切厚片，蒜切末。金华火腿用热水洗净后切片，年糕用冷水洗净。热锅冷油爆香蒜末，放入冬瓜片炒匀。加入热水，...
冬瓜文蛤汤怎么做

准备文蛤500克，冬瓜300克，姜葱适量，精盐适量。文蛤泡一泡，多换几次水，洗净。冬瓜去皮切块。切好姜和葱。把水烧开，加入文蛤。文蛤张开，去泡沫，捞出文蛤。文蛤汤，用干净盆装好静放沉淀。锅里炒香姜和葱...
冬瓜灵芝汤做法

原料：冬瓜1kg、灵芝1棵、海米30克、姜1小块、葱一段，鸡高汤1500ml，盐适量。海米冲洗干净，用清水浸泡20分钟备用。煲汤用冬瓜的详细分解切法：先打去冬瓜的表皮，然后纵向切成8块。再把每一...
如何做冬瓜猪蹄汤

材料：冬瓜400克，猪蹄200克，生姜1块，香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙。猪蹄洗干净，放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分。生姜洗净拍松。冬瓜切厚片。砂锅中放入清水，加入猪蹄、生姜，用大火烧开...
冬瓜螃蟹汤做法窍门

食材：螃蟹两只，冬瓜一块，盐少许，油少量。首先将材料准备好，冬瓜一整块，去皮切成小块，螃蟹也切成小块，将蟹盖里的肉挑出来洗净，这样容易煮。然后将少许油放入锅中，再放些盐，当油热了就将冬瓜放下去油炒一下...
冬瓜笋干汤如何做

冬瓜笋干汤做法如下。将冬瓜去皮和籽。把冬瓜切成2厘米左右厚的片。把笋子切好泡水里。热锅到油，将冬瓜和笋到进去翻炒。放点盐让冬瓜入味，加入清水，盖上锅盖，大火烧。烧开后，加入葱花就可以了。...
冬瓜鲤鱼汤做法步骤

原料：嫩冬瓜100克，鲤鱼1条(约400克)，枸杞3克，生姜10克，上海青20克。调料：花生油10克，盐6克，胡椒粉少许，绍酒3克。将嫩冬瓜去皮、籽切成丝，鲤鱼处理干净、生姜切丝，上海青洗净。锅...
如何做冬瓜丸子汤

食材：肉沫200克，姜一块，鸡蛋一个，冬瓜300克。肉末中加入盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。锅中放入适量清水大火烧开，将肉末团成丸子状放入锅中，放入冬瓜片焖煮7分钟。放入盐一勺、鸡精半勺...
冬瓜火腿虾米汤

主料冬瓜200克，火腿肠1根，虾米1把。辅料水适量，食盐少许，芝麻油适量，葱1颗，鸡精1勺。火腿肠切片；葱切碎；虾米浸泡10分钟，捞出沥干水分。冬瓜去皮去瓤，洗净，切片。锅里倒入适量的水，加入冬瓜。大...
冬瓜干贝汤的做法

准备食材：冬瓜适量；干贝适量；地瓜粉少量；葱适量；盐适量；鸡精适量。首先，将冬瓜去皮切块，葱分成葱头和葱花，也切好，待用。然后，锅中倒入适量的油，油热后，放入葱头，翻炒两下。再放入切好的冬瓜，翻炒均匀...
冬瓜粉条汤的做法

主料：100g冬瓜、100g粉丝。配料：适量油、适量盐、适量醋、适量香菜。冬瓜去皮，去瓤切成大片。香菜洗净切碎。热油爆几个花椒粒爆香，随后放进冬瓜翻炒。冬瓜炒半透明样加点盐调味，可以加水了。...
冬瓜银耳汤的做法

主要食材：冬瓜250克，银耳30克，鲜汤500克，黄酒5克，细盐2克，味精1克，花生油5克。将银耳洗净，泡发待用。冬瓜去皮、子，切成宽2.5厘米、厚1厘米的瓜片，洗净待用。将锅烧热，用油滑锅后，...
冬瓜豆腐汤怎么做好吃

主料：草菇10朵，冬瓜900克，豆腐2块，瘦肉150克，姜2片，盐适量。草菇洗干净，切片。冬瓜洗干净，切厚块。豆腐冲洗干净。瘦肉洗干净，氽烫再冲洗干净。煲滚适量水，下草菇、冬瓜、豆腐、瘦肉、...
冬瓜虾仁汤的做法

原料：虾5克,冬瓜300克香油、精盐各适量。制作方法将虾去壳,挤出虾洗净,沥干水分放入碗内；冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟,人盐调味后盛入场碗, 淋上麻油即可...