蚕豆怎样做好吃

2024-09-30 04:05:45

蚕豆的吃法

食材：蚕豆，明虾，新鲜百合，盐，白胡椒粉，料酒，白糖，香麻油。新鲜的蚕豆，剥去表皮，成蚕豆米。活的明虾入冰箱冷冻20分钟后，去处，去头剥壳去肠泥（活虾剥壳之前入冰箱冷冻20分钟后再剥，会更好操作），成...
硬蚕豆怎么做好吃

硬蚕豆可以煮成五香蚕豆，味道和口感都特别出色，在煮制以前可以把适合的硬蚕豆放在清水中浸泡，最好能浸泡八到十个小时，泡好的蚕豆不仅个头变大，质地也会变软，这时再把它们取出放入锅中，加入大料、花椒和姜片以...
炒干蚕豆妙招

食材：干蚕豆100克、草果一个、八角一个、小茴香2克、香叶两片、桂皮一块、鸡粉1克、盐5克。蚕豆100g，在清水中泡一天。锅中加水，倒入蚕豆。锅中加入1个草果，1个八角，小茴香，香叶，桂皮，鸡粉...
蚕豆煲的做法

食材：蚕豆一大碗、盐适量、大蒜瓣适量、辣椒适、五香粉适量、鸡精适量。将准备好蚕豆先焯水一遍。捞出沥干水分，备好。点火，开油锅。油至四层数时，入大蒜和辣椒，小火爆香。入沥干水的蚕豆，稍稍翻炒...
蚕豆怎样做好吃

食材：蚕豆、鸡蛋、葱花、小米辣、盐、食用油。锅热倒油，将打散的鸡蛋炒熟盛出备用。锅中留底油，放葱花、小米辣炒出香味，倒入去皮洗净的蚕豆翻炒至断生。倒入熟鸡蛋、盐翻炒均匀即可出锅。...
怎样煮蚕豆好吃

食材：蚕豆200克，葱、姜、尖椒各适量，食用油、盐、五香粉各适量，生抽、料酒、花椒适量。将买到蚕豆角剥成豆粒，然后用水冲干净，捞入盘中待用。将葱剥好，洗干净，切成斜段；将姜块洗干净切成姜丝；将红尖椒洗...
新鲜蚕豆怎么煮好吃

蚕豆400g，小葱2颗，盐1勺，大蒜2粒，清水1小碗。将新鲜蚕豆洗干净，蒜和葱切成小末。开火，锅内放油，将蒜末和葱末一起倒入爆香。接下来将新鲜的蚕豆倒入锅中进行翻炒。翻炒大概1分钟左右，加入适...
腌蚕豆怎么做好吃

食材：蚕豆500克、咸菜100克、食用油适量、盐适量、生姜适量、味精适量。新鲜去皮蚕豆500克，去掉外面的厚壳，用剪刀在每只蚕豆的底部剪上一刀。自制咸菜100克，取出待用，咸菜以青菜腌制的为佳。铁锅烧...
老蚕豆怎么做好吃

老蚕豆做豆沙糕好吃。老蚕豆可以制成豆沙糕食用，味道特别好，在制作时可以把老蚕豆放在清水中浸泡三天左右，取出以后把老蚕豆的外皮全部去掉，然后再用料理机把它们打成泥状，取出放在锅中炒制，炒掉水分以后直接放...
蚕豆苗怎么做好吃

食材：蚕豆苗500克，香油适量，盐适量，酱油20克，醋5克，白糖适量，亚麻籽油10克。新鲜蚕豆苗一把。将蚕豆苗洗净去根。红椒切丝后焯水。捞出红椒后将蚕豆苗焯水，注意火候，不要将蚕豆苗煮烂了。...
蚕豆虾仁怎么做好吃

菜场买蚕豆时也要注意挑选，要剥开蚕豆看一下，里面的筋是绿色的说明就是新鲜的，如果变为黑色了说明放的时间久了，而且皮厚肉硬，口感就不好了，蚕豆买回来，剥成蚕豆仁，清水冲洗干净；然后锅里烧开水，将蚕豆放进...
蚕豆米怎么做好吃

食材：蚕豆、花椒、辣椒、姜、蒜、油、盐等。首先将蚕豆剥壳装入盆中。将姜、蒜、辣椒洗净切好备用。锅里倒入适量的水起火，将蚕豆倒入锅里煮。等水开后煮5分钟左右捞起过凉水备用。锅里倒入适量的油起火。等待油烧...
嫩蚕豆怎么做好吃

主料，嫩蚕豆。作料，油盐。辅料，蒜头和辣椒。配料，肉片。首先是从蚕豆枝上采收新鲜蚕豆。自然生长的蚕豆生长周期长，味道是纯正的。洗干净备用。然后打开热源，放置好锅具，在锅里放入适量的菜油。注意油的温度不...
蚕豆瓣怎么做好吃

蚕豆瓣先用清水洗净，控干水分。起锅烧油，下葱段，煎出葱油。煎出葱油后，捞出葱段，放葱花、蒜末爆香。倒入蚕豆瓣，翻炒均匀。加适量清水没过蚕豆瓣，盖上锅盖闷煮5分钟。最后加1勺蚝油、1勺生抽、少许盐，翻炒...
新鲜蚕豆怎么做好吃

水煮蚕豆：用料：新鲜蚕豆一千克，盐二十克，花椒大料少许，如果有其他香料也可以添加一些。把新鲜蚕豆用清水冼一下，然后控干蚕豆表面上的水分，放入盆子中撒上盐用手调匀，腌制十分钟左右的时间。把锅中加入清水，...
新鲜蚕豆怎么炒好吃

将新鲜蚕豆洗干净，蒜和葱切成小末。开火，锅内放油，将蒜末和葱末一起倒入爆香。接下来将新鲜的蚕豆倒入锅中进行翻炒。翻炒大概1分钟左右，加入适量的盐，翻炒均匀。加入适量的清水能将蚕豆盖住，然后盖上锅盖，小...
干蚕豆怎么做好吃

干煸蚕豆的主料：蚕豆５００克，豆油适量，生抽适量，盐适量，鸡精少许，姜片少许，辣椒１个，香菜少许。蚕豆解冻，洗净焯水沥干。油锅烧热，放入姜片辣椒爆香，放入蚕豆翻炒几下。放适量盐翻炒几下。盖上锅...
新鲜蚕豆怎么做好吃?

食材：蚕豆400g、小葱2颗、盐1勺、大蒜2粒、清水1小碗。将新鲜蚕豆洗干净，蒜和葱切成小末。开火，锅内放油，将蒜末和葱末一起倒入爆香；接下来将新鲜的蚕豆倒入锅中进行翻炒；翻炒大概1分钟左右，加入适量...
油炸蚕豆怎么做好吃

干蚕豆一袋。【烧调料水】锅里加入足量清水，放入两粒八角、一小把花椒粒、3勺盐（可根据蚕豆的量酌情添加）烧开后，关火，把调料水倒入放干蚕豆的盆中，水要多，因为干蚕豆浸泡过程中会吸很多水。【浸泡】经过5个...
生蚕豆怎么做好吃

煮着吃。选取青的嫩的蚕豆要带皮的。（或者不带皮，我感觉带皮的好吃些）放入开水锅内煮熟，记得加盐啊。煮粥。还是青蚕豆，嫩的蚕豆。20-30个和大米一块煮粥。粥的颜色会变色。用大米和蚕豆煮出来的粥味道也不...