家常番茄鱼简单的做法
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家常番茄鱼简单的做法
主料：草鱼800克。 辅料：植物油20克、盐12克、番茄鱼调料120克、香葱3根、香菜2颗、姜5克、淀粉5克、胡椒粉3克、料酒5克、蛋清1个。 把草鱼收拾干净洗净，顺着鱼脊骨慢慢往尾巴那头片下鱼肉。这...
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番茄鱼火锅的家常做法
草鱼800克，番茄鱼调料120克，蛋清1个，植物油20克，盐12克，香葱3根，香菜2颗，淀粉5克，料酒5克，姜5克，胡椒粉3克。把草鱼收拾干净洗净，顺着鱼脊骨慢慢往尾巴那头片下鱼肉。 这样就分成了2片...
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番茄鱼的家常做法大全
番茄鱼片。用料：番茄2个、龙利鱼2条、姜4片、葱1段、香葱1根、东古一品鲜酱油2汤匙、盐4克、白糖4克、胡椒粉0.5克、淀粉1勺、食用油2勺。做法：（1）食材准备好。（2）龙利鱼切大片，放到吸油纸上吸...
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番茄鱼最简单的做法
将鱼洗干净对半切开，鱼头片好，鱼头和鱼骨另放碗中，同时加入点盐、生姜片、小葱和料酒腌制一会。番茄滚刀切好，大蒜去皮和少许生姜待用。少许油入锅，加入番茄炒一会。炒出浓郁的番茄汁，装入另外汤锅备用。汤锅内...
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巴沙番茄鱼怎么做
巴沙鱼片洗净后用厨房用纸吸干水分，斜切成片或块；切2/3个洋葱备用，打开一罐番茄酱，我用的是超市买的里面有整个番茄的那种酱；加入盐和黑胡椒碎，用手抓匀，之后切半个柠檬；把柠檬汁挤在鱼片里，加入适量橄榄...
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番茄烩丝瓜的做法
准备丝瓜，将其洗净后削皮，切成滚刀块或稍厚的片状，加少许盐拌匀腌制片刻（防止氧化变黑）。将葱洗净后切碎。将西红柿洗净，去皮切成小块。锅烧热后放入少许油，倒入葱花爆香。倒入丝瓜大火快炒至断生。倒入西红柿...
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家常水煮鱼的家常做法
材料：1000g草鱼，250g油，适量盐，适量姜，适量蒜，100g豆瓣酱，100g干辣椒，适量葱和藿香，适量干花椒。姜片、蒜片、葱段、藿香、豆瓣酱干辣椒干花椒轧碎备用。鱼洗干净切成用片，用盐和料酒腌1...
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家常最简单的做鱼方法
首先将鱼处洗干净，然后在鱼的表面给他切上花刀。将鱼上面蘸涂上一些淀粉，蘸好淀粉的鱼放在锅里面炸至两面金黄。在锅里面烧油放入葱，姜，蒜和红辣椒段，花椒和豆瓣酱，火锅底料。炒至融化之后再加入水，再将炸好的...
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香椿鱼的家常做法
食材：香椿1把，淀粉50克，面粉80克，盐1勺，椒盐少许，鸡蛋1个。香椿清洗干净后切去老根。开水里将香椿焯烫30秒马上捞出放在冷水里冰一下，然后沥干水分备用。面粉加入淀粉和鸡蛋以及1勺盐。加入适量清水...
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家常鱼香茄子简单做法
将杭茄切段，泡椒切碎末，肉糜中加入料酒，在容器中加入生抽、醋、老抽、白糖，调制鱼香汁。热锅放油放入姜蒜沫，放入泡椒碎末炒香，适量豆瓣酱，熬出红油后放入肉糜翻炒，放入杭茄，翻炒上色后倒入鱼香汁，倒入水淀...
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泰式柠檬鱼的家常做法
材料：鲈鱼1尾，香茅3支，凤梨1小碗，奇异果1颗，大辣椒1根，小辣椒3根，蒜头3粒，香菜1把调味料：柠檬汁5大匙，鱼露1小匙，糖2小匙。先将凤梨片切丁，奇异果去皮后切丁，香茅切薄片后切成细末备用。将处...
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家常鱼的做法好吃简单
材料：鲤鱼500克。辅料：葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油。把鱼洗干净，用精盐浸渍10分钟待用；锅内放少许油，油烧热后，用葱花炝锅，然后加入适量水（漫过鱼身即可），将鱼放入锅内；放入...
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家常鱼香肉丝的做法简单做法
精瘦猪肉200克，笋丝50克，木耳50克，青椒丝50克，胡萝卜50克，料酒5克，盐3克，姜丝适量，水淀粉3克，蒜末适量，耗油5克，生抽5克，白糖5克，食用油5毫升，葱花适量，郫县豆豉10克。葱姜、料酒...
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鱼怎么蒸好吃又简单家常的
食材：鱼1条、葱、生姜、蒸鱼豉油、盐、油。将鱼处理干净，内外抹盐，上放姜片。上热锅蒸10分钟左右（时间依据鱼的大小和厚度）。去掉盘里面蒸出来的汤汁，去掉旧的姜片（或直接换新盘子）。并在鱼上撒切好的葱丝...
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家常西红柿炒鸡蛋步骤
主料。西红柿3个、鸡蛋3个。辅料。色拉油50克、精盐3克、葱末3克、姜末3克。做法步骤。（1）将西红柿清洗干净，切成小块，装入盘中待用。（2）热锅放油烧热，将打撒的鸡蛋液倒入锅中。（3）将鸡蛋炒熟，盛...
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家常水煮鱼简单做法
先将草鱼洗清，片成鱼片，加少许盐、料酒、淀粉，搅拌均匀备用；黄豆芽洗浄备用；一锅内放清水约500克，烧开后，先将豆芽下水焯至8成熟。取出放入凉水中，毕干水分，均匀地码放于一干净的大碗底部；将浆好的鱼片...
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石头鱼的做法
准备原料：石头鱼500克，豆腐200克，生菜100克。调料生姜3片，精盐、胡椒粉、植物油、绍酒各适量。先将石头鱼去皮、内脏，清洗干净后控水备用。将豆腐切成大小适中的条状备用。生菜择洗干净备用。锅中倒入...
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红烧鱼的做法图解
热锅凉油。待油温热了，将洗净切块的鱼肉放入锅中煎至两面发黄。煎好的鱼肉加入盐。放入适量将由，大火上色后加入适量醋、糖、生姜，并加入适量清水，水量与鱼肉持平最佳，大火烧开转中火焖煮半小时。半小时淋上适量...
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家常鱼的做法简单做法
武昌鱼收拾干净，去内脏去鳞去鳃，清洗干净，用厨房纸吸去鱼身上的水，大蒜去皮，葱切小段。鱼一定要清洗干净，不要有血水。炒锅上火烧热，放少许食用油，把武昌鱼鱼身两面都切出斜刀，放大锅里，两面用油煎一煎。利...
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制作麻辣鱼方法
用刀把鱼头剁掉，从中间劈开。从鱼尾开始片成鱼片，用红薯淀粉抓匀。豆芽洗净，各种调料备用。锅里放油，先放大蒜炸香，下入花椒、葱姜爆锅，再下鱼骨炒一下，放泡山椒。放水烧开后，炖10分钟，放入绿豆芽烧开。豆...