如何制作好吃的青椒烧茄子

2024-09-30 11:32:02

如何制作好吃的青椒烧茄子

原料：茄子、青椒。配料：油、姜、蒜、花椒、辣椒酱、生抽、醋、白糖、盐、淀粉。青椒和茄子洗净备用。青椒切块，茄子切滚刀块用盐腌起来，姜蒜切末，生抽、醋、白糖和淀粉加水调成料汁。锅烧热，下稍多的油...
如何制作酸甜咸香的酱烧青椒茄子

原料：大茄子1个，青椒2个。将茄子削皮切长条，青椒洗净改上连刀十字花刀，锅中烧油，油温烧至五成热放入茄子，茄子炸熟后放入青椒，再炸十秒钟将它们捞出控油备用。锅中留底油，放入番茄酱，黄豆酱炒出酱香味，再...
青椒炒茄子技巧

准备将茄子、青椒分别洗净，切好，备用。热锅中倒一点油，将切好的茄丁倒入，快速翻炒。加一点水，翻炒几下，淋上适量生抽，盖上锅盖。大火烧2分钟左右，将切好的青椒入锅。不停翻炒均匀，大火持续翻炒，加一点水。...
茄子和青椒怎么烧好吃

辣椒清洗切片，四季豆清洗切滚刀块，用盐腌起来。葱姜切末。生抽酱油、醋、白砂糖和木薯淀粉放水调为料汁。锅烧热，下稍多的油，将四季豆排出不必要的水份入锅炸软掉色，盛出。余油，先炒香麻椒和葱姜末，再下...
如何制作好吃的洋葱烧茄子

食材：茄子，洋葱，葱花，香菇梗。4个茄子切条，半个洋葱切丝，切少许葱花。香菇梗洗干净撕开，没有不放也可以的。放油煎香菇梗，蕉黄时盛出，放香菇梗会香一点，吃的时候也像肉的感觉。盛出香菇梗后再加些油煎茄...
青椒炒茄子怎么炒好吃

原料：茄子一根、青椒半个、蒜末、盐、味精。将茄子去蒂洗净，切成两段后对半剖开，切十字花刀；青椒切块备用。炒锅置于火上，倒入适量油烧热至六成，放入茄子炸至金黄色，沥油后装盘，然后把青椒也过一下油，沥...
虾皮鸡蛋烧茄子怎么做好吃

主料：茄子350g、鸡蛋2个。辅料：虾皮适量。调料：油适量、盐适量、香油适量。茄子去皮切丝。鸡蛋打散，虾皮清洗一下。起油锅放入茄丝，放盐翻炒。大火煮开后放入鸡蛋液。再放入虾皮。撒上葱花煮...
怎么做酱烧茄子好吃

主料：茄子500克，香葱2棵，生姜1小块，大蒜10瓣，淀粉适量。调料：食用油500克(实耗75克)，甜面酱1大匙，酱油3小匙，精盐1/2小匙，白糖3小匙，味精1/2小匙。将茄子削去皮，切成2厘米见...
青椒茄子馅怎么调好吃

准备青椒，去掉里边的子，切条，切丁。准备茄子，将茄子切成片，用盐盐10分钟，让茄子入味。将盐好的茄子片在电饼铛里加少量的油煎成两面金黄。将辣椒丁和茄子丁搅拌均匀，加入葱姜末和少量的盐，放入味极鲜搅拌均...
如何制作烧茄子

食材：茄子1颗、西红柿1颗、青椒1颗、葱适量、蒜适量。茄子、番茄切块，葱蒜切段，青椒切丝。在茄子里放入适量的盐用手抓匀，在一个碗里放入适量的面粉放水稀释，放入茄子，搅匀。取一个小碗，放入适量的盐、淀粉...
如何制作美味的烧茄子

茄子两个，辣椒1个，大蒜1头。茄子洗净，去皮，用水冲洗干净。把去皮的茄子切成块，勾好淀粉汁，把茄子挂糊。辣椒洗干净，把辣椒筋去掉，切成块状备用。取大蒜切成蒜片备用。烧一锅油，把挂糊的茄子炸一...
烧茄子怎么烧好吃

原料：茄子、西红柿、葱、姜、蒜、酱油、盐、十三香。茄子、西红柿、葱、姜、蒜备齐。茄子去皮，切滚刀块，加盐腌15分钟出水。炸茄子，注意茄子下锅之前要把茄子里的水捏出来。炸好的茄子，西红柿切滚刀块。葱姜呛...
如何制作东北烧茄子

食材：茄子三根、猪肉100克、盐适量、酱油适量、生粉适量、花生油适量。准备好茄子、猪肉、盐、酱油、生粉、花生油。先把茄子放在水龙头下洗干净，用刀切掉茄子蒂，这部分一般比较硬，再用削皮器把茄子去皮。用滚...
如何自制美味好吃的家常茄子烧豆角

准备食材：茄子500g，豆角400g，红椒50g，猪肉沫50g、葱蒜姜小米辣40g，老抽食盐豆瓣适量。首先将茄子跟豆角切成长条。锅内倒油，油温升高后，将切成条的茄子和豆角放入锅内炸三十秒后捞出。捞出后...
豆角烧茄子怎样做好吃

材料：豆角、茄子、干辣椒、葱末、蒜粒、姜末、盐、味精。茄子因下锅很吸油同时快出锅的时候又会将油都放出了，所以会很油腻。对策就是将切好的茄子放入盐水中腌个10分钟左右，这样不仅将水都会被腌出来，而且还能...
红烧茄子怎么烧才好吃

准备食材：茄子、里脊肉、大蒜、辣酱、啤酒、盐等将茄子清洗干净，去蒂切成滚刀片，里脊肉洗干净后剁碎成肉末，接着将茄子放到油锅中炸透，捞起来备用。在锅中热油，加入大蒜片、辣酱爆炒出香味，然后倒入肉末炒散，...
如何自制美味好吃的溜肉段烧茄子

材料：猪瘦肉150g、绿茄子一个、胡萝卜半小根、尖椒一个、大葱半棵、大蒜4瓣、生抽4平勺、蚝油2平勺、糖1勺、鸡精5g、米醋1勺、料酒1勺、白胡椒粉3g、淀粉适量、水适量、豆油适量。猪肉改刀，切成2-...
青椒炒茄子的做法

将茄子洗净切成片备用；将辣椒洗净切成丝备用；将大蒜去皮切好备用；在锅中放入适量油；将茄子放入锅中；一面煎好后，翻面再煎另外一面；两面都煎好后，加入适量食盐；加入切好的青椒和大蒜；迅速翻炒一会；加入适量...
青椒炒茄子最简单做法

姜切片、蒜拍扁、豆豉30粒备用。肥肉切小块、青椒去籽切块。茄子斜切成块。锅内加油烧热，下茄子大火油炸。炸至茄肉表面微黄时，盛出控油。锅内留底油，下肥肉小火炒出油。加入姜、蒜、豆豉炒香。加入青椒块翻炒几...
如何自制美味好吃的家常茄子烧豆角

准备食材：茄子500g，豆角400g，红椒50g，猪肉沫50g、葱蒜姜小米辣40g，老抽食盐豆瓣适量。首先将茄子跟豆角切成长条。锅内倒油，油温升高后，将切成条的茄子和豆角放入锅内炸三十秒后捞出。捞出后...