咸菜丝如何做
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咸菜丝如何做
主料：咸菜200g。调料：白糖，适量，调和油适量。咸菜头先切成片，泡水出咸味，多换两次水；然后切成丝备用；把蒜末、干红辣椒、葱切好备齐；热油锅，下蒜末和辣椒炒香；下咸菜丝一起炒，免加盐，加一点糖调味，...
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如何做咸菜牛肉丝
牛肉300克、芥菜咸菜300克、葱姜蒜、八角、花椒、干辣椒、油、酱油、蚝油适量。做法：首先芥菜疙瘩切成粗细均匀的丝，放入清水中浸泡超过两个小时，中间要换几次水，尽量泡掉盐分，让芥菜丝口感好不至于很咸，...
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金瓜丝如何做咸菜
将金瓜洗净后，切成两瓣，剜去种子及瓜瓤，置冰箱冷冻室(一18℃)冷冻半天以上，食用前取出解冻。将解冻后的金瓜用筷子扒搅出瓜丝。黄瓜洗净切丝。金瓜丝用凉开水洗一下，沥水后，拌入黄瓜丝，加入蒜、姜、醋、糖...
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黄椒鲍菇丝如何做咸菜
黄椒洗净。切成黄椒丝。杏鲍菇用淡盐水浸泡15分钟。清水冲洗干净，将其拍散。撕成鲍菇丝。锅中热油，下鲍菇丝。用中小火将鲍菇丝煸炒至焦。加生抽，炒均匀。下黄椒丝。黄椒丝变软，熄火，装盘食用。...
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鸡肉胡萝卜丝如何做咸菜
将咸菜切成小丁，放入碟子中，鸡肉丝撕成面条那么细，和咸菜放在一起。倒入一些花生米，花生米是市场买的，加入一些剪碎的香菜。再将胡萝卜刨丝加入，适量即可，放入葱头丁和蒜蓉。加入适量的白砂糖、生抽、白醋、陈...
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烤鲍菇丝如何做咸菜
杏鲍菇洗净切细丝，蒜头，红辣椒切小粒，香葱葱白部份分开切末。热锅凉油倒入杏鲍菇丝，旺火不停的翻炒，炒到杏鲍菇变色变干时，爆香蒜末，葱白，红辣椒。再加入1汤匙蚝油。继续翻炒，待蒜香葱香味都出来时，撒入葱...
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疙瘩咸菜丝怎样做
把疙瘩咸菜切丝放清水浸泡半个小时，半小时后清水淘洗3-5遍，直到咸菜的盐分被洗净，只留下淡淡的咸味。芹菜一把切小段；姜切丝；葱切葱花；蒜切片；辣椒切小段；取2-3个鸡蛋打散，下锅炒熟备用。热锅冷油下花...
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家常芥菜丝咸菜的做法
原料：芥菜10斤、盐8两、油3两、糖3两、辣椒粉1两、厚蒜片1斤、醋半斤、味精2两。芥菜洗净切丝晾干。将油烧开，稍凉后放入芝麻、辣椒粉。将所有调料与芥菜丝拌匀。装入玻璃瓶压实，放在凉爽通风处或冰箱内冷...
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用猪肉丝腌咸菜怎么做
小米椒，生姜切末，青蒜切寸段，茎跟叶分开；瘦肉改刀切丝后加入料酒，生粉，盐，食用油拌匀后腌制15分钟。坐锅烧油，七成热下瘦肉滑炒。炒到变色后盛出备用。锅中留底油，入小米椒，生姜末翻炒。炝锅后下咸菜翻炒...
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怎样做炒咸菜丝好吃
食材：咸菜1个、糖少许、蚝油1勺、芝麻油少许、蒜2颗、辣椒1颗。 咸菜用清水浸泡10分钟去掉多余盐分。 咸菜浸泡后洗净，码放整齐，切丝。 辣椒、蒜洗净，切好备用。 起锅热油，放入辣椒、蒜爆香。 加入咸...
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拌咸菜用的芥菜丝怎么做
主料芥菜头3个，辅料：香醋1勺、白糖2勺、食盐1勺。将芥菜外面的脏皮削掉洗净。切成细丝，用打丝器更方便。放入盐拌匀腌10分钟。放入香醋和白糖拌匀。放入密闭容器里。24小时后打开就可以吃了，可以在室温中...
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咸菜牛肉面怎么做
牛肉丝放少许生抽、老抽、料酒腌下。葱切葱花，姜切姜丝。咸菜洗净拧干水，切小粒粒。煮一锅开水把面条煮上，根据自己喜欢的软硬程度来决定时间，同时炒牛肉丝锅中放适量有，爆香姜丝葱花。下牛肉丝拌炒。变色后即可...
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咸菜疙瘩怎么做好吃
食材：咸菜头1个、黄豆100克、猪肉100克、清水适量、葱姜15克、椒丝50克、生抽15克。 黄豆提前一晚泡好，咸菜疙瘩清洗干净。 然后将咸菜疙瘩切丝用冷水泡3分钟清洗三次控水备用。 猪肉切丝葱姜...
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芥菜丝咸菜怎么拌好吃
芥菜头3个，辅料：香醋1勺、白糖2勺、食盐1勺。将芥菜外面的脏皮削掉洗净。切成细丝，用打丝器更方便。放入盐拌匀腌10分钟。放入香醋和白糖拌匀。放入密闭容器里。24小时后打开就可以吃了，可以在室温中放置...
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腌制芥菜疙瘩丝咸菜方法
把芥菜疙瘩切成细丝状，然后一层细丝一层盐粒。把大蒜剁成细末备用。将白糖、味精、蒜末、醋、炸好的辣椒油、炸好的熟豆油及炒好熟的芝麻，都拌入芥菜疙瘩丝中。一定要搅拌均匀。其实这时就可以食用了。但是如果把它...
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炒咸菜疙瘩丝的做法
食材;咸菜疙瘩适量、味极鲜酱油适量、姜适量、干辣椒适量、八角适量、老抽适量、香油适量。准备一个腌好的咸菜疙瘩，就这种原色的骺咸滴,清水先反复冲洗几次，然后浸泡2个小时，中间要换几次水，别泡的一点咸味也...
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自制萝卜咸菜的做法
青萝卜，洗净，切成薄片。建议薄一点，薄一点腌制的时间短；厚了就得腌制的时间久点，才能祛除它的萝卜味道。把切好的薄片切成丝。找个干净的容器，把切好的萝卜丝放进准备好的容器中，用手把萝卜丝压实，尽量的少留...
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芥菜丝咸菜的做法
将芥菜头洗干净，将其外表的根须清理干净。将干净的芥菜头切成长条。将干净的芥菜头切成8×8毫米的长条。晾晒。放在透气好的帘子上，晾晒2天。收好并清洗。当芥菜丝半干时，将其收起来，用水冲洗干净，空水。调酱...
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咸菜丝怎么拌好吃
切成丝，用水泡洗，不然太咸；葱洗净切末；辣椒放入；香菜洗净；辣椒香菜切末；咸菜丝捞出，挤净水分，放入盆里饼放入葱香菜辣椒魔末，加生抽、醋香油等；拌匀装盘。...
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朝鲜芥菜丝咸菜的做法
芥菜丝中经过处理后加入陈醋、适量的白糖和新鲜花生米，其中醋的用量较多。腌制过程中不能有一点油星，腌制七八天即可食用。口味酸甜而辣，味道较为浓烈。芥菜丝洗净切丝去水后，加入由姜片、花椒、茴香、丁香、橘皮...