桃胶奶的家常做法
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桃胶奶的家常做法
材料：桃胶10g、红枣2-3颗、桂圆8粒、牛奶1包、红糖1勺。桃胶泡12小时以上，至没有硬芯。桃胶揉碎，桂圆去壳，红枣洗净去核混合材料。加清水，不用多，刚好没过桃胶。锅子加水烧开后放入碗。 隔水炖煮3...
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桃胶炖奶的做法
食材：桃胶80克，银耳50克，皂角米100克，牛奶240克，枸杞10克，红枣3枚，莲子5枚，百合1/2个，冰糖适量。桃胶、皂角米洗净后泡发24小时，银耳、莲子提前浸泡两小时（新鲜银耳和湘莲无需泡发）。...
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桃胶雪梨家常做法
泡发前的干桃胶适量。干桃胶加水浸泡24小时以上，其间需要反复冲洗，去掉脏东西和杂质。待完全泡发，没有硬芯，清洗干净。桃胶控干水份，梨要去皮，去核，切成小块，桂圆去皮，大枣在开水中汆烫，以便去除枣皮中的...
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姜汁撞奶的家常做法
准备食材：全脂奶粉3勺、热水1000ml、生姜10克、红糖1块、小碗2个、搓泥板1个、勺子1个、煮热水一壶。把生姜去皮，用搓泥板把生姜搓泥，用勺子压出汁，留着备用。往碗里倒3勺全脂奶粉，加入一块红糖，...
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白玉桃胶的家常做法
桃胶4粒，纯牛奶250ml，蛋白3个，糖100g。桃胶用水浸泡。泡18个小时，至约10倍大。泡好的桃胶用清水洗净，剥小块，取一奶锅放入适量的水，将桃胶放进去小火煮15分钟至水份渐少。加入25克的糖，煮...
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红糖桃胶家常做法
用料: 红糖适量；水随意；桃胶少许；桂花酱（或干桂花）一勺；桂圆干（没有可不放）几粒。桃胶冷水浸泡一晚，或者五六个小时以上。清洗去杂质。加水和红糖炖，用电饭煲炖汤模式一次。炖好可热饮，放凉入冰箱冷藏口...
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桃胶的家常做法
准备桃胶、牛奶、鸡蛋、白糖、雪梨、银耳、黄桃、皂角米适量。桃胶记得至少泡发12小时以上，用筛子冲洗干净去掉杂质。加少许水莫过桃胶煮开了转小火，加少许白糖煮20分钟左右，记得用不粘的锅底因为桃胶好多胶质...
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枸杞桃胶家常做法
桃胶提前泡好，可以提前一夜泡，浸泡到桃胶没有硬芯即可。枸杞子不用提前泡，开始做时再用清水泡上。雪梨去皮切小块。锅中放水，放入桃胶，大火煮开后中小火煮30分钟至汤有点粘稠。加入雪梨块，继续炖煮15分钟左...
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桃胶煲糖水怎么弄
取桃胶8粒，用10倍的清水（冷水）泡发12个小时以上。可以用温水泡发银耳，5个小时左右就可以了。泡发之后去蒂，用手撕碎，越碎越好，这样出胶较多。完全泡发之后的桃胶，没有硬块，用手一捏就碎了。用大的容器...
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桃胶银耳羹的做法
银耳提前洗净泡发，撕成小块。桃胶加清水泡发12小时以上，中途多次换清水，泡发好的桃胶清洗干净。红枣洗净去核、杞子洗净。把全部材料放进电饭煲或高压锅中煮熟。把煮熟的食材连汤一起放入柳丁破壁机，功能选五谷...
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金桂桃胶酿怎么做
用料：银耳(1朵)、桃胶(5粒)、冰糖(4颗)、蜂蜜桂花茶(1勺/碗)、干桂花。做法步骤：干银耳泡发5个小时，鲜银耳洗净即可；桃胶泡发10个小时；银耳加水1500ml炖煮二十分钟，加泡发后的桃胶，炖十...
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鱼胶奶做法
主料：鱼胶(适量)、红枣(3-4颗)、冰糖(适量)、牛奶(2碗)、姜片(1片)。先煮一锅开水，把姜片放进去。然后将鱼胶放进去飞水。将红枣去核，两同飞水的鱼胶、牛奶一同倒入炖锅；炖锅开启精炖功能。炖好，...
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雪燕桃胶皂角米做法步骤
用料：雪燕5g，桃胶5g，皂角米5g，冰糖5粒，纯净水1500ml。雪燕5g、桃胶5g、皂角米5g分别入容器内。加纯净水浸泡12个小时。将浸泡的雪燕、桃胶、皂角米清洗干净去掉杂质，换水4次。浸泡好的雪...
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双皮奶的家常做法
食材：牛奶500克、蛋清3个、细砂糖35克、香草精几滴。牛奶倒入盆里加热，不要煮沸。加热的牛奶倒入碗里，牛奶放温凉，静置，等到表面结一层奶皮。用叉子或者筷子在奶皮边扎一个小口，方便倒奶。把小碗里的牛奶...
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姜撞奶的家常做法
首先我们把姜剁碎或者磨成姜泥，挤出20克姜汁放置碗中备用。接下来锅中倒入200克牛奶和15克冰糖，加热到刚刚沸腾状态马上离火。煮好的牛奶离火放置3分钟左右，碗中倒入姜汁牛奶高处倒下冲入姜汁，最后盖上盖...
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桃胶银耳皂角米的家常做法
食材：银耳一朵、桃胶20余颗、皂角米30克、冰糖、清水适量。桃胶和皂角米提前泡了一个晚上，完全泡发。银耳泡发两个小时左右即可。桃胶泡发后，细心洗干净里面的杂质。泡发的银耳去掉根部，撕成小朵，再泡二十分...
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正宗广东双皮奶的家常做法
食材：牛奶400毫升，鸡蛋（蛋清）2只，白砂糖2勺。做法：（1）把牛奶倒入锅中，等刚煮沸即可停止加热。然后将牛奶倒入大碗，不久即可看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。（2）另取一碗，放入2只蛋清、2勺白砂...
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红豆双皮奶的家常做法
牛奶 180ml（最好是全脂牛奶），煮熟的红小豆1汤匙（15g）（或袋装蜜红小豆），蛋清1只（约30ml），绵白糖1汤匙（15g）。蛋清在大碗中打散。牛奶倒入小碗，放入蒸锅隔水加热至微沸，取出小碗静置...
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超简单双皮奶的家常做法
原料准备：牛奶300克，鸡蛋清2个。牛奶倒入小锅中，小火慢慢加热，不到沸腾时时关火，然后迅速倒入两个小碗中，一旁静置待凉。鸡蛋磕开，分离蛋清蛋黄，只留蛋清使用，用打蛋器搅打均匀。凉后的牛奶，可以看到表...
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糖水怎么做
准备好材料：木瓜、桃胶和皂角米。桃胶和皂角米一般需要泡12小时。泡软的桃胶和皂角米再用清水洗干净。木瓜去皮切小块。把全部材料放炖盅里，放入淹过材料的水。放入适量的冰糖。盖锅定时2小时。一碗美味滋润的糖...