冬菇酿瘦肉步骤

2024-07-04 18:51:46

冬菇酿瘦肉步骤

用料：五花肉、红萝卜、杏鲍菇、西兰花、鸡蛋、蒜蓉、枸杞子、盐、油、糖、料酒、生粉、胡椒粉。先将五花肉绞碎，红萝卜磨成泥，杏鲍菇碎放在一起，再将鸡蛋1个，盐、油、糖、生粉、生抽、料酒、胡椒粉、蒜蓉适量倒...
肉末酿冬菇如何做

将鲜冬菇洗干净，用水挤干水，然后把冬菇柄切出来。准备肉馅：将花肉洗净，剁成肉末，加入泡软的干香菇，加入5g盐剁成均匀的肉馅。将肉馅酿到冬菇上。将酿好的冬菇放入煎锅先不加水中火煎5分钟，撒入胡椒粉，再加...
冬菇瘦肉粥怎么做

食材：瘦肉300g，香菇适量，珍珠米适量，酱油适量，盐适量。首先，准备好煮粥的材料：珍珠米、瘦肉、香菇。把香菇掰小块，洗干净。喜欢吃多一点香菇就可以洗多一点。不过不能比米、瘦肉多很多，不然煮出来的粥会...
冬菇红枣瘦肉汤

主料：小冬菇一把、红枣8个、瘦肉100克。冬菇提前用冷水浸泡至软身，红枣去核，瘦肉切薄片用油、生粉、生抽拌匀腌10分钟以上。热锅落油溅水，煮开后放冬菇红枣进去中火煮15分钟左右。下瘦肉，煮至肉片熟透后...
木耳冬菇瘦肉汤

将冬菇木耳水发，摘好洗净，木耳摘成小朵、约萝卜洗将切块或条。将瘦肉冷水下锅，放几片姜去骚味，开火，慢慢烧开；将慢火烧至肉的血水泡沫浮起，用热水冲洗干净；放入锅里，先开大火，烧至水开，撒少许胡椒粉和两三...
冬菇素菜包做法步骤

原料准备：面粉300克，香菇200克，小白菜200克，酵母粉3克。将酵母粉用30度左右的温水溶化静置5分钟后，缓缓加入到面盆中用筷子搅拌成团。再用手反复揉成面团，盖保鲜膜放温暖处发酵。待面团发至2倍大...
冬菇木耳蒸生鱼怎么做

原料：生鱼一条1斤重，冬菇6个，木耳6朵，葱，姜适量。先把生鱼洗净，切成数段，姜切丝，放入料酒、盐。冬菇/木耳事前浸水软切条，红枣去核，铺在鱼身上。水开后入锅蒸，蒸5-8分钟即可。蒸好生鱼后，...
黑枸杞冬菇鸡汤的做法

主料：鸡大腿肉3块、黑枸杞1/4杯、干瑶柱4粒、冬菇5朵、虫草花1把、生姜1块、食盐适量。鸡腿剥皮去肥肉，把药材准备好，稍冲洗。生姜切片，冷水下锅，鸡腿打竖切半以容易出味，开火，放生姜4片。烧至起浮沫...
木耳冬菇蒸鸡怎么做

食材：鸡半只、黑木耳20克、冬菇30克、食盐5克、姜2片、料酒5克、生抽5克、白糖3克、生粉5克。土鸡洗净切块，冬菇用水泡3个小时，木耳用水泡发，泡好的冬菇洗净挤干净水份，黑木耳洗净，姜切丝备用。...
酿辣椒做法步骤

将猪肉洗净剁成肉末。将肉沫放大碗内，加入切碎的蒜、葱。再加入盐、糖、玉米淀粉、酱油、老抽、料酒、鱼露、鸡精、食用油、胡椒粉。将调料和肉沫搅拌均匀。辣椒洗净，去净内部的籽，把辣椒填满肉馅。平底锅放入食用...
肉酿香菇做法和步骤

新鲜香菇就直接洗干净。用干香菇的话就用开水泡发，肉末加适量盐，生抽，生粉，鸡蛋搅拌均匀腌几分钟。泡好的香菇洗净，朝上摆放在盘子里。将搅拌好的肉馅放适量在香菇上面稍微压紧。热锅倒油，开小火。将有肉馅的一...
肉末酿豆腐步骤

食材：老豆腐1块、肉末50克、生姜5克、大蒜2瓣、小米辣3个、香葱1根。先将豆腐放在盐开水中浸泡一会，然后浸泡期间，将肉剁成肉末，再将生姜、大蒜、小米辣、香葱等切碎备用。将豆腐切成大块。用勺子或者小刀...
甜酒酿怎么做

材料：糯米500g、甜酒曲4g、温开水适量。将糯米清洗干净，浸泡12小时。蒸笼中铺上一块纱布，放入泡好的糯米，铺平，用手指戳几个洞，盖上盖子，蒸30分钟左右。将蒸好的糯米放入干净的容器中，捣散，使糯米...
酿冬瓜做法步骤

将冬瓜刮去皮，去蒂，洗净，在冬瓜的一面雕刻成图案形，再在另一面中间开约3.8 厘米见方的口，开下的冬瓜块作盖用；鸡肫、鸡肝、鸡肉分别洗净，煮熟，切丁；熟火腿、熟冬笋、猪板油均切丁；然后，挖尽瓜瓤，将冬...
酿葡萄酒的方法步骤

用手或用工具捣碎葡萄。没有必要先去除皮。为了方便捣碎，请使用大碗。这样做不要害怕弄脏手，葡萄渍最多只能持续两天。将一碗葡萄倒入一个大加仑的罐子里。如果容器是玻璃，它将最有效。用抹刀刮去碗的两侧，以获...
海米酿冬瓜步骤

食材：冬瓜500g、五花肉500g、海米50g。首先把虾干和香菇提前用温水泡约两小时。冬瓜去皮后，用模具压出来，也可以不用这一步，直接切成方块。用挖球器从中间掏出冬瓜肉。泡好的冬菇虾干切碎，五...
桃花酒怎么酿

首先桃花摘新鲜的最好是半开的时候。洗桃花时加点盐侵泡5分钟主要让花中的小虫子能沉到水底桃花就更卫生。洗干净后的桃花放入簸箕里吹干水分。水分吹干后白酒和玻璃瓶白糖备好。先撒一层白糖在玻璃瓶里。再装入一层...
制作酿皮的方法和步骤

面粉中加盐搅匀后，少量多次添加水搅成絮状。揉成硬一点的面团，揉至表面光滑后，醒10分钟，倒入与面团同等体积的清水，不停的搓洗面团。揉到面水浑浊，换一盆水，洗好的面水存在一个大盆中，4-5遍即可。最后面...
酿草莓酒的方法步骤

把草莓洗净、去蒂、用盐水浸泡10分钟，冲洗干净。准备玻璃容器，冰糖500g，草莓1000g。把草莓和冰糖一层一层的铺好，大一点的草莓切成几块，小草莓就可以直接用。放好草莓和冰糖，把柠檬两片放入，可以再...
糯米酿莲藕做法步骤

藕500克，糯米30克，冰糖100克，枣5个，糖桂花适量。糯米洗净，用清水浸泡着。将藕擦干净，将莲藕切2到3厘米，留作盖子，将糯米用筷子塞进莲藕孔里，一边塞，一边用筷子压紧。将莲藕盖上藕蒂，用竹签固定...