烤带鱼制作方法

2024-07-02 18:28:46

烤带鱼制作方法

用料：带鱼两条，料酒，蚝油，盐，生抽各适量，胡椒粉，黑胡椒碎少许，葱姜蒜。把带鱼清洗干净，挖掉内脏，剪去边边，斩成需要的大小段。用葱姜蒜，胡椒粉，黑胡椒碎，料酒，蚝油，生抽盐腌，一个小时左右。空气炸锅...
原味烤带鱼的制作方法

食材：带鱼1条、青椒1个、洋葱半个、蒜瓣3个、烤肉酱110克、料酒2勺、盐少许、色拉油少许、葱2棵、姜片2片。买回的300克的带鱼，处理干净后用水洗净切成小块。加入料酒、盐、姜片、葱结。加入一小袋烤肉...
沙茶香烤带鱼怎么做

材料：带鱼、香菜、姜末、沙茶酱。带鱼洗干净切段，加料酒，盐，香菜盐渍一下，放2个小时。烤箱预热210摄氏度，把盐好的带鱼放再烤架上，210摄氏度烤15-20分钟。然后拿出后，2面刷上沙茶酱，再入...
香葱烤带鱼简单做法

食材：带鱼500克、小葱2根、食用油、盐适量、白糖、生抽适量、料酒、老抽适量；带鱼洗净，切葱段，姜丝，葱姜加入带鱼中，加料酒、老抽、生抽，加盐、白糖，拌匀，腌制1个小时。时间长点，味道会比较好。烤盘...
空气炸锅烤带鱼

主料：带鱼中段300克面粉适量、料酒2汤匙生抽2汤匙盐1小勺五香粉半小勺辣椒粉半小勺玉米油适量。因为带鱼中段比较长一段，可以剪成几段。清洗干净，剪去背上的鳍。加入2汤匙料酒去腥。再加2汤匙...
烤箱烤带鱼的做法

带鱼去头和内脏，洗净，切成段。放葱姜蒜和干辣椒。放一勺盐。一小勺胡椒粉。一勺料酒，腌两个小时。腌好后把调料都挑出去。烤盘铺锡纸，刷一层油。摆上带鱼段。再淋上点油。烤箱190度，烤15分钟，翻面再烤15...
烤带鱼的做法烤箱

姜蒜适当、柠檬水1勺子、桂皮粉2克、盐4克、小麦面粉20克、玉米粉20克。带鱼清洗沥干水分。添加姜蒜丝、盐和柠檬水拌匀称。再添加点桂皮粉。拌匀称后腌渍三十分钟。烤盘里铺平锡纸，锡纸刷上油。苞米淀粉和面...
烤带鱼的家常做法

用料：带鱼2条、生姜1块、大葱1根、料酒1勺、生抽2勺、香醋1勺、蚝油1勺、白胡椒粉适量、辣椒粉适量、孜然粉适量。做法：（1）带鱼洗净加入姜片，大葱。（2）加入一勺料酒。（3）两勺生抽。（4）一勺香醋...
烤带鱼段的做法和配方

食材：带鱼中段600g、料酒10ml、烤肉料10g、油1小勺、盐2g。带鱼中段洗净，沥干。放烤肉料，料酒，盐，搅拌好。腌制半天入味。烤盘上垫锡纸，刷上一层油，放上带鱼。烤箱开上下火，200度，预热5分...
带鱼制作方法

可以做干炸带鱼。食材：带鱼800克，姜10克，花椒5克，八角5克，淀粉（豌豆）10克，盐5克，植物油50克。将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉...
腌带鱼的方法

材料：带鱼一条、盐一勺、生姜两片、料酒几滴。带鱼去肠洗净，用厨房剪剪成2厘米的小块。放入一勺盐，用手抓匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚。上面搁两片生姜，滴几滴料酒，水开后上锅蒸10分钟左右。完成。...
如何制作带鱼

大蒜1个、红尖椒2个、淀粉50g、蒜白1个、油200ml、辣椒面1勺。方法：取3条带鱼，放在盘中。把带鱼去除鱼鳞，头部和内脏后，清洗干净，切换小块状，放在盘中。在盘中加入淀粉，让每一块带鱼上面都沾上淀...
带鱼块制作方法

首先要将生姜洗净，蒜瓣去皮清洗；再把二者切片剁碎。然后将带鱼块取出（一般为冷藏品），温水洗净后将生姜蒜末倒入，并添加食盐适量。接着，在往里面加入少量的生抽和蚝油，然后将其用筷子把带鱼块和调料搅拌均匀。...
红烧带鱼制作方法

主料：带鱼2条、生粉适量。辅料：老抽1勺、白糖10克、醋1勺、盐适量、葱2根、姜适量、蒜3瓣、八角2个、辣椒适量。带鱼去除头尾、内脏，沥干水分，在带鱼身上划上几刀。带鱼切4-5厘米左右的段。碗...
橙汁带鱼制作方法

取橙子一个，挤压出果汁加入一汤匙的水。加入淀粉搅拌均匀放置一边备用。带鱼段加入胡椒粉及盐搅拌均匀，放置15分钟进行小腌制。待带鱼腌制好之后，取面粉或炸粉少许用于增加香酥度。在带鱼的两面裹上一层薄薄的淀...
带鱼的吃法

主料：带鱼段500克。辅料：花生油40克、盐3克、蒸鱼豉油两勺、白糖8克、啤酒200克、姜1块、香葱5根、红辣椒1个。先把带鱼处理干净，表面划上花刀，倒入啤酒，放入白糖，浸泡15分钟。带鱼划上几...
怎么煎带鱼

主料：带鱼1条。调料：色拉油适量、食盐适量、白胡椒适量、花雕酒适量。事先准备：带鱼洗净后剪成块状。带鱼内加入盐（量要多一些，否则不入味）。加入适量白胡椒粉。加入适量花雕酒，翻拌均匀；腌制2小...
咖喱烧带鱼制作方法

原料：带鱼；配料：洋葱、姜、咖喱块、食用油；调料：盐。带鱼洗净，抹干水分切段，加姜末腌5分钟去腥。平底锅放少许油、撒薄薄盐，放入带鱼段煎至两面金黄，备用。另起锅放少许油，放入切碎的洋葱丁炒软。放入咖喱...
香酥带鱼的制作方法

用料：带鱼，鸡蛋、花生油、精盐，淀粉、面粉、五香粉、椒盐、胡椒粉。将带鱼洗净切成块，放入盆内，用盐和少量白酒、姜片、腌制20分钟左右。将腌制好的带鱼沥干水分。将鸡蛋、淀粉，面粉、五香粉，胡椒粉和少许盐...
红烧带鱼的制作方法

带鱼清理干净控下水。老抽、味极鲜、醋都倒在一个碗里就可以。锅中倒入足够的油，开始煎带鱼。将带鱼段在面粉里滚一圈，两面都要粘一下面粉，再放入油锅中煎炸。每一段带鱼都粘满一小层面粉，再放入油锅中炸制...