荸荠炒山药怎么做

2024-07-04 08:01:11

荸荠炒山药怎么做

主料：马蹄250克、山药200克。辅料：橄榄油10毫升、盐2克、味精2克、胡萝卜50克、葱姜6克。马蹄洗干净。马蹄、山药去皮。马蹄、胡萝卜切成片。山药切成片用冷水浸泡。起油锅，胡萝卜入锅过...
肉炒荸荠如何做

主料：荸荠350克、猪肉(瘦)150克。辅料：植物油适量、食盐1茶匙、白糖1茶匙、味极鲜酱油1茶匙、蚝油1茶匙、生粉1茶匙、蒜10克、香芹50克、红椒50克。荸荠切片，红椒与香芹切段，蒜拍碎备用。...
糖炒荸荠窍门

原料：鲜荸荠70克、白砂糖25克、白糖粉150克、柠檬酸适量。先将荸荠倒入清水中浸泡20～30分钟，再洗去附在果身上的泥污，然后用清水冲洗干净。用小刀削除荸荠两端，以削尽芽眼及根为准，再削去周身外...
荸荠明虾炒毛豆

主要食材：明虾，荸荠，毛豆，芹菜，肉，辣椒，生姜，大蒜，料酒，生粉，醋，生抽。倒油，放入生姜、大蒜后再放入辣椒，有辣味出来后放入虾炒，倒入料酒至变红后捞出。把肉和生粉、料酒搅拌，油和肉炒熟捞出。...
虾仁炒荸荠怎么做好吃

食材：荸荠300g；鲜虾200g。鲜虾去头去壳去沙线，洗净。用料酒，盐，姜，胡椒粉，淀粉搅拌入味。荸荠去皮，洗净，从当中切半。锅里油热，放下荸荠煸炒。倒入小半碗清水煮6分钟左右，盛出。锅里油6分热，放...
荸荠炒里脊肉怎么做

材料：荸荠300克、猪里脊肉100克。调料：色拉油适量、食盐适量、味精适量、生抽1勺、老抽1/2勺、水淀粉1勺、大蒜1头、麻油1勺、红尖椒2个、杭椒1根猪里脊肉切成细丝，用生抽、老抽、盐先腌一会入味，...
蒜苗炒荸荠

食材：荸荠100克，青蒜100克，胡萝卜、香肠少许，油、盐、鸡精适量。荸荠去皮焯水切片，青蒜整理干净洗净切段，胡萝卜洗净切片。起锅热油煸炒荸荠、胡萝卜、香肠片刻。放青蒜煸炒变色时加盐和鸡精调味即可。...
荸荠炒木耳

荸荠8个,干黑木耳20克(泡发后大约200多克),新鲜尖米椒若干,蒜2瓣,香菜2根，油，盐，白糖，味精各适量。做法：荸荠去皮切成片；干黑木耳清水泡发后，用厨房纸吸水控干待用（带水的黑木耳下油锅会炸起）...
荸荠炒肉如何做

主料：300g荸荠、150g肉。配料：适量油、适量盐、适量味精。所需原料：荸荠，肉。荸荠洗净去皮，切片。猪肉洗净切成丝。锅中放油，热锅凉油，放入切好的肉丝煸炒，炒至肉丝变白，放入料酒。锅中...
四喜丸子荸荠可以用山药代替吗

可以用山药代替荸荠做四喜丸子。准备好材料猪肉、山药、姜末、盐、花椒粉、葱、水、八角、味精、白糖、酱油、鸡蛋；猪肉用刀剁好，山药切丁；猪肉剁好后，加入姜末、盐、花椒粉、葱水、味精、少量酱油，上劲，加鸡蛋...
木耳炒山药怎么炒

原料：山药1根、干木耳10克、椒少许、枸杞子10粒。将山药外皮的泥土洗净，削去外皮，略用水冲洗一下，切成片（削皮时如有氧化变色，切片后放入加了白醋的水中浸泡可防止变色）。干木耳泡发后洗净撕成小朵，...
山药炒鸭肉怎么做好吃

食材：鸭肉500克、青椒8个、山药1段、大蒜3瓣、生姜4克、调和油小半碗、剁椒1勺、食盐1勺、花椒粉1勺、米酒1勺、香醋1勺、蚝油1勺。把辣椒清洗干净切成斜片，大蒜及生姜去皮洗净切碎，山药会成长条棱形...
炒山药怎么做

主料:山药500克.辅料:胡萝卜少许.调料:油少许、盐少许、鸡精少许、蒜蓉少许、白醋少许。山药去皮，放清水中冲洗干净。将山药斜切成片，适量胡萝卜切片，放入水中。锅中烧开水，放少许盐。放入山药和胡萝卜，...
荸荠怎么炒好吃

用料：荸荠400g、春笋2根、里脊肉1小块、美人椒4只、黑木耳1小把、花生油2汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、盐3小勺、生粉1汤匙。做法：（1）荸荠、春笋去壳去皮，黑木耳、美人椒、里脊肉洗净。（2）春笋...
炒山药片怎么做好吃

山药半根，洗净，刮皮、切片。炒锅内放油，放入适量花椒，葱姜爆香，放山药片翻炒。再下入适量酱油和精盐翻炒。加入适量开水，微微煮下。因为山药太干，可能会粘锅。最后收汁即可。山药在我国各地均有出产，而以河南...
土豆炒山药怎么做好吃

土豆200g、山药200g、木耳50g、盐适量、姜片适量、葱适量、调和油适量，将马铃薯和山药去皮。葱剥好了准备使用将土豆和山药切片。将锅烧热加油，将葱花炒吃香味。将土豆片和山药片倒锅中，翻炒几分钟，加...
山药炒面筋窍门

丝瓜2根、山药半根、油面筋8个、色拉油适量、盐少许、蚝油1勺、砂糖半小勺、枸杞子少许、葱花少许。山药面筋炒丝瓜的做法：山药去皮切片。丝瓜去皮切滚刀块起油锅。油面筋用水冲洗一下每个用手挖个洞。放入丝瓜和...
炒山药丝怎么做

将山药去皮洗净切成丝，青红椒、葱、姜洗净切成丝；坐锅点火放入清水，待水开后倒入山药丝、青红椒丝焯一下捞出，过凉控干水分；将鸡汤、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁；锅点火放入油，油热倒入山药...
山药炒茶树菇

原料：猪肉、胡萝卜、山药、豆腐干、青蒜、茶树菇。调料：生粉、料酒、盐、香油。把猪肉切成薄片，加入生粉和料酒搅拌均匀，腌制约15分钟左右。将胡萝卜切断后切成薄片、豆腐干用横刀法切成片、茶树菇切成两...
山药炒木耳怎么做

材料：山药200g、木耳150g、大蒜头2瓣、植物油适量、盐适量。制作步骤：山药除皮，木耳泡发山药切片，放入开水里氽一下锅里加油，烧至7成热，放入蒜瓣炒香放入木耳和山药，炒1分钟后放盐，把盐炒匀起锅装...