上海妈妈教你蒜蓉烤茄子

2024-09-08 04:34:49

上海妈妈教你蒜蓉烤茄子

我们经常会在外卖上点烧烤的时候点个蒜蓉烤茄子，其实我们可以自己在家做这道烧烤，并不会很麻烦，让人垂涎欲滴，喷香四溢，比我们点的烧烤更加干净。食材准备茄子 1个蒜泥适量葱末适量小米椒 3个橄...
烤蒜蓉茄子技巧

食材：茄子1个、大蒜半头、洋葱适量、生抽半勺、老抽小半勺、小米辣适量、孜然适量、盐+太太乐适量。茄子洗净，洋葱大蒜洗净，备用。茄子选择一个适中大小胖瘦的就行。提前预热一下烤箱，时间为5分钟，温度为18...
烤蒜蓉茄子制作方法

配料：茄子2根、蒜2头、辣椒适量、蚝油2勺、生抽2勺、酱油2勺、精盐1勺、白糖1勺、食用油适量、马苏里拉适量。茄子表面刷油，烤箱200度烤30分钟。起锅倒油，准备炒蒜蓉。倒入蒜蓉炒出香味加入酱汁...
烤箱烤蒜蓉茄子的做法

食材：茄子1个、大蒜半头、洋葱适量、生抽半勺、老抽小半勺、小米辣适量、孜然适量、盐适量。茄子洗净，洋葱大蒜洗净，备用。茄子选择一个适中大小胖瘦的就行。提前预热一下烤箱，时间为5分钟，温度为180℃...
蒜蓉烤茄子怎么做

茄子、盐、糖、鸡精、生抽、油、肉末、蒜泥、姜蓉。把茄子洗干净，用切在中间划一刀，不要划穿，然后放进微波炉里转两分钟这样（为了缩短烤的时间），压压，有点变软了；接着，用烤箱烤10分钟左右；取出烤盘，将茄...
烤箱怎么烤蒜蓉茄子

主料：茄子1根。辅料：花生油2勺、蒜头6粒、蚝油2勺、盐1勺、生抽3勺、五香粉适量、辣椒4个、葱1根、香油半勺、椒盐适量。将辣椒剪小段，葱切小，蒜头剁成蒜泥，一起放入碗中。喜欢吃辣，蒜头的朋友辣椒和蒜...
蒜蓉烤茄子的家常做法

食材：茄子两个，青辣椒两个，花生油40克，盐2克，生抽两勺，蚝油1勺，烧烤料3克，干辣椒6个，大蒜籽半个。先把茄子洗净，擦干表面的水份，抹上一层油。烤箱预热5分钟，放入茄子，中层上下火230度烤30分...
如何做蒜蓉粉丝烤茄子

粉丝提前浸泡一晚，烧一锅开水，放入粉丝等2分钟烫熟。预热方太烤箱180℃，茄子洗净后放入铺好锡纸的烤盘，送入烤箱中层，上下火烤10分钟。锅中倒2勺油，放入猪肉末翻炒，烹入料酒和生抽。葱花、小米椒、蒜全...
烤茄子蒜蓉酱的做法

大蒜剥好，小碗安装小刀头，大蒜放入食物处理器小碗中。盖上盖子点启动，打成蒜泥，此状态大概10秒左右。设置烹饪/煸炒/15分钟/速度3/160度，热锅1分钟，倒入油热油3分钟。油热好，倒入蒜泥，点启动继...
烤茄子的蒜蓉怎么做

将大蒜和小米椒切成末，加一点点油，将大蒜和辣椒炒香备用。茄子洗干净，用锡箔纸包裹起来，要注意锡箔纸是哑光的一面朝食物，放在烧烤盘上，这个烤盘一般电陶炉都有配套的。开火，干烤就行，中途要戴隔热手套，茄子...
蒜蓉粉丝烤生蚝的做法

原料：生蚝、龙须粉丝、蒜、鲜红辣椒、葱、玉米油、生抽。将买来的新鲜生蚝洗净(里外都要洗，以防有泥影响口感)放到沥水筐中。将辣椒切段，蒜剁碎，装入碗中备用。起锅热油爆香 (注意不要糊了)。龙须粉丝，...
金针菇怎么做

金针菇切掉根部，掰成小朵，清洗干净，摆在烤盘上，烤盘上要放一张锡纸。红椒剪小段，切蒜末，我用的红椒是干的红椒，如果喜欢特别辣的，可以用新鲜的米椒。锅中小火加热，加入食用油，油热，加蒜末炒出香味，加上生...
蒜蓉茄子

将准备的新鲜茄子洗净。洗净后，上蒸锅蒸，水开后，再蒸8分钟左右至蒸熟。锅中放入蒜末、小米辣、生抽、酱油、陈醋、白糖、盐、胡椒粉、辣椒油、鸡精，搅拌均匀备用。将蒸熟的茄子放凉，再把茄子撕成条，并装...
蒜蓉茄子怎么做

准备好原材料：长茄子、蒜蓉、酱油、醋、糖、水淀粉。茄子洗净切滚刀，放入容器中撒入盐腌制一下，去水分。同时调制料汁，把糖、酱油、醋按比例调成汁备用。把茄子攥掉水分，盛出放到一旁备用。起油锅，放入茄子炸至...
怎么做蒜蓉茄子

准备材料：茄子约500克，瘦猪肉约150克，鱼肉约100克，蒜蓉2茶匙，芹菜粒1汤匙，生粉1茶匙。腌料：（1）盐、生粉各?茶匙，水、油各1/2汤匙；（2）生粉、水各?茶匙，胡椒粉少许。调味料：上汤1...
烧烤蒜蓉茄子步骤

配料：茄子2根、蒜2头、辣椒适量、蚝油2勺、生抽2勺、酱油2勺、精盐1勺、白糖1勺、食用油适量、马苏里拉适量。茄子表面刷油，烤箱200度烤30分钟。起锅倒油，准备炒蒜蓉。倒入蒜蓉炒出香味加入酱汁搅拌均...
烤箱茄子蒜蓉做法

食材：茄子两个、蒸鱼豆豉2汤勺、生抽1汤勺、盐半茶勺、鸡精少许、油2汤勺、孜然粉1茶勺、蒜蓉适量、葱末少许、小米椒适量。茄子整个上面抹上油放进烤箱中层，200度烤30分钟取出备用。茄子烤出来是这样子的...
烧烤茄子的蒜蓉做法

香油适量、香菜适量、韩国辣椒粉1汤匙、五香粉1茶匙、糖2茶匙料酒1汤匙、生抽2汤匙、青椒红椒半个。把青红椒切成小粒。热锅下油先炒一下青红椒粒，加一点盐炒匀备用。用生抽，料酒，糖，五香粉，韩国辣椒粉，...
蒜蓉茄子的做法

食材：茄子2个、大蒜1头、香菜2根、小米椒1个、凉拌汁4大勺、酱油3大勺、熟白芝麻3克。香菜洗净切成小段。小米椒切成圈。大蒜剁成蒜蓉。蒜蓉装入碗里加入凉拌汁和酱油搅匀。加入白芝麻搅拌成酱汁备用。锅里注...
蒜蓉茄子怎么做好吃

主料：茄子500克、肉末100克、蒜20克、小葱适量。辅料：盐2克、生抽10克、蚝油5克、辣椒碎适量、孜然粉适量。锅内热油倒入肉末。倒入蒜蓉炒出香味。倒入盐生抽蚝油加适量清水调汁备用。锅内铺...