粉条豆腐丝如何做
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粉条豆腐丝如何做
主料:豆腐 1块, 细粉条150g。辅料:葱1根,姜 2片,蒜2瓣, 盐 3g, 料酒 4ml,花椒2个,大料适量,水 适量, 鸡精3g, 淀粉适量, 酱油3ml, 香油适量, 熟油 适量。粉条节5寸...
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如何做豆腐粉条汤
土豆切条,豆腐切条,肉末切开,葱蒜切片。粉条掰成15CM的段,用热水泡软。菠菜摘好洗净切一寸的段。热油倒入五花肉末炒干。加半勺豆瓣酱、半勺番茄酱炒出红油。放半勺干姜面、半勺花椒面、少半勺大料面,半勺盐...
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白菜干豆腐炖粉条怎么做
粉条提前泡水。白菜洗净片成薄片。干豆腐洗净切三角块。猪肉切片,葱末、姜片。热油锅,放入肉片煸炒。放入葱姜炒香。放入白菜翻炒。放入花椒粉翻炒。倒入酱油翻炒。放入干豆腐翻炒。倒入适量清水。放入粉条。盖盖,...
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粉条豆腐韭菜馅饺子怎么做好吃
材料:面粉适量,豆腐适量,韭菜适量,香油适量,泡发粉条适量,盐适量。 面粉加水和成面团。 豆腐、粉条切丁。(豆腐不要碾碎,要切成丁)三种丁加盐、香油(多放点)搅匀。 揪剂子、擀饼、包饺子。 下锅煮熟。...
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炝豆腐丝怎么做
食材:豆腐皮200克、香菜一棵、朝天椒两个、胡萝卜一段。 豆腐丝洗净,切成细丝。倒入开水,翻拌几下,既消毒,又使豆腐丝变柔软,而且有嚼劲儿;倒掉水,控干。 蔬菜洗净,切丝或者切小段,大蒜拍碎,放在沥干...
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炒豆腐丝怎么做好吃
食材:豆腐丝500克、青椒100克、椒100克、干辣椒5克、花椒5克、小葱2根、大蒜15克、食用油适量、盐1小勺、鸡精1小勺。 首先呢,把豆腐丝清洗干净,滤干水分放入盘中待用。 把椒和青椒清洗干净...
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凉拌干豆腐丝如何做
主要食材干豆腐、胡萝卜、尖椒、干豆腐、芝麻、植物油、香菜、姜、葱、姜。将干豆腐、胡萝卜、尖椒切成3毫米的细丝。把切好的干豆腐、胡萝卜、尖椒丝放入钢盆中。将开水倒入盆中,边倒边搅动,直至水没过原材料即可...
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豆腐丝如何做才好吃
豆腐皮250克、尖辣椒200克、干辣椒几个、莴笋150克、泡好的木耳半碗、肉丝100克、葱姜蒜少量。切豆腐皮时,要把豆皮摊平再切细丝,这样将来炒时不容易纠缠。烧热锅爆香八瓣、姜丝、蒜末。加入肉丝翻炒1...
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黄瓜豆腐丝怎么做好吃
准备食材:黄瓜、豆腐丝、干辣椒、淀粉各适量。黄瓜洗净去蒂刨丝,豆腐切细条。干辣椒切成段、蒜头拍成碎块。锅中放入油,油温6成热时放入辣椒和蒜块爆香。放入干豆腐条翻炒,翻炒过程中放入生抽和糖调味。放入黄瓜...
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拌干豆腐丝怎么做好吃
食材:干豆腐丝适量、圆葱一个、盐少许、鸡精少许、姜适量、香叶适量、桂皮适量、麻椒适量、干辣椒适量。将圆葱泡水除去辣味,将干豆腐切成丝,焯水。将圆葱切成丝。干豆腐中加圆葱、盐、鸡精。起锅烧油,加入姜、香...
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如何做鱼香豆腐丝
材料:豆腐(老豆腐)250克、水发木耳50克、胡萝卜50克、尖椒30克、米醋15ml、白糖15m红烧酱油15ml、胡椒粉,蒜末,味精 适量、盐2克、生粉1小勺、水淀粉1小勺。 把卤水豆腐先片成片,再切...
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如何用韭菜做豆腐丝炒鸡蛋
干豆腐40克、鸡蛋2个、粉条30克、韭菜40克、适量清水,1克葱、1克蒜、2克干辣椒、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺盐、1勺鸡精、1勺十三香。首先将干豆腐洗净切成细条,韭菜切小段,碗中打入鸡蛋并搅...
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老汤干豆腐丝的家常做法
干豆腐切粗条。芹菜洗净切段。锅中水开后,下入芹菜焯一下,过凉备用。葱姜蒜切片。锅中油热后,下入葱姜蒜爆香。加干豆腐炒几下,加老汤、生抽煮一会,老汤和食材平齐即可。煮至汤汁见少后,加入芹菜炒几下。加盐、...
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洋葱五香豆腐丝的家常做法
五香豆腐丝准备好,将里面的香料抖掉,然后切细丝,长度约为6公分长。洋葱顺着纹路切细丝,香菜切段。洋葱入盆中,加适量的生抽抖匀,腌一分钟。再倒入少许的橄榄油,橄榄油有软化血管的作用,比芝麻油更好。将豆腐...
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韭菜粉丝素包子怎么做好吃
材料鸡蛋3个,韭菜半斤,粉条适量,豆腐半斤,面粉300克,水150克,盐,花椒粉,味精,香油适量。鸡蛋炒熟用锅铲剁成粒,豆腐切丁加入鸡蛋中一起炒干水分,粉条煮熟稍切一下,韭菜洗净切碎和鸡蛋豆腐一起加花...
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青豆豆腐丝如何做
豆腐切块,青豆焯烫,葱花切末,调味料倒入碗中。葱花炝锅豆腐煸炒至微焦。调料汁中放半碗清水调匀后倒入锅中,最后放入青豆。中火焖2-3分钟。大火收汁后出锅,好吃又美味的青豆烧豆腐就完成了。...
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如何做牛肉丝绕豆腐
食材:豆腐1块、牛肉切肉200克、大葱10CM、精盐少许、酱油(腌肉底料)1匙、胡椒(腌肉底料)适量、料酒(腌肉底料)1匙、蒜末(腌肉底料)1/4匙、酱油3匙、低聚糖1匙。豆腐切片,加盐和胡椒调味。牛...
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红油板筋干豆腐丝制作方法
用料:厚干豆腐3张、豆油适量、盐适量、辣椒面适量、麻椒粒适量、味素少许、熟芝麻适量。厚干豆腐切成一厘米宽长条形,用凉水透一下,隔水蒸3-5分钟蒸透即可。凉油下锅,加适量盐、麻椒粒、辣椒面,炸熟即可。油...
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凉拌豆腐丝如何做
做法步骤:豆腐丝焯水,凉水过凉备用。调味:生抽一勺半,糖和盐少许,一瓣蒜蒜泥,香油少许,老干妈辣椒油。把所有准备的放入一个盆中,拌好。再倒入盘子中。锅烧热倒油,放花椒,一分钟后,将花椒油浇上去即可。原...
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如何做海带豆腐皮
准备食材。把海带泡一泡,洗净。把豆腐皮切丝。红椒切丝,剁好蒜泥。烧开水,把海带和豆腐皮焯一下水。把海带丝和豆腐皮放碗里。加入红椒丝和蒜泥。加入陈醋、凉拌酱油。加入适量盐,少许糖拌匀即可。装碟就可以喽。...