自助餐鸡腿怎么做的

2024-07-06 23:49:53

自助餐鸡腿怎么做的

食材：盐焗鸡粉2汤匙、香油少许、鸡腿2个、料酒适量。鸡腿洗干净。最后买走地鸡腿。将鸡腿切成小块。也可不切，切更入味。用盐焗鸡粉抓均腌20分钟。如果没有粉需放入生抽，盐，鸡粉，沙姜，糖做调料。将腌好的鸡...
鸡腿煲怎么做的

原料：鸡腿350克青椒，红椒，洋葱各60克蒜3瓣姜1小块，老抽2小匙，生抽1大匙，干淀粉1小匙，白糖1小匙，黄酒2大匙，黑胡椒粉2小匙，盐少许，香油1/4小匙。鸡腿洗净，去皮后(保留也可)剁成块，入清...
炸鸡腿儿怎么做的

主料：笋鸡腿1对。鸡蛋2个。调料植物油500克(实耗油50克)，料酒30克，盐5克，湿淀粉量，味精5克葱、姜各15克，椒盐10克。将生鸡腿剖开，骨成柄，用刀尖将筋切断，穿成无数小孔浸入料酒味精、盐和切...
好吃的鸡腿怎么做的

鸡腿洗净沥干水。然后用竹签子在鸡腿上扎很多的小洞，因为鸡腿很厚这样做利于鸡腿入味。鸡腿放入大些的容器里，加入葱，姜碎，加料酒2勺，盐半勺，蚝油1勺，胡椒粉1勺用手抓匀腌制20分钟。准备2个鸡蛋打散，适...
炸鸡腿如何做的酥脆鲜嫩多汁

鸡腿上划几刀，洗净泡二十分钟挤去水份。加入适量的香酥炸粉和水拌匀，粘上面包糠。二十分钟后把锅内把油加热至180度左右把腿放入。先把外皮炸淀型，再转至中小火慢慢炸透。油温加热后再炸一下鸡腿把油逼出，捞出...
酥脆鸡腿肉怎么做

鸡腿去骨只要肉。鸡腿肉切块，放入碗中，打一个鸡蛋倒入少许搅拌好的蛋液，放两勺生粉，盐，花椒粉，鸡精，用筷子搅拌均匀腌制一会。锅中倒入油，待油温8成就可以放鸡块，记住要一块一块放，以免不粘在一起，然后炸...
很好吃的炸鸡腿是怎么做的

食材：鸡腿4个、葱姜末少量、料酒2勺、盐半勺、蚝油1勺、胡椒粉1勺、2个鸡蛋、适量淀粉、面包糠。鸡腿洗净沥干水。然后用竹签子在鸡腿上扎很多的小洞，因为鸡腿很厚这样做利于鸡腿入味。鸡腿放入大些的容器里，...
竹轮怎么做的

米饭用电饭煲煮熟。锅内热油，翻炒鸡蛋，毛豆，加一点盐，放入米饭做成蛋炒饭。刀豆，鱼竹轮同锅煮熟。胡萝卜与藕下锅炒，加一点盐，水，醋，收干即可，后期汁水会自动变稠，胡萝卜和藕都有甜味，不用加糖。刀豆和鱼...
怎么做的鸡腿好吃又简单

啤酒鸡腿：原料：葱、姜、蒜、干辣椒、酱油,、白糖、啤酒、鸡腿2大只。做法：切葱,姜,蒜,干辣椒段备用;鸡肉切成小块备用。锅烧热,加油少量,不用太多,比平时炒菜多一倍即可。油热一些,下葱姜蒜和辣椒...
锡纸鸡腿肉怎么做

先把鸡腿洗干净，在鸡腿上划几刀，然后用调味料，盐油，姜蒜，酱油一起腌制十分钟。然后把锡纸铺平烤盘，然后把鸡腿摆放上去，宽度要稍微有点距离。放进烤箱，按下中火，十五分钟左右。看到差不多颜色变了，油出来了...
做鸡腿简单易做的方法

先准备适量的食材，鸡腿一只，姜片适量，当归两片，枸杞、冰糖、黄酒适量。鸡腿洗净放入锅中，加两小碗清水姜片和葱段煮熟。将煮熟的鸡腿从锅中捞出备用，另起一个锅加入一碗水放入枸杞、当归，大火煮五分钟。...
鸡腿这样做的做法

大鸡腿洗干净，不爱吃吃鸡皮所以去掉了，用刀划口正反面，凉水下锅倒入料酒煮出血沫，捞出备用。放入葱，姜片，生抽，老抽，盐腌制1小时左右。倒油小火放入冰糖，放入花椒，辣椒，桂皮，八角，大料，蒜片开始炒，放...
绝味鸡腿的做法步骤

鸡腿凉水下锅，加入香葱，姜，花椒，大火煮开后转中火煮20分钟。煮至鸡腿轻易就能用筷子戳透即可，关火。提前准备一盆冰水，鸡腿捞出后立即浸入冰水中，这样做出的口感超级滑嫩。当鸡腿温度下降后就可以切条摆盘了...
韩国炸鸡腿做法

首先，准备好所有食材，接着将鸡翅和鸡腿洗净加入纯牛奶没过即可，腌制30分钟倒掉牛奶吸干水分。加入一个鸡蛋黄，适量大蒜，洋葱，黑胡椒酱，盐搅拌均匀腌制30分钟即可。鸡翅鸡腿均匀裹上炸鸡粉或普通面粉后锅内...
鸡腿沙拉的做法

鸡腿清洗干净备用把鸡腿的骨头剃出来，只要无骨的鸡腿肉，肉厚的地方拦几刀把鸡腿放进碗里，加盐、胡椒粉、料酒、蚝油给鸡腿肉入味儿腌制入味的鸡腿肉放在烤盘上，带鸡皮的一面朝下，煎制2分钟2分钟后，翻面，再继...
奥尔良鸡腿的配方

主料：鸡腿200克、胡萝卜100克、圆葱50克。辅料:盐20克，奥尔良腌料100克。准备六根新鲜的小鸡腿，用勺子拍打一下，方便入味。把处理好的鸡腿盛入碗中，加上一勺蚝油，一勺老抽。再加上一把奥尔良腌料...
怎样做奥尔良鸡腿最好吃

鸡腿洗净，用厨房纸简单搽干下水分，用牙签或者叉子，给鸡腿全身扎满小孔，当然有专门的扎孔器更好。把处理好的鸡腿放入密实袋，奥尔良酱料也一并倒进去，挤出空气，封口，亲情揉搓鸡腿，让酱料完全裹住鸡腿，放入冰...
家庭请客怎么做自助餐

家庭自助餐要照顾到中外的亲戚朋友，就要准备的像大酒店一样的形式和花样。比如：海鲜类：鱼、大螃蟹、鸡尾虾、牡蛎、海参等等。肉类：羊肉、肥牛肉、牛百叶等等。各种西餐类等等。各种面包、各种水果、各种饮料、水...
海鲜自助餐怎么吃

先喝一点粥或者菜汤，接下来是海鲜刺身，再接下来是小炒，接下来是铁板、牛排，然后是甜点，最后是餐后半小时饮品。餐前吃碗热粥或者热汤。分量不用过大，与海鲜蛋白质较高的食物一起搭配，不仅可以帮助吸收而且营养...
自助餐怎么吃

充分准备。吃之前，肚子当然要饿着才行，当然不能傻饿，否则饿过头反而吃不下。所以，要有计划有程序地饿，只能饿荤菜，不能饿干饭；找准位置。进场后，不要轻易落座，一定找到最佳位置。任何自助餐为了吸引消费者，...