金丝绞瓜的做法
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金丝绞瓜的做法
准备原料：金瓜搅瓜1.5市斤（出丝1.2斤左右）、小青椒3条、小红椒2条、味极鲜生抽1汤匙、9度白米醋1汤匙、盐半小匙、芝麻油少许、蒜蓉少许。切大约750克金丝瓜。出丝率大约7至8成。锅内放水煮开后将...
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金丝绞瓜怎么做好吃
食材：金丝绞瓜1.5市斤、小青椒3条、小红椒2条、味极鲜生抽1汤匙、9度白米醋1汤匙、盐半小匙、芝麻油少许、蒜蓉少许。切大约750克金丝瓜。出丝率大约7至8成。锅内放水煮开后将金丝瓜切口朝下放入大火煮...
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绞瓜丝的做法
用料：金瓜绞瓜、小青椒、小红椒、味极鲜生抽、白米醋、盐半、芝麻油、蒜蓉。切大约750克金丝瓜。出丝率大约7至8成。锅内放水煮开将金丝瓜切口朝下放入。大火煮5至7分钟取出放凉。将瓜内种子取出，用筷子画圆...
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绞瓜怎么做好吃
食材：茭瓜2根、鸡蛋4~5个、食用油适量、盐一勺、味精3/1勺。茭瓜去皮切片，鸡蛋磕入碗中打散。锅中加底油，先将鸡蛋炒熟铲出。锅中再加底油，下入茭瓜片炒至半熟，下入鸡蛋同炒至熟，加盐、味精。根据情况可...
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绞瓜怎么做水饺
食材：绞瓜适量、面粉适量、盐适量、葱花适量、虾皮适量、鸡蛋适量、食用油适量、香油适量。绞瓜切丝，加盐拌匀。搁置15分钟后，挤干水分备用。葱花、虾皮切碎，倒入鸡蛋中，拌匀。锅中放油，倒入鸡蛋液搅碎。将鸡...
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金丝鱼的做法
用料：金丝鱼四条、盐适量、酱油适量、猪油一勺、葱1根、生姜8片。做法：（1）将鱼清洗干净去除里面的内脏。（2）在鱼的表面用盐均匀的抹上一层冷藏2小时。（3）将鱼肉表面的盐清洗干净，再用厨房纸吸干水分将...
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金丝醉枣
原料：鲜红枣、高度白酒。挑选颗粒饱满并表皮无伤口的鲜红枣，用清水洗净后，放置在晾架上自然阴干。取一只干净无水的容器，倒入一些白酒把容器涮一下。再取一只小量杯，倒入适量的白酒。用干净无水的筷子，依次夹住...
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窝瓜的做法
窝瓜有籽，要去皮；除籽，土豆去皮，都切成滚刀块。葱姜切末，蒜切粒，香菜几根就行切段。五花肉片用酱油抓匀，土豆要比窝瓜的量多一些。土豆用清水泡去淀粉，捞出沥干水，锅中放宽油，7成热时，放入土豆，炸成金黄...
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金丝枣糕怎么做
准备材料：鸡蛋4个、红糖50克、白糖30克、低筋面粉150克、去核金丝枣100克、色拉油40克、水40克。将枣煮十几分钟，倒入食品料理机，加煮枣的水40克，搅拌成枣泥备用；将色拉油加入枣泥中搅拌均匀；...
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金丝虾球的做法
主料：虾250g、鸡蛋2个。辅料:食盐适量、姜2g、水淀粉30ml、调和油适量。虾肉去头去尾去虾线，剁成蓉，加入盐，味极鲜水淀粉姜末搅拌，顺着一个方向搅拌。把鸡蛋打匀倒入不粘锅内。做好蛋饼切丝，备用。...
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金丝海蟹的做法
主料：海蟹1000克；鸡蛋100克、调料：色拉油1000克、食盐4克、醋50克、味精3克、葱10克、姜15克、料酒10克、香油4克、淀粉25克、胡椒粉4克。将海蟹去壳，清洗干净，用刀改成一只蟹爪带一块...
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蛇瓜的做法
准备材料：蛇瓜500克，油适量，盐适量，蒜适量，鸡精适量。先把蛇瓜清洗干净，然后切成片把蒜切成片备用。锅里放少许油，烧热后把蒜片下锅爆香。然后放入切好的蛇瓜，大火进行翻炒。炒软即可（可根据个人爱好适量...
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怎么做金丝蜜枣
原料：尚未完全成熟的青枣500克、白糖200克、蜂蜜适量。尚未完全成熟的青枣清洗干净；放入锅中加入清水，刚好没过青枣即可。先用大火煮，煮二十分钟，加入白糖200克，然后改用小火慢慢煮1-2个小时，期间...
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金丝饼的做法
用料：面粉300克、盐3克、开水100克、凉水100克、葱末少许。 面粉中加入3g食盐增加面的筋性，先倒入100g开水，再加入100g凉水，揉匀搓成长条，分成等份面剂，盖上保鲜膜松弛半小时。松弛好后直...
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家常金丝饼怎么做
精白面粉1.5千克，老肥250克，麻油1.5千克，精盐30克，碱适量。将和好的面用抻面方法抻成“一窝丝”细面。然后根据需要将“一窝丝”细面先切断，再用它由外向里盘成圆形饼（约可盘30个），饼面当中放一...
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金丝玉芽做法
主料：胡萝卜适量、绿豆芽适量。 辅料：干红椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量。 配料：花椒适量、八角适量、盐适量、醋适量、鸡精适量。 将绿豆芽清洗清洗、捞出控水。将胡萝卜清洗一下、去皮，切成丝，待用。 干...
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腌菜瓜的做法大全
做法一用料：菜瓜2个、老姜4片、大蒜3瓣、小米辣6个、小葱5颗、盐1勺、酱油4勺、醋4勺、花椒油2勺、白糖1小勺、油泼辣子1大勺。备好食材：菜瓜、老姜、大蒜、小米辣、小葱；菜瓜洗干净，对半切开，挖掉瓜...
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蒲瓜的做法有哪些
做法主料：蒲瓜1根、夹心肉适量；辅料：盐适量、油适量、大蒜2颗、香葱2颗。秋天的蒲瓜清嫩，挑选时要选鲜嫩的。洗干净后，用刨刀把皮刨去。把蒲瓜先切成小段。要快就切成薄片，随自己喜欢。把大蒜去皮切成末，再...
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金丝肉松饼的做法
材料：砂糖35g、黄油52.5g、水35g、高筋面粉166g、低筋面粉78.75g、植物油39ml、绿豆未计量。水油皮：黄油隔水加热融化，加入水、高筋面粉、砂糖，静置20min。油筋面团：植物油跟低筋...
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嫩方瓜的家常做法大全
做法一：原料:嫩南瓜500g，盐、蒜片。做法:起炒锅爆香蒜片后，放南瓜丝大火爆炒至断生，放盐翻炒均匀即可出锅装盘。做法二：原料:嫩南瓜500g，青红尖椒丝各50克，盐、生抽各适量。做法:炒锅油热后先放...