油豆角怎么做翠绿

2024-11-08 21:27:30

油豆角怎么做翠绿

食材：猪肉300克、油豆角600g、姜3片、八角1个、葱2根、十三香少许、盐少许。将油豆角掐去两头尖洗净，用手掰成2~3段，肉大块切不过不要太大，小葱切段，姜切片。锅烧热放入少许植物油，放八角，放肉块...
豆角翠绿秘诀

豆角是我们做饭常用的食材，饭店里大厨做的豆角都很翠绿，那么我们在家该怎么做呢？我们可以在做豆角之前先把它油炸一下，这样做出来的豆角就会非常翠绿。我们可以做成干煸豆角，首先将豆角洗净去蒂，锅中热油，倒...
油豆角怎么做好吃

食材：油豆角300g、咸肉100g、姜2-3片、胡椒粉3g、蒜2-3瓣、耗油3g。豆角择掉两头洗净。咸肉用温水泡30min。豆角切丝咸肉切丝并把肥瘦分开。锅中放油，油热后加入肥肉。加入瘦肉...
焖油豆角怎么弄

准备好主要食材做菜，将豆角的尖荚和蒂把掐掉。用清水洗干净，习惯将豆角掰断，这样吃的时候很方便。油热葱花爆锅，先炒黄豆酱，然后放豆角翻炒，一定要小火炒豆角。小火慢慢的炒，油豆角变颜色上色，使其表面有一点...
蒜茸炒油豆角怎么做

油豆角去头尾尖角，后洗净沥水后备用。斜刀切成细丝，注意不要切到手。葱、姜、蒜、干辣椒切丝备用。热锅凉油，油热后，先炝姜蒜，再炝葱，出香味后放入辣椒。倒入切好的油豆角，加入蚝油，盐。中火翻炒，豆角油颜色...
油豆角炖咸肉玉米

材料：东北油豆角(没有老丝,容易入味,口味香浓)500克，玉米棒200克，咸肉100克。调料盐10克，东北酱油(酱香味浓，也可用老抽代替)20克，八角5克，味精10克，糖2克，老汤200克，色拉油、姜...
蒜蓉炒油豆角教程

油豆角洗净，斜刀切成1厘米左右长的斜段(油豆角两侧没有筯，可以直接切)。干红辣椒剪成1厘米左右长的段，蒜头剁成蒜蓉。锅中放入食用油，放入蒜蓉、干红辣椒，开小火炒出香味。倒入油豆角翻炒，全部裹上油后，倒...
冒油豆角怎么做好吃

豆角去头洗干净切成5厘米长的段。猪肉选择肥瘦相间的，洗干净切成细丝，加少许盐、料酒、五香粉和生抽抓匀腌制一会。锅中热锅凉油，倒入肉丝翻炒变色。倒入葱花姜片和花椒爆香。倒入酱油炒匀。将豆角倒入翻炒变色。...
油豆角的做法

油豆角4两、五花肉100克、大料2粒、酱油1毫升、盐2克。步骤：五花肉切条，热锅凉油放入五花肉炒至变色、出油，中火放入油豆炒到油豆浑身沾满了油、有点发蔫、发软放酱油、大料再接着炒，加入水，盖上盖子大火...
如何做油豆角炒肉

食材：油豆角少量、猪肉（瘦肉）3块钱、油少量、盐少量、蒜少量。猪肉切成一小块一小块的，油豆角切成斜的条状。加入红薯粉，没有的话，可以用生粉，再放点生抽。放点酱油，拌一下，肉炒一下。把锅烧热，加...
油豆角储存保鲜方法

油豆角的贮藏可以采用冷藏和气调贮藏两种方式进行。油豆角适宜的贮藏温度条件是9—12℃，空气湿度为95%。气调贮藏可以采用简易气调贮藏和制氮机气调贮藏两种方法。气调贮藏适宜的条件是2%—5%的氧气和2%...
东北油豆角几月份种植及方法

种植时间可选在春季2-5月种植，或在秋季的8-9月进行。种植前要先选择适应性强的品种，挑选无病害、无破损且饱满的种子，晾晒1-2天再用多菌灵浸种，播种前要放到温暖处催芽。整地施加基肥，起垄10-15c...
油豆角怎么看煮熟没熟

首先第一线先观看豆角的颜色由青绿色转变为青黄色即是熟了的。然后载快起锅的时候夹一点豆角尝下有点软不会发硬就是熟透了。最后剥开一个看看里面颜色是不是一致，如果都一致的的话就是熟了。做法：豆角切小段洗净。...
油豆角炖肉的家常做法

材料：油豆角500克、猪肉200克、油适量、盐2勺、生抽适量、葱姜适量、十三香适量。方法：把新鲜的油豆角摘去两端，掰成均匀的段。用水把它们清洗干净。把猪肉切成肉片，放锅中翻炒出香味。加入油豆角翻炒变色...
油豆角拌玉笋

主料：玉笋200g、油豆角100g、胡萝卜100g。调料：盐、鸡精、醋、香油适量。将油豆角摘洗干净，切成丝，胡萝卜洗净去皮，切成丝。再将胡萝卜和油豆角一起在沸水里焯一下，放入凉开水里过凉，接着，将油豆...
东北油豆角的家常做法炒

所需材料：油豆角2斤、猪骨头2斤、土豆2个、油盐适量、葱1段、姜1块、大蒜2瓣、花椒十几粒、大料2个、红烧酱油1汤匙、料酒1汤匙。做法步骤：（1）用的是猪大骨头，把猪骨头放在清水中浸泡1-2小时，期间...
油豆角炖土豆的做法

准备用料。油豆角、蔬之鲜、土豆、葱、生抽、盐、水。油豆角洗干净控水，从中间掰两半。锅里放少许油，放葱花炒香。放入豆角，翻炒至变色。放入蔬之鲜，生抽翻炒均匀。加入一小碗水，把切好的土豆块放里，大火烧开，...
油豆角的功效与作用

补充营养、预防心脑血管疾病。油豆角当中的氨基酸成分是非常丰富的，并且还有多种维生素和矿物质，能补充身体所需的营养成分，提高人体免疫力和抵抗力。油豆角还具有抗氧化的功效，并且还能促进黑色素代谢，有利于改...
青炒芥菜做法窍门

芥菜洗干净后，焯水2分钟，焯水时放少量盐，几滴油。捞出冷水冲洗过凉后挤干多余水份。芥菜切小段，蒜拍碎切末，辣椒面一勺备用。热锅凉油，放猪油小火爆香蒜未。大火倒入芥菜快速翻炒下。放入辣椒面，盐，快速翻炒...
艾叶青团怎么做才翠绿

艾草在放入糯米粉里面之前先过水焯一遍，放少许小苏打，捞起后将艾草放在凉水中过一遍，这样艾草就会一直保持青翠的样子了，做出来的青团也是翠绿色的，非常好看。青团的做法是先将嫩艾、小棘姆草等放入大锅，加入...