做豆腐咸菜的方法
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做豆腐咸菜的方法
先将选好的豆腐切块儿，大小适中即可。 将咸菜切成颗粒状，在汤中起辅料作用，因此要切的稍微小一点儿。 将油倒入锅中，等热锅后，先放入豆腐进行翻炒，再加入酱油，老酒，盐等调料。 豆腐不宜炒太久，容易变老，...
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咸菜煮豆腐的做法
咸菜洗净（罐头的可免）切碎，豆腐漓干水分后切块；淡菜洗净后以水量温水浸泡。锅中放少许食用油烧热后，下葱花爆香，下咸菜，淡菜翻炒片刻。下豆腐，小心翻炒片刻后，加适量高汤（或清水）煮滚后，改小火炖15分钟...
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咸菜煮豆腐怎么做
原料：豆腐100克，咸菜50克，肉丁10克，老抽，酱油，盐，味精等调料少许。先将选好的豆腐切块儿，大小适中即可。将咸菜切成颗粒状，在汤中起辅料作用，因此要切的稍微小一点儿。将油倒入锅中，等热锅后，先放...
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咸菜豆腐皮花菜的做法
准备食材：花菜、豆腐皮、咸菜、盐、味精。花菜（已掰成小朵在盐水浸泡30分钟清洗）、豆腐皮、咸菜（已清洗切碎）。在豆腐皮中倒入温水浸泡5分钟。将花菜下入清水锅中焯开，2——3分钟后捞出。起锅倒油烧热，下...
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豆腐皮咸菜的制作方法
豆腐皮洗净，叠加在一起，豆腐皮切丝备用。将豆腐皮放在热水里，燎一下，去除豆腥。将辣椒、青椒洗净切丝备用。锅热，倒入油，油至七分热，加入葱、姜、蒜爆锅，加入青椒翻炒。加入豆腐皮翻炒。加入适量的味达美、盐...
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咸菜炖老豆腐怎么做
主料：祖名老豆腐、咸菜、咸肉。辅料：油盐。老豆腐洗净切块，放置15分钟出水。热油锅，油不用太多，油热后转小火。下豆腐 一次煎四块 正反面各一分钟重下油，放咸肉编炒，加豆腐一起炒。炒一会，加水炖半小时。...
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烩煮咸菜豆腐蛋香
准备阿婆咸菜2棵、炸豆腐4块（切小块）、鸡蛋2粒、蒜蓉5瓣、老姜5片（切丝）、食油、酱清、白糖 1茶匙、食水 2/3杯、红辣椒1条（切碎）。将阿婆咸菜反复笊水淘净盐水控干。（切丝）把2粒鸡蛋分别煎片剪...
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咸菜煮豆腐的做法介绍
先将选好的豆腐切块儿,大小适中即可。将咸菜切成颗粒状,在汤中起辅料作用,因此要切的稍微小一点儿。将油倒入锅中,等热锅后,先放入豆腐进行翻炒,再加入酱油,老酒,盐等调料。豆腐不宜炒太久,容易变老,只要入...
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咸菜煮豆腐
先将选好的豆腐切块儿，大小适中即可。将咸菜切成颗粒状，在汤中起辅料作用，因此要切的稍微小一点儿。将油倒入锅中，等热锅后，先放入豆腐进行翻炒，再加入酱油，老酒，盐等调料。豆腐不宜炒太久，容易变老，只要入...
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咸菜烧豆腐
咸菜切1.5厘米左右的段，姜切丝，葱切末，豆腐切小块，咸菜不用洗，可以直接吃，锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜翻炒。放入咸菜翻炒均匀。倒入2碗水多煮一会儿，把盐分煮出来。放入豆腐小火焖烧3分钟。放入蚝油...
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咸菜八爪鱼煮豆腐
主要食材：八爪鱼200克、咸菜100克、豆腐200克，蒜头（去衣拍碎）15克；辅料花椒、蚝油、麻油、鱼露；调料：盐、米酒、花生油各适量。把八爪鱼洗净，然后浸泡片刻，取出切块备用；咸菜切小块，用淡盐水浸...
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咸菜烧豆腐歇后语
咸菜烧豆腐(歇后语)：咸菜烧豆腐——有言（盐）在先。咸菜烧豆腐先放咸菜，后放豆腐，咸菜很咸，相当于先放盐，取其谐音有言（盐）在先。【释义】比喻在做事之前先把条件或规则说在前面。【例句】咱们是咸菜烧豆腐...
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咸菜滚豆腐是什么菜
咸菜炖豆腐是一道以豆腐和咸菜为主料烹饪的特色小菜。咸菜洗净（罐头的可免）切碎，豆腐漓干水分后切块；锅中放少许食用油烧热后，下葱花爆香，下咸菜，淡菜翻炒片刻；下豆腐，小心翻炒片刻后，加适量高汤（或清水）...
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咸菜烧豆腐歇后语是什么
咸菜烧豆腐歇后语是什么 ：是有言（盐）在先。咸菜是一道用食盐等调味料腌渍后的蔬菜，有较强的咸味。因此用咸菜烧豆腐，已经有盐在先。歇后语用谐音的方式，取盐的谐音言，得到成语有言在先，指事先打了招呼。...
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咸菜烧豆腐歇后语下一句
咸菜烧豆腐的歇后语下一句是：有言（盐）在先。【释义】比喻在做事之前先把条件或规则说在前面。【例句】咱们是咸菜烧豆腐，有言（盐）在先，我这次帮你找个工作完全可以，但下不为例，以后别再来找我。歇后语是汉语...
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简易做咸菜方法
可以做酱辣黄瓜，准备食材腌黄瓜8000克，干辣椒80克，白糖30克，面酱4000克。做法：将腌黄瓜用清水洗一下，切成厚3厘米的方形片，用水浸泡1小时，中间换2次水，捞出控干，装进布袋投入面酱中浸泡，每...
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青椒做咸菜的方法
将尖椒用水冲洗干净。将把剪去一块,放入网垫中控去水分,晾干。准备好姜蒜八角。喜欢重口味的可以加花椒香叶等。锅中加水,烧开,倒入酱油,少许醋、糖、八角,熬开。放凉备用。将晾好的尖椒用刀从一面划开一下,便...
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怎么做咸菜好吃
咸菜都特别的咸，所以在炒制之前，先用清水泡一个小时，泡出其中多余的盐分。锅中加水，将泡好的咸菜焯水两分钟，继续去除其中的盐分。青菜洗干净，把根部分切成丝，叶片可以做其他的菜。青辣椒切丝。蒜去皮切碎，香...
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扁豆如何做咸菜
将扁豆洗净，头尾摘掉备用。将扁豆改刀切块备用。切好的扁豆放入盆中，放入盐和姜片。搅拌匀匀，腌渍1小时。1小时后将扁豆装入无油的干净瓶子里。用盘子盖上再翻转过来。往盘子里倒入清水，放在窗台自然发酵。每天...
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腌咸菜的方法
腌糖蒜：大蒜(新) 1500克，盐1汤匙，白糖500克，陈醋750克，香醋250克。剥掉几层新的大蒜皮，总是只留下一层嫩皮，而且不能停止剥皮。清洗干净后撒盐，混合均匀，在阴凉处放置一天，除去杀死大蒜的...