花甲鸭脚煲的做法

2024-11-08 09:34:40

花甲鸭脚煲的做法

食材类目图，一袋螺蛳粉内包含有：红油、卤水、腐竹花生、酸豆角、酸笋、木耳，这些配料都是这道菜的重中之重。事先将鸭脚清洗干净，把指甲祛除掉，鸭脚和鹌鹑蛋放入锅中中火加热10分钟煮熟，放些姜片可以祛除鸭脚...
田螺鸭脚煲的做法

田螺买回来刷干净用盐、酒腌制一下洗净。用油把鸭翅炸几分钟，表皮炸干，柳州鸭脚都是用带皮的鸭脚，做出来更好吃。砂锅放入大约150克油，把姜、蒜爆香再倒入辣椒粉、香料炒出辣椒红油，再倒开水进去，一定要热的...
鸭脚煲怎么做

鸭脚修干净。焯水后洗净放入沙煲中备用。锅内倒入少许有，放入花椒，小火煸花椒油。花椒煸香后，盛出花椒丢掉，放入黄冰糖。小火炒出糖色。放入生姜，桂皮、八角、香叶。倒入热水，适量的黄酒，适量的醋...
蟀摩田螺鸭脚煲的做法

提前两天把田螺买回来，活水养着去掉泥沙，期间可以放点香油进去，每天至少换水3次，彻底清除掉泥沙，然后用小夹子夹掉尾部，方便后面的烹饪入味和吸食。鸭脚买回来之后，清洗干净。姜切片，紫苏切段和青红椒切段备...
螺蛳鸭脚煲的做法

田螺2斤，鸭爪1斤，腐竹200g，鹌鹑蛋5个，酸笋适量，红辣椒几个，紫苏适量。提前两天把田螺买回来，活水养着去掉泥沙，期间可以放点香油进去，每天至少换水3次，彻底清除掉泥沙，然后用小夹子夹掉尾部，方便...
柳州正宗鸭脚煲的做法

食材：螺蛳两到三斤；酸笋适量；紫苏一把；啤酒两瓶长瓶的；鸭脚十个；鹌鹑蛋看心情；牛骨两根；姜适量；大蒜适量；沙姜八角适量；草果几个；香叶适量；干辣椒适量；酱油适量；盐适量；白酒一勺；糖小勺；耗油适量；...
鸭脚煲花甲螺的做法

热油炸鸭脚。炸好泡进螺蛳汤，大火煮十分钟。花甲螺先过热水，去沙，一开口马上捞起。热锅淋油，放姜蒜，入已滤水的花甲螺，锅热时放料酒和糖、蚝油炒香。入螺蛳汤，盖锅闷3分钟。注意不要放盐了，螺蛳粉汤够咸...
鸭脚田螺酸笋煲怎么做

客家酸笋田螺鸭脚煲的用料：酸笋一颗、田螺一斤左右、鸭脚6个、姜片适量、葱头适量、蒜头适量、黄豆酱2勺、剁椒酱1大勺、白酒适量、酱油适量、盐适量、白糖适量。田螺洗干净剪去尾巴冲洗干净备用。酸笋洗干净滚刀...
干鸭脚煲怎么做

干鸭脚10只，生姜2片相克食物，八角1个，桂皮1个，香叶1个，花椒，生抽，酱油，黄冰糖，黄酒，醋，蚝油，锡纸1张。鸭脚修干净。焯水后洗净放入沙煲中备用。锅内倒入少许有，放入花椒，小火煸花椒油。花椒煸香...
明虾鸡脚煲的做法

虾一斤用料：木耳、冬瓜、土豆适量、黄瓜、胡萝卜半根、鸡爪适量、红油豆瓣酱适量、醋、糖、料酒适量、葱、生姜适量。先准备好鸡爪，去指甲，切开备用。在锅里放适量的水，加料酒和生姜，将鸡爪煮至7分熟。煮好之...
螺丝鸭煲怎么做

带皮鸭脚洗干净放入锅内，放入没过鸭脚的清水，大火煮开后再煮2分钟。捞出洗净沥干，用厨房用纸擦干净水分备用。锅内放入适量的油。烧至冒热气即可放入鸭脚进去炸，记得做好防护设施，因为油会爆。翻面，炸...
海带莲藕花甲煲

材料：油：2汤匙、盐：适量、鲜海带：100克、莲藕：300克、花甲：500克、姜：3片、葱：1条、水：5碗。鲜海带洗净，切成大小适口的片状。海带最好预先泡上两三小时；莲藕洗净去皮去结，切成半厘米厚的薄...
花甲粉丝煲的做法

用料：花甲260克、粉丝40克、金针菇50克、小米辣1～2个、独蒜1个、麻辣香锅调料40克。粉丝用热水浸泡半小时。花甲入沸水锅中焯下。砂锅里面铺上金针菇。放上粉丝和花甲。放入切好的蒜蓉和小米...
蒜蓉花甲娃娃菜煲的做法

准备用料。粉丝、盐、食用油、蒜、洋葱、花甲、娃娃菜、虾、肥牛、金针菇、小米辣、香菜。先把粉丝泡水，花甲加水放点点盐和食用油吐沙。蒜切碎，洋葱、小米辣、香菜切段。锅中倒入少量油，微热倒入一半蒜蓉炒至金黄...
鸡脚煲山药的做法

主料：鸡腿适量、鸡胸脯肉适量。辅料：鸡胗适量、鸡心适量、鸡肝适量、干贝6颗、山药1段、香菇2块。做法：（1）整鸡被分成几个部分：一部分做麻辣鸡丁，一部分入炖盅做汤。鸡爪，鸡胸，鸡翅都可以留下来，等到累...
豆角鸡脚煲做法步骤

主料：鸡脚15个、豆角5个、尖椒2个、指天椒2个、酱油1勺、蚝油1勺、可乐1勺、花生油半勺。先把鸡脚焯掉血水再用冷水洗干净，重新入锅加入一勺酱油、一勺蚝油、一勺可乐和开水没过鸡脚用大火煮开转中火。中火...
鸡脚煲做法

准备好配菜，洗好待用，把配菜切好。鸡脚洗好，把剪指甲切了。热一锅水，姜片四五块，葱两根打结，料酒两勺煮沸。煮沸后加入洗净的鸡脚，根据自己喜欢吃的鸡肉软硬度来定时间，喜欢吃软一点的煮10分钟以上，喜欢硬...
鸡脚煲什么汤好健脾胃

原料：鸡脚16只，冬菇60克，马蹄10个。制作方法：鸡脚洗净，斩去趾甲，放入开水中煮3分钟，捞起过冷河。冬菇浸软，去蒂，洗净；马蹄去皮，洗净，切两半。把鸡脚、马蹄放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火...
鸭脚包怎么吃

主料:鸭脚包5只。辅料：桔子1个、薄荷1只。鸭脚包去掉绳子。放入清水中浸泡5分钟，清水冲洗干净。干净的鸭脚包放入盘中。置于蒸锅中，大火蒸30分钟左右。脚筋断裂为熟。取出鸭脚包，放上桔子薄...
鸭脚怎么做好吃

准备食材：鸭脚、辣椒、姜片、蒜头、盐、油。洗净鸭脚：将鸭脚洗干净,特别注意卫生的小伙伴可以把鸭脚的指甲剪掉。然后倒入水，放进锅中煮差不多五分钟,随后沥干备用。炒鸭脚：将鸭脚放入加入油的锅中，为了让鸭脚...