虾蟹粥简易做法
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虾蟹粥简易做法
首先将虾去虾头，背部开刀取虾线，用绍酒，姜丝和盐腌一下。接着螃蟹清洗干净，去掉不能食用的肺等，其中一只抛开掰两瓣。另外一只取肉。大米提前浸泡一下，将锅里的水烧开，放入浸泡好的大米煮大约30分钟。煮至3...
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虾蟹粥
虾去虾头，背部开刀取虾线，用绍酒，姜丝和盐腌一下。螃蟹清洗干净，去掉不能食用的肺等，其中一只抛开掰两瓣。另外一只取肉。大米提前浸泡一下，将锅里的水烧开，放入浸泡好的大米煮大约30分钟。煮至30分钟后加...
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虾蟹粥的做法
蟹揭去蟹盖，切半，去除腮及内脏；大钳剪下来，去钳尖，洗净。虾去头，开背去肠；拆好的虾、蟹，入少许盐和料酒拌匀，腌10分钟。姜切丝；香菜切末。米洗净，加入清水浸泡30分钟，捞出滤干水分，加两勺花生油拌匀...
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虾蟹粥怎么做才香
大米200克、蟹2只、虾10只、熟玉米粒适量。盐、姜丝、绍酒适量。虾去虾头，背部开刀取虾线，用绍酒，姜丝和盐腌一下。螃蟹清洗干净，去掉不能食用的肺等，其中一只抛开掰两瓣。另外一只取肉。大米提前浸泡一下...
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干贝虾蟹粥的家常做法
主料：干贝200克、虾5只、螃蟹1只、珍珠米1碗。 辅料：香芹1棵、姜2片。 香芹切末，姜切细丝。 干贝洗一下清水浸泡15分钟，泡好的干贝撕碎。 基围虾用剪刀剪掉虾腿虾须，去头中间片切开一分为二去虾线...
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正宗潮汕虾蟹粥的做法
食材：大闸蟹2只，猪瘦肉100克，姜、葱、香莱、冬菜各适当。用压力锅先把粥煮好。ps：当高气压一上去时，就立刻歇火。 将大闸蟹掰壳，肉体刷洗干净后，切割成四块，用刀侧卧将大闸蟹的大腿根部、小腿肚敲打两...
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海鲜虾蟹粥做法图解
虾蟹粥。材料：沙虾一斤，蟹两只，米100g，盐适量，香菜一根。做法：沙虾剥皮去头留肉备用，蟹洗干净砍件。香菜洗净切寸短。砂锅放水烧开，放入洗净的米大火煮开到改中火煮米熟放入虾仁、蟹烧开，改小火烧，大火...
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电饭煲虾蟹粥做法
原料：大米200克、蟹2只、虾10只、熟玉米粒适量。佐料：盐、姜丝、绍酒适量。虾去虾头，背部开刀取虾线，用绍酒，姜丝和盐腌一下。螃蟹清洗干净，去掉不能食用的肺等，其中一只抛开掰两瓣。另外一只取肉。大米...
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干贝虾蟹粥的做法
准备干贝6~8颗、大米250克、色拉油少许、盐、葱花适量、胡椒粉少许。把买来的干贝清洗干净，只要清水冲一冲就可以了，因为干贝非常的干净，然后用清水泡上，通常晚上泡。把泡好的干贝，用菜刀切碎，这样能够更...
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煮虾蟹粥的方法
食材：咸水虾10只、花蟹2只、白粥1锅、瘦肉5块。煮一锅白粥，煮到水开，然后再煮五分钟。虾，直接用清水洗干净。蟹，这个要认真洗，蟹爪，蟹背都要仔细洗。瘦肉切好后，加入盐（加入整锅粥盐的分量），油，腌制...
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做蟹粥简易教程
先熬一锅粥，根据自家平时吃饭的量。青蟹收拾干净，青蟹必须是鲜活的。切小块，一只蟹一般切成四块。如果蟹钳比较大，可以用刀背稍微拍碎，方便食用。锅里放适量油，爆香姜丝。放入收拾好的蟹块。煎炒至蟹壳变色，倒...
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蟹粥的做法
准备用料。梭子蟹、粳米、姜、盐、椒粉、香菜、黄酒。梗米洗净，放入砂锅，注入足量水，先浸泡15-20分钟。将梭子蟹蟹盖揭开，撕去螃蟹的腮和胃，然后清洗干净斩件，姜切丝，香菜切碎。将泡好的梗米煮开，一边煮...
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葫芦虾蟹
主料：虾仁125克、蟹肉100克、猪网油400克、对虾500克。辅料：面包屑50克、龙虾片20克、鸡蛋200克、香菜15克、冬笋50克。调料：小葱7克、花椒2克、盐5克、淀粉(蚕豆)45克、胡椒粉1克...
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虾蟹砂锅粥的做法
主料：膏蟹2只——3只虾15只左右。辅料：米饭一大碗米饭就够了料酒，小葱，香菜，姜，芝麻油，胡椒粉适量。用剪刀把虾头剪开清掉那团脏东西，用剪刀从虾背到虾尾开边顺便去掉虾线。然后把姜切碎末，越碎越好，还...
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蟹粥怎么做
用量：螃蟹两只，瘦肉100克，姜、葱、香菜、冬菜适量。用高压锅先把粥煮好。将螃蟹掰壳，肉身洗刷干净后，切成四块，用刀侧身将螃蟹的大腿、小腿拍打几下，使其外壳裂开；将瘦肉切成片或是剁成肉碎，把瘦肉和上步...
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赤蟹粥的做法和配方
食材：赤蟹350g，草鱼头150g，虾100g，剩米饭适量，猪里脊50g，猪油适量，味精适量，姜适量，香葱适量。将蟹剁去两只大钳子，用牙刷把蟹身里外刷干净。掰开蟹壳去蟹肚蟹腮。蟹壳去四边的外壳后对切两...
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虾蟹煲的做法
食材：螃蟹几只、虾适量、土豆适量、鸡爪适量、洋葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、青椒适量、食用油适量、生粉适量、生抽适量、老抽适量、耗油适量、白糖适量、盐适量。准备食材，螃蟹洗干净；虾去虾线，清晰干...
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毛蟹粥的做法
原料：螃蟹两只，瘦肉100克，姜、葱、香菜、冬菜适量。 用高压锅先把粥煮好。ps：当高气压一上来时，就马上熄火； 将螃蟹掰壳，肉身洗刷干净后，切成四块，用刀侧身将螃蟹的大腿、小腿拍打几下，使其外壳裂开...
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水蟹粥怎么做
首先挑选肥美的阳澄湖大闸蟹，根据大小选2-3个(2-3人份)，叫店家帮你杀好，赶紧拿回家。洗干净杀好的大闸蟹，背壳、蟹脚都要洗干净，然后剪成一小块一小块的。注意，要把钳子脚什么的都给剪断，这样才能让蟹...
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虾蟹煲的做法和材料
螃蟹适量，对虾适量，八角、香叶、桂皮、干辣椒、葱姜蒜适量，麻辣酱、辣妹子酱、海鲜酱各一勺。把大闸蟹清洗干净，对半切开。大闸蟹裹一层淀粉，五成油温，放入锅里炸。炸透捞出沥干。锅里放入八角、香叶、桂皮、干...