鸡肉蛋花木耳汤怎么做
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鸡肉蛋花木耳汤怎么做
主料：鸡150克,鸡蛋70克,木耳(干)100克。调料：酱油3克,淀粉(玉米)5克,盐3克。鸡肉横纹斜切成片，用刀背拍松，然后用酱油、酒和淀粉调匀。木耳洗净，浸软发大，鸡蛋搅到起泡沫，再加少许盐。上汤...
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木耳蛋花汤做法
木耳用温水泡半小时，洗净去蒂，撕成大小适中的块状；葱洗净，切成葱花；番茄洗净切成6瓣；鸡蛋打入碗里搅拌均匀，加一汤匙嘴的盐搅匀；锅里放一点油，油热后改中火，把番茄放进去炒大约3分钟左右，待番茄出汁，倒...
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蛋花汤怎么做
将鸡精清汤块加入沸水中，做成清汤、备用。用油爆炒番茄，放入清鸡汤、云耳、盐、糖、胡椒粉煮沸片刻。加入鸡蛋拌匀，即可食用。蛋花汤是一道以鸡蛋为主材料，将鸡蛋打碎并配以其他辅料所制成的汤品，其功效为养颜美...
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番茄蛋花银耳汤怎么做
原料：番茄3个 葱1条 鸡蛋 2个 银耳15克 水5碗 食用油、 盐适量。银耳用温水泡半小时，洗净去蒂，撕成大小适中的块状；葱洗净，切成葱花；番茄洗净切成6瓣；鸡蛋打入碗里搅拌均匀，加一汤匙的盐搅匀；...
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紫菜蛋花汤做法
将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入三分之二的虾米。在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液。等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋2 ，3滴香油，最后紫菜是海产食品，容易返潮变质，应将其装入...
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怎么做蛋花汤好吃
食材：清汤或清水850ml、鸡蛋适量、土豆淀粉适量、盐适量。鸡蛋打入碗中搅拌均匀。土豆淀粉加水调成芡汁备用。锅中烧水。水开后倒入调好的芡汁搅拌。加入鸡蛋液，边倒边搅拌让鸡蛋尽量松散。盖上锅盖煮一小伙放...
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紫菜蛋花汤怎么做
姜片拍碎加入肉末中，再加入少许糖、盐、油腌制肉末。鸡蛋打散成鸡蛋液、泡发好的紫菜；锅里下少许油煸炒肉末至变色；加入适量的水煮开；水开后下紫菜；下适量的盐；最后加入蛋液，边倒边搅拌均匀；搅拌均匀即可关火...
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海蛎蛋花豆腐汤
主料：海蛎子肉100g、鸡蛋2个、豆腐100g。 辅料：大葱适量。 调料：油适量、盐适量、香油适量、味精适量、水淀粉适量。 葱花切好备用。 海蛎子肉洗净备用。 豆腐切块洗净备用。 鸡蛋打碎，淀粉加水，...
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花生蛋花汤做法图解
花生放清水里冲洗干净。倒入炖之宝，加适量清水。加入适量冰糖。盖上盖子，调成自动模式，经过10小时的炖煮。看到上面飘浮的一大片花生油了吗。趁热倒入蛋液，用筷子轻轻拨散开即可。用筷子轻轻拨散开即可。...
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枸杞肉片蛋花汤怎么做
食材：枸杞菜250克、猪肉100克、鸡蛋1个、盐2克、油适量、耗油2克、糖0.5克、姜1块、生粉1克。瘦肉切薄片调入适量的盐、生粉、耗油、糖码入味，鸡蛋加少量的盐油打散。枸杞把叶子摘下来洗净。热锅下油...
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丝瓜蛋花汤怎么做
食材：丝瓜半根、鸡蛋1个、食盐1勺、鸡精少许、葱两根。切半根丝瓜，削去外皮后切成片状，用清水洗净，放在碗中备用。拿出适量香葱，切成碎末，待用。拿出1个鸡蛋，打到碗中，用筷子搅拌均匀，待用。锅中倒入少量...
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蟹蓉蛋花汤怎么做
淀粉：1汤匙 白胡椒粉：少许。香醋：1汤匙 盐：适量 鸡粉：少许。肉蟹冲净，上碟隔水蒸8分钟取出；稍凉后把蟹肉剥出，切碎；鸡蛋磕入碗里，打成蛋液；香菜洗净切末，姜片切丝；将4碗水倒入煲内烧开，放入姜丝...
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番茄蛋花汤怎么做好吃
食材：番茄四个、鸡蛋两个、葱花；调味：食盐、花椒粉、芝麻香油。准备两个西红柿，在顶部切十字刀，用开水烫一烫，大约5分钟后，剥掉西红柿的外皮，这样更好吃。改刀切成小块，硬蒂切下来扔掉，碗中打入两个鸡蛋，...
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蛋花汤的家常做法
将清水煮沸，放入西红柿1个，烫1分钟。捞出西红柿，去皮切丁。将1个鸡蛋打入碗中，打散。将5克玉米淀粉倒入另一个碗中，加入30毫升水，搅拌均匀。另起锅，倒入食用油3毫升，倒入西红柿丁，大火翻炒30秒。加...
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下奶米酒蛋花汤怎么做
食材：米酒一瓶(380克)、清水2小碗、草鸡蛋3个。 将生鸡蛋磕入小碗里，用筷子顺时针方向将鸡蛋打散。锅内加入两碗清水，开火，煮开。 等水沸腾后，将米酒水倒入锅内，煮开。 等米酒水煮开后，轻轻地将鸡蛋...
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青豆虾仁蛋花汤
原料：青豆60克、虾仁200克、鸡蛋2个、西红柿2个、带子50克、水淀粉2勺、清水适量、姜汁1勺、盐1茶匙。 带子用清水泡发备用。 西红柿切块备用、鸡蛋打入碗中搅匀备用。 泡发好的带子，加入姜汁、适量...
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紫菜蛋花汤怎么做没有颜色
紫菜一包，鸡蛋2个，盐适量，香油适量，虾米少量，鸡精一点点。锅里放水，让水煮开。鸡蛋打散，如果喜欢吃蛋白的话就不要蛋白和蛋黄混成一块。把蛋黄打散即可。这样煮出来的蛋花就有蛋白。等水煮开，大火，直接倒入...
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丝瓜蛋花汤的做法
丝瓜1条，鸡蛋2个，油适量，盐适量，酱油适量，大蒜头适量方丝瓜削皮洗干净，切成块状备用。鸡蛋打在碗中搅动好备用。锅内放油烧热，倒入丝瓜翻炒。加入适量的盐，大蒜头把丝瓜翻炒至软。然后倒入适量的水煮沸。把...
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蛋花汤的制作方法
准备西红柿2个、鸡蛋1个、姜适量、香菜少许、盐 适量。西红柿洗净切片备用，香菜洗净切段，姜洗净切丝，鸡蛋磕入碗中打散。锅中加水，放入姜丝，西红柿煮开，煮至西红柿融入到水中。将蛋液缓慢倒入锅中，放入盐，...
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蒲菜蛋花汤怎么做
蒲菜去外皮,取嫩芽食用;把蒲菜切斜片,胡萝卜也一样;准备用油盐腌过的猪肉末;砂锅入肉末和清水适量,煮沸后去浮沫;加蒲菜和胡萝卜再次煮沸两分钟;加盐调味;再调入水淀粉,煮沸;淋入打散的鸡收液;撒上葱花;...