夏天吃姜有什么好处与坏处（夏天吃姜好处多多）

俗话说，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”。夏季吃姜好处很多，不仅可以起到开胃健脾、促进消化、增加食欲的功效，还有排汗降温、提神、抗菌抑菌的作用。不过，吃姜并非多多益善，以下食用禁忌需加以重视。

1

忌一次吃姜过多

生姜性辛温，不宜一次进食过多。

2

晚上不宜多吃姜

姜能刺激胃液分泌，兴奋肠胃，白天吃可增强脾胃功能，而晚上吃则会伤及肠道。

3

忌吃烂姜

腐烂的姜会产生一种毒性很强的物质——黄樟素，可使肝细胞变性、坏死，诱发肝癌、食道癌的发生，不可食用。