土豆炖牛肉怎么做下厨房（土豆炖牛肉的正确家庭做法）

土豆炖牛肉

这期的美食教程呢，美食西施教程就准备给大家分享一下，土豆炖牛肉的正确家庭做法，喜欢吃土豆炖牛肉的朋友们，就一起来看看怎么制作的吧。

准备食材：牛肉500g，土豆两个，胡萝卜半根，大葱段，生姜，八角，桂皮，生抽，老抽。

第一步：准备好土豆炖牛肉所需的食材，牛肉提前清水浸泡3小时左右，半小时换一次水，每次换水记得冲洗干净。

第二步：牛肉切块，土豆去皮、胡萝卜洗净，切成与牛肉大小相当的滚刀块。牛肉焯水后捞出沥干水分。焯水时可加入料酒和姜。

第三步：锅烧热加入底油，加入葱姜煸出香味，倒入切好的牛肉块翻炒定型。

第四步：加入土豆和胡萝卜块翻炒几下，倒入没过食材的清水，加入家乐炆炖专用浓汤宝、生抽、老抽、料酒、八角、桂皮，大火煮开，后转炆火慢炖60分钟左右，炖至牛肉和土豆绵软酥烂，关火撒上葱花出锅即可。

一盘土豆炖牛肉就制作完成了，喜欢这道美食的朋友们可以试着来做哦。

我是给你分享美食的美食西施，感谢你的阅读，我们下期再见吧！