广式蒸香菇滑鸡(广式冬菇蒸滑鸡)

鸡肉是我们应该每个月都会吃上好几次的肉类食物,而且它的做法又很多,例如:大盘鸡、炖锅、黄焖鸡、麻椒鸡、道口烧鸡、炸鸡腿、炸鸡块……等等做法多的数不过来,而且每种做法都相当美味,百吃不厌,可是再好吃的东西,时间长了也会觉得腻,想要换个口味。

今天给大家分享一道广式冬菇蒸滑鸡的做法,鲜嫩多汁超级下饭,汤汁也可以拌饭吃,肯定能多吃好几碗饭。

做法:

广式蒸香菇滑鸡(广式冬菇蒸滑鸡)(1)

1、将鸡肉准备好剁成块以后放入碗中,里面放入葱姜;

广式蒸香菇滑鸡(广式冬菇蒸滑鸡)(2)

2、放入泡好的冬菇、红枣、枸杞、白糖、生抽、蚝油、淀粉,抓匀腌制十分钟;

广式蒸香菇滑鸡(广式冬菇蒸滑鸡)(3)

广式蒸香菇滑鸡(广式冬菇蒸滑鸡)(4)

广式蒸香菇滑鸡(广式冬菇蒸滑鸡)(5)

广式蒸香菇滑鸡(广式冬菇蒸滑鸡)(6)

广式蒸香菇滑鸡(广式冬菇蒸滑鸡)(7)

广式蒸香菇滑鸡(广式冬菇蒸滑鸡)(8)

广式蒸香菇滑鸡(广式冬菇蒸滑鸡)(9)

3、加入一勺花生油锁住水分;

广式蒸香菇滑鸡(广式冬菇蒸滑鸡)(10)

4、水开上锅蒸个15分钟;

广式蒸香菇滑鸡(广式冬菇蒸滑鸡)(11)

广式蒸香菇滑鸡(广式冬菇蒸滑鸡)(12)

5、出锅的时候撒上葱花,色香味俱全,真的是太好吃了;

广式蒸香菇滑鸡(广式冬菇蒸滑鸡)(13)

广式蒸香菇滑鸡(广式冬菇蒸滑鸡)(14)

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