酱肉丝怎么酱才好吃（酱香浓郁的酱肉丝）

【酱肉丝】

所需食材：猪里脊肉、大葱、生抽、胡椒粉、淀粉、甜酱、盐、味精

具体做法：

1、猪里脊肉洗净切丝，加入少许生抽、胡椒粉和少许水抓匀后，加入适量淀粉再次抓匀备用。

2、大葱去芯切丝装盘打底。

3、锅内加入适量炼熟的菜籽油，油温烧至六层热时，放入肉丝炒散籽。

4、加入适量甜酱，炒出颜色和香味。

5、加入少许胡椒粉、盐、味精进行调味，翻炒均匀后起锅装入大葱打底的盘中。

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