羊肉焖板栗红萝卜（今日美食分享羊肉烧萝卜）

合肥金辉·云缦熙境花园，今天要跟大家分享的美食是——羊肉烧萝卜！

冬天要吃肉，牛肉羊肉当属于首选，偶尔炖个汤，烧个菜，都是很棒的。下面合肥金辉·云缦熙境花园就来教大家羊肉烧萝卜的做法！

【羊肉烧萝卜的做法】

1.取羊后腿一只，约2000克，宰成坨，姜切片；

2.菜籽油烧热，大火下羊肉、姜片爆炒，炒至肉羊变紧，放豆瓣酱、红烧酱油、冰糖、花椒、海椒、八角、桂皮、香叶翻炒；

3.加火烧开，放入高压锅压15分锅，萝卜削皮切坨，放入煮锅加盐淖水，沥水后捞入萝卜，倒入羊肉；

4.中火烧10分钟后、放鸡精拌匀倒入汤盆，洒香菜即可。

是不是非常简单，赶紧跟着合肥金辉·云缦熙境花园一起学做起来吧！