美食家常菜做法大全七天不重样（百吃不厌国民菜）

每年有槐花的理解都要采摘一些，去年采摘的槐花直接冻冰箱里，现在拿出来依然清香美味！

By XAP小阿培

用料

• 包子皮食材
• 面粉 750g
• 发酵粉 5g
• 糖 10克
• 水 390g
• 包子馅食材
• 槐花 三团
• 肉馅 500克
• 粉条 1把
• 生姜 25g
• 小葱 5根
• 十三香 6g
• 花椒粉 2g
• 盐 10g
• 鸡精 5g
• 老抽 5g
• 香油 5g
• 食用油 适量
• 黄豆酱 2勺
• 甜面酱 1勺

做法步骤

1、面粉加白糖酵母温水和面团，发酵至两倍大！

2、冷冻的槐花解冻洗干净，焯水过凉挤干水份备用！

3、买来的肉，打成肉沫

4、锅里放少许的油，把肉沫放进去炒，出油后加姜末，生抽，老抽，少许料酒，白糖，黄豆酱，甜面酱翻炒，加少许水炒香备用

5、放进去槐花，加鸡精，拌匀

6、粉条泡发好，煮熟捞出来剁碎放盆里，加香油，生抽老抽，花椒粉，十三香拌一下再跟肉馅拌匀

7、面发好，拿出来，案板上撒面粉揉面排气

8、揉条，下剂子

9、擀皮

10、把多多的馅放上去

11、顺着捏过去

12、包好了

13、包好后二次醒发十分钟，一个个馅料十足很是诱人

14、锅里放水烧开，大火蒸10分钟闷一分钟，出锅，热气腾腾的包子出锅了！

15、白白的很漂亮，很松软

16、开始吃吧，再这个季节吃上一口槐花包子，真的美味的很

17、冰箱里还有冷冻的柳絮，下次做柳絮包子，也是大自然的恩赐啊

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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