用酸奶做慕斯蛋糕不用烤箱（做一款酸奶慕斯）

又到了小编为朋友们科普美食资讯的时间了，今天小编为朋友们分享的这道美食就是酸奶慕斯。制作酸奶慕斯这个甜品最大的好处，就是不需要烤箱，只要简单的几步，在家就能吃到美味的慕斯蛋糕。感兴趣的朋友们不妨试一试吧！

美食名称：酸奶慕斯

酸奶慕斯准备的食材：一盒奥利奥饼干，把奥利奥中间的奶油去掉，然后把饼干放在碗里使用，20克黄油用热水把黄油融化。

酸奶慕斯具体的做法：

第一步，首先，把奥利奥饼干掰碎，放进搅拌器，然后把黄油倒进去。打开烹饪机，把它们都弄坏。然后准备一个正方形的模具，把黄鹂放进模具里，并使它们光滑。然后放入冰箱冷藏十分钟。接着吉利丁片是用来凝固液体的，我们需要准备两片吉利丁片放在凉水里面浸泡18分钟，把它们都泡软来。再准备30克黑巧克力，在水中融化。在锅里烧一壶开水，然后熄火，等温度慢下来，然后我们将装有镀金的碗放进去，在水中加热再往碗里倒些奶油，用热水搅拌，然后融化。

第二步，在一个碗里，加入200毫升淡奶油，7克白糖，用鸡蛋打匀只是让他们有更多的流动性如果你想要酸奶，你可以根据你最喜欢的口味来选择。今天我们选择黄桃燕麦片酸奶。将100毫升酸奶倒入奶油中，搅拌均匀。然后加入融化的镀金片，再次搅拌。

第三步，奥利奥碎冷藏好之后，我们将它取出来，然后把一半的奶油倒入到模具里面。把剩下的一半奶油加入融化的黑巧克力中搅拌均匀。用这种方法做的巧克力奶油会有一些颗粒如果你想变得更细腻，你可以把50毫升的奶油倒在一起融化巧克力，巧克力奶油就不会有颗粒。把它们全部搅拌烘烤，然后倒入模具中。然后用勺子把表面弄光滑。然后把它放在冰箱里大约一个小时冷藏后取出。只要用一点热毛巾除去霉菌就行了。最后，在摩丝上放些可可粉事实上，我的朋友可以在上面放一些水果来装饰它我们还可以加一杯葡萄柚汁来吃慕斯。

这是一道非常简单的甜点，关键是不要用烤箱，而且大部分配料都很容易买到。这种慕斯酸奶味道浓郁，有淡淡的黄桃和燕麦的味道。事实上，这取决于你选择哪种酸奶不同口味的酸奶做成不同的慕斯，小伙伴们可以自己在家里面尝试一下哟。