桑葚果酱蛋糕卷的做法
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桑葚果酱蛋糕卷的做法
食材:鸡蛋3个、低筋面粉60g、白砂糖55g、纯牛奶55g、玉米油40ml、柠檬汁少许、桑葚果酱适量。 首先将蛋黄和蛋白分离、放入不同的容器。注意、容器里不能有油和水哦。先将蛋黄搅拌均匀、然后放入牛奶...
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草莓果酱蛋糕卷的做法
准备材料:鸡蛋5个、玉米油60克、牛奶70克、细砂糖80克、低筋面粉90克、草莓果酱适量。玉米油加入牛奶搅拌均匀。筛入低筋面粉搅拌均匀。加入蛋黄搅拌均匀。蛋白分三次加糖打发至湿性发泡。取三分之一蛋白霜...
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百香果酱蛋糕卷的做法
鸡蛋分离出蛋黄。百香果取出果肉果汁和玉米油一起放入蛋黄内。用手动打蛋器混匀。筛入低筋粉。拌匀。蛋白加入细砂糖,打发至出现大弯钩即可。取1/3蛋白放入蛋黄内。翻拌均匀。再倒回蛋白内,翻拌均匀。准备好金盘...
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桑葚果酱的做法
把桑葚洗干净。去蒂沥干水分。要取一个干净的小锅倒入。倒入桑葚和细砂糖腌制半小时。起锅小火预热后,倒入桑葚。桑葚出水之后调中火。将柠檬汁挤入。酱变粘稠后翻动几下。熬制一个小时。取出装入干净的容器即可。...
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桑葚果酱的家常做法
主料:桑葚(紫、红)600克、土三七 2克、麦芽糖300克各适量桑葚洗净,除去附着于桑葚上的杂物和沥干水分,桑葚的粳不用拔除;将水放入锅中煮沸,加入甜菊续煮10分钟,至水剩一半量;捞除甜菊叶,再加入麦...
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桑葚果酱的做法
导语:桑葚好吃难存放?教你做成桑葚果酱,清香味美口感好,放着慢慢吃桑葚、草莓等都是春天的应季水果,当季的水果价格实惠、价值丰富且口感美味,而且这两种水果都是深受大众喜欢的,所以家家户户会采购不少,但我...
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桑葚果酱的简单做法窍门
将桑葚泡洗干净,去蒂(一定要不辞辛劳地一个一个的掐,不然影响口感);用料理机把桑葚果打碎成浆。将水沥干,到入不锈钢锅具,熬制果酱建议都使用不锈钢炊具,不要使用铁锅。加入白砂糖。用木制勺搅拌,大火烧开。...
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果酱夹心吐司如何做
鸡蛋加少许盐打散,吐司切边。用擀面杖把吐司擀扁,沿着吐司的一边放上果酱。轻卷轻压。热锅放入黄油。吐司卷蘸上蛋液,入锅小火慢煎。慢火煎至金黄出锅。夹心果酱甜蜜,外层鸡蛋焦香。剩下吐司边蘸取蛋液煎香,剩下...
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果酱磅蛋糕怎么做
制作果酱:桃子去核去皮,切成2cm大小,厚3mm的薄片待用。把桃子果肉、细砂糖和柠檬汁一起放入较深的厚底奶锅中,放入冰箱冷藏腌渍过夜或室温腌渍2小时,腌渍好的果肉会呈现微微透明,体积缩小,有果汁渗出的...
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果酱派蛋糕如何做
蛋清蛋黄分离,蛋清入无油无水的打蛋盆中,蛋黄中依次加入玉米油、牛奶,混合均匀无油花后,筛入面粉,以不规则的方向搅拌均匀备用;蛋清用电动打蛋器中速打发,分三次加入40克白糖,分别是打出粗泡时、打出白色细...
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山楂果酱夹心蛋糕怎么做
主要食材:鸡蛋4个、低筋面粉80克、牛奶适量、玉米油适量。调料:细砂糖20克。辅料:山楂酱。牛奶、玉米油、20克细砂糖加入奶锅里。将奶锅加热并不断搅拌,液体沸腾立即离火,端起奶锅不停打圈摇晃,大概10...
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法式香橙果酱蛋糕卷怎么做
低筋面粉120克,橙3个,鸡蛋4个,麻辣汁少许,南瓜子仁适量,水300克,白砂糖380克,香草荚1支。把橙冲冼干净,放在淡盐水泡洗20分钟。将糖、水、香草荚(籽取出一起放)、放进锅内加热、制作糖浆。把...
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果酱派蛋糕如何做的松软
原料:鸡蛋4个、砂糖70克、低筋粉147克、色拉油28克。将低筋粉先过筛2遍。鸡蛋中加入全部砂糖,打发至蓬松,表面划线不会很快消失。筛入低筋粉,翻拌至没有干面粉。加入色拉油,翻拌均匀。将蛋糕糊倒入铺有...
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冷冻的桑葚怎么做果酱
将冷冻的桑葚用水浸泡一会,然后冲洗干净。将桑葚控干水分,摘除果柄,然后放入小盆中。将冰糖放入桑葚中。将小盆颠几下,将桑葚和冰糖混合一下,然后用保鲜膜盖住放入冰箱冷藏12小时左右。12小时后,桑葚的样子...
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桑葚做成果酱能保存多少时间
视保存的方式而定。自制的桑葚酱如果是在夏天的时候,密封在瓶子里放置在常温下,是很容易变质的,一般只能保存1-2天左右,主要是因为自制的桑葚酱往往成分天然,没有添加防腐剂,因此保存的时间并不会很长。如果...
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绘蛋糕卷的做法
食材:鸡蛋4个、细砂糖80克、牛奶50克、玉米油50克、低筋面粉80克、柠檬汁(或白醋)几滴、色素(画花纹)少许、淡奶油(馅料)150克、白糖(馅料)15克。先将图案打出来,掉在油纸下面备用。将鸡蛋分...
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草莓蛋糕卷的做法
蛋糕粉适量、鸡蛋4个、牛奶半杯、白糖10g、食用油5g、草莓4颗、白醋3滴。蛋清蛋黄分离。蛋黄中加牛奶,食用油,白糖,蛋糕粉搅拌均匀。搅拌成无颗粒的液体。蛋清中点3滴白醋打发。蛋清搅拌起大泡加第一次白...
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杏仁蛋糕卷的做法
用料:低筋面粉50克、杏仁粉60克、鸡蛋120克、鸡蛋清100克、牛奶20克、花生酱50克、白砂糖40克、黄油70克、糖粉45克。全蛋放入容器里搅拌均匀,加入杏仁粉和糖粉,搅匀。蛋白打至九分发,舀一部...
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糖心桑葚蛋糕如何做
蛋白与蛋黄分离,分别装在两个无油无水的干净盆里。桑葚先用盐水泡好,再用清水冲洗干净,将桑葚加入少许纯净水用料理机打成泥。蛋白中加入60克白糖,最好分三次加,用电动打蛋器打至出现小尖钩为止。蛋黄中加入剩...
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奶油棉花蛋糕卷的做法
食材:黄油50g、低粉70g、盐一小撮、牛奶70m、全蛋1个、蛋黄4个、蛋清4个、白砂糖75g、奶油陷1勺、淡奶油200ml、白砂糖8g50g黄油放入奶锅,小火融化至沸腾,立即关火。(黄油尽量切成小块...