炒腊肉好吃的做法
-
炒腊肉好吃的做法
将腊肉切开,吃多少切多少,用热水烫消毒,最好再在热水中泡一段时间。将腊肉切段,然后煮熟,更好的办法是隔水加热,利用水温将腊肉弄熟。将腊肉切片,放在一个空容器中待用。切几颗青椒,若干红辣椒,剥半颗蒜头切...
-
炒腊肉怎么做好吃
腊肉适量、蒜适量、红椒适量、植物油适量、料酒适量、生姜适量、红油豆瓣酱适量。做法:腊肉用温水浸泡,清洗干净。把泡好的腊肉切薄片,生姜切丝,蒜苗清洗干净切段备用。锅里倒入植物油,油热后放进姜丝爆香。调入...
-
腊肉炒啥好吃
准备材料:腊肉350克、蒜苗150克。腊肉放锅里加水煮透。蒜苗洗净切斜段,茎和叶分开放。锅烧热将腊肉炒到透明出油。下蒜茎部分,炒至断生。最后下蒜苗叶子,变色即可出锅。蒜苗炒腊肉是一道湘菜品,制作原料主...
-
花菜炒腊肉的做法
首先将菜花洗净沥水,腊肉、葱姜切片。接着锅中水烧开放入菜花,焯一遍水,八成熟捞出。然后锅中倒入油烧热,放入腊肉煸炒,煸出油后放入葱姜,放入料酒、酱油、菜花和盐调味翻炒均匀最后放入淀粉勾芡,放入味精翻匀...
-
土豆炒腊肉的做法
食材:腊肉300克,土豆200克,泡椒6个,青椒1个,红椒2个,小葱5条盐1小勺,蚝油1小勺,鸡精1小勺,料酒1小勺,生抽1小勺。将腊肉洗干净,放入锅中用水里煮熟,拿出来晾干水份,切片备用。准备一个大...
-
腊肉炒豆角怎么做好吃
材料:豆角、腊肉各适量,配料:大葱10克、生姜5克、大蒜5克、盐1/2茶匙、白糖1/2茶匙、味精1/4茶匙、料酒1茶匙、干淀粉1茶匙。油豆角掰去两端洗净。胡萝卜去皮切片,葱姜蒜切片。腊肉蒸熟晾凉后切片...
-
腊肉炒什么好吃呢
主料:腊肉(生)200克,荷兰豆150克。调料:小葱2克,大蒜(白皮)1克,盐2克,料酒10克,味精1克,植物油25克。腊肉洗净后上笼蒸熟;再取出晾凉后切片;荷兰豆择洗干净;锅置火上,放油烧热,下入腊...
-
尖椒炒腊肉怎么做好吃
原料:腊肉 250克,红、绿尖辣椒各50克,料酒4克,酱油3克,味精2克,干辣椒2克,豆豉3克,油70克,鸡汤适量。将整条腊肉去皮,切成片。红绿尖辣椒切成段。起锅放开水将腊肉焯一下,捞出。另起锅放底油...
-
辣腊肉炒什么好吃
主料:腊肉300克、荷兰豆300克。辅料:盐少许。荷兰豆提前撕好,洗干净,锅里烧开水放入荷兰豆焯一下水,等荷兰豆变色就捞出来,不要焯太久。捞出来过凉水,待用。腊肉提前蒸锅蒸10分钟蒸软的,切片待用。热...
-
青萝卜炒腊肉的做法
主料:腊肉150克,萝卜干80克。辅料:干辣椒5克,青蒜1根,姜2克,食盐1茶匙,花生油适量。萝卜干用温水泡发后洗净切成小段。安化腊肉煮软后洗净切成片,姜切姜丝,青蒜洗净切成小段。锅中放油,烧热后将干...
-
蒜苗腊肉怎么炒好吃
主料:腊肉(生)300克。辅料:青蒜20克,红辣椒30克。调料:香油5克,植物油15克,味精1克,白砂糖2克,料酒5克。将整块腊肉放入锅中蒸20分钟,取出去皮切成薄片;蒜苗切斜段;辣椒去籽后切片。将腊...
-
腊肉和莴笋怎么做好吃
材料:莴笋一根,腊肉一块,香菇6朵,小青椒5根,蒜瓣几颗,豆瓣酱,白醋,生抽,盐,鸡精,五香粉各适量。莴笋切片,腊肉的肥肉和瘦肉分开切片,香菇切片,辣椒切丝,蒜拍碎切粒。热锅下油,将肥肉熬成油渣,腊肉...
-
如何炒腊肉好吃又简单
制作食材:主料:腊肉、湖南本地辣椒、青蒜苗,调味料:盐,酱油,香抽。首先把腊肉用热水清洗干净,切成薄片,青辣椒和红辣椒分别切成斜片和切成圈,青蒜切成段备用。起炒锅后,放入腊肉片煸出油,腊肉的油脂很香,...
-
冬腊肉怎么做好吃
腊肉用温水泡10分钟在放入沸水中煮20分钟,沥干切片备用。准备好食材,芹菜切斜刀备用。豆腐皮切小段备用。炒锅烧热,加入剁椒后立即倒入一勺料酒,不断翻炒均匀。倒入腊肉保持中火,腊肉会出油;放入芹菜段,一...
-
怎么炒腊肉好吃又简单
食材:腊肉1块,青椒数个,干辣椒若干,蒜头半只,大蒜苗若干。腊肉切开,吃多少切多少,切剩的腊肉按照原法保存起来。准备吃的那块用热水烫消毒,最好再在热水中泡一段时间。腊肉切段,然后煮熟,更好的办法是隔水...
-
湖北腊肉怎么做好吃
材料:腊肉,青蒜,干红辣椒,花椒,生抽。腊肉用温水浸泡半小时后,沥干水分切成薄片。青蒜洗净去根切段,干红辣椒掰小段。油热,倒入干红辣椒和花椒,出香味后,倒入腊肉片翻炒。不断翻炒至腊肉肥肉部分透明。倒入...
-
湖南腊肉怎么做好吃
主料:青椒15克、腊肉200克。辅料:姜丝5克、食用油5毫升、盐2克、鸡粉1克。做法:(1)青椒去蒂去种切段,姜丝,腊肉切段备用。(2)锅中倒油,加入姜丝,倒入腊肉,翻炒均匀。(3)倒入青椒,盐,鸡粉...
-
白菜和什么一起炒好吃
准备材料:白菜500克,腊肉一块。红尖椒、食用色拉油、食盐、姜、蒜各适量。首先将白菜洗净切成小块。腊肉切成小片。热锅放入腊肉慢慢煸出油份,下姜蒜末炒香。然后加入白菜翻炒至熟即可。最后加入盐和红椒提味即...
-
腊肉炒什么配菜好吃
青椒炒腊肉腊肉是腌制而成的,所以味道比较咸,青椒的辣味儿可以和腊肉的咸味综合,是非常好吃的家常菜。青椒切断备用,腊肉从冰箱取出,用温水浸泡,待冰化之后,切片备用。准备姜末,锅中烧油,油热之后,青椒放入...
-
腊肉太肥了怎么做好吃
准备材料:胡萝卜1根,腊肉1块,姜蒜,盐,油,红油豆瓣,酱油,生抽,花椒面,老抽。把胡萝卜刮皮洗净,切成片,准备一点姜蒜末,我上面说过,也是先把腊肉与其它食材一起炖熟,然后把腊肉捞出,等腊肉凉了,切成...