江米条怎么做
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江米条粉怎么做
材料:糯米面200克,开水70克,冷水30克,麦芽糖20克,糖粉100克,炸制用油少许,白糖或糖粉少许。糯米面倒入容器中。另取容器放入70克水加入麦芽糖煮开。将煮开的水,倒入糯米面中。然后用筷子搅拌均...
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江米条怎么做
主料:糯米粉200克、麦芽糖50克。辅料:水140克、白砂糖100克、食用油300克。麦芽糖加水,边加热边搅拌。煮开后关火。将煮开的水倒入130克糯米粉中,搅拌均匀后冷却。加剩下的糯米粉。和成面团。擀...
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油炸江米条的做法
水、麦芽糖和白砂糖40克全部放入在炒锅中,小火煮,煮开后,冒泡泡的状态,就可以关火了;这个时候将糯米粉放入,充分搅拌均匀,揉成一个比较硬的面团,擀成0.5厘米厚的面片,再切成条,差不多7厘米的小条便可...
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江米条怎么做又脆又酥
加入麦芽糖,炸的时候小火,炸到金黄色就出锅,这样可以使江米条又脆又酥。具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:糯米粉 200克、麦芽糖 50克、水 140克、白砂糖 100克、食用油 300克。第一步...
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电压力锅怎么做江米条
将麦芽糖倒入水中混合,倒入锅中烧开。糖水沸腾后,倒入2/3的糯米粉,和均匀。离火,再加入剩余的1/3生糯米粉,和成面团。将面团擀成厚片,切成约1厘米宽的长条,分别搓成约筷子粗的圆棍,再切成小段。准备炸...
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真正的老式江米条的做法家庭做法和配方
材料:糯米800g,清酒1/2杯,大豆1大勺,油豆沙,煎的米,炸糕米,芝麻,豆粉,黑荏子粉。 把糯米泡15天后发酵。 将磨泡的黄豆做成豆汁。 把泡好的糯米导碎以后用豆汁和清酒和面蒸出来。 把蒸好的年糕...
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芝麻江米条怎么做酥脆好吃又不硬
材料:糯米800g,清酒1/2杯,大豆1大勺,油豆沙,煎的米,炸糕米,芝麻,豆粉,黑荏子粉。 把糯米泡15天后发酵。 将磨泡的黄豆做成豆汁。 把的糯米导碎以后用豆汁和清酒和面蒸出来。 把蒸好的年糕放在...
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江米条怎么做更酥脆
江米条怎么做更酥脆:锅中倒入100克的清水加20克的白糖和10克的麦芽糖,小火煮至沸腾后关火,然后再倒入120克的糯米粉搅拌均匀,搅拌好的面团偏软,用开水烫面是江米条酥脆空心的第一个关键点。案板要撒些...
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老式方法做江米条
食材:糯米粉300克、麦芽糖75克、水200克、白糖适量、白芝麻适量植物油适量。首先把所有材料准备好。将麦芽糖倒入锅内,放入麦芽糖可使江米条炸完后,里面的组织呈蜂窝状,加入200克清水,用大火将水与麦...
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做江米条的方法
糯米800g,清酒1/2杯,大豆1大勺,油。豆沙,煎的米,炸糕米,芝麻,豆粉,黑荏子粉。把糯米泡15天后发酵。将磨泡的黄豆做成豆汁。 把泡好的米导碎以后用豆汁和清酒和面蒸出来。把蒸好的年糕放在石臼里...
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江米条如何做才能酥脆空心不油腻
食材:糯米粉150克、水100克、食用油10克、白糖20克、麦芽糖10克。 锅中倒入100克的清水加20克的白糖和10克的麦芽糖,小火煮至沸腾后关火,然后再倒入120克的糯米粉搅拌均匀,搅拌好的面团偏...
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家中最简单炸江米条方法
1.首先准备好所有的食材,起一锅,里面放入70g白砂糖,再倒入200ml清水,大火烧开,然后倒入300g糯米粉里面。把糯米粉烫熟,用筷子搅拌成大絮状,然后再加入100g干糯米粉,用手揉成面团。2.揉好...
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小零食江米条的做法
材料糯米800g,清酒1/2杯,大豆1大勺,油,豆沙,煎的米,炸糕米,芝麻,豆粉,黑荏子粉。步骤(1)把糯米泡15天后发酵。(2)将磨泡的黄豆做成豆汁。 (3)把(1)的米导碎以后用豆汁和清酒和面蒸...
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江米条的制作方法
食材:糯米粉300克、麦芽糖75克、水200克、白糖适量、白芝麻适量、植物油适量。将麦芽糖倒入锅内,放入麦芽糖可使江米条炸完后,里面的组织呈蜂窝状。加入200克清水。用大火将水与麦芽糖烧开。取2/3糯...
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江米条的功效与作用
滋阴补虚 江米营养丰富,有补虚、补血、滋阴的效果,经常食用,效果显著。舒缓脾胃虚寒 江米的有效成分可以舒缓脾胃虚寒,可以缓解因脾胃虚寒所导致的反胃、食欲不振、汗虚、气短无力等症状。缓解尿频症状 江米中...
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家庭江米条的做法大全
做法一材料:糯米800g,清酒1/2杯,大豆1大勺,油,豆沙,煎的米,炸糕米,芝麻,豆粉,黑荏子粉。把糯米泡15天后发酵。将磨泡的黄豆做成豆汁。 把糯米导碎以后用豆汁和清酒和面蒸出来。把蒸好的年糕放...
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怎么做江米扣肉
原料:五花肋条肉15千克,糯米6000克,南乳汁6000克,柱喉酱500克,红方500克,鸡精25克,白糖100克,酱油100克,绍酒100克,葱姜汁100克,绿叶菜250克,生油30克,精盐2克,味...
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江米圆子怎么做
材料:江米200克、白糖50克、糯米粉适量、盐少许、花生油适量。准备好江米、白糖、盐、花生油、厨房电子称。江米有白江米和黑江米之分,颜色不同,功效和作用大同小异,挑干净江米里面的杂质。用清水洗两遍,再...
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怎么做江米切糕
江米约800克、红枣、红豆各约300克、玫瑰糖约20克、竹叶约1两。首先提前一小时将江米用水泡上,然后冲洗3~4遍,放上和米一样高度的纯净水。将红枣冲洗干净,然后切开去核,然后再冲洗一下,空水;将红豆...
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江米糖糖麻叶怎么做
面粉500克,食油150克,饴糖150克。碱适量,面肥50克。将温水170克,面肥50克,饴糖100克,倒入盆内,加入碱面;将饴糖、面肥澥开,倒入面粉350克和成面团,略饧备用。将100克面粉、50克...