咯咯面制作方法

2024-06-27 17:47:43

咯咯面制作方法

食材准备：面、西红柿、鸡蛋、黄瓜丝、鹌鹑蛋、芝麻、辣椒油。泡面，泡上面后，就不用管它了，作菜就可以了（一般凉开水泡就需要40-50分钟，温开水泡时间就会缩短一点，但绝不能用水煮，因为这面是熟的，如果煮...
冰箱咯咯的响怎么回事

冰箱咯咯的响的原因。冰箱咯咯的响，多数情况是因为经过化霜后的蒸发器上留有一层水，当压缩机启动运转制冷时，蒸发器上的水即结成冰。由于冰与金属蒸发器的膨胀系数不同，因此，在电冰箱的使用过程中，随着压缩机的...
脖子扭动时咯咯响怎么回事

扭脖子出现有响声，主要考虑是有小关节的功能紊乱导致出现的症状。同时也考虑具有颈椎关节的退行性性变，有一定的关节肌肉劳损导致出现的症状，可以拍颈椎片进行明确。平时注意要经常做颈椎操，也可以适当的应用一些...
猪油面

猪油的熬制：猪油洗净切小块，入大锅里开火。翻炒一下，防止粘锅。中火慢慢熬制，猪油块全部发黄变小，油脂溢出。中途可用大勺舀出猪油，最后用铲子压一下油渣。如果用肥肉熬制，开火前可加少量清水。葱切葱花，少量...
粗粮面制作方法

先把黄豆面1平勺玉米面、1平勺豌豆面、1平勺荞面、1平勺面粉，各种粉混合，加凉水搅拌成糊，不要太稠，可适量加些淀粉，锅中加油，油热后下葱花煸出香味，注意不要将葱花炒糊（可留下一些葱花后用），加入适量开...
咸菜面制作方法

准备主料咸菜200g、面条100g、辅料油适量、鸡精少许。先从坛子里边儿去些咸菜。锅内放猪油。倒入咸菜翻炒。往锅里加入适量清水。待锅里煮出咸菜的香味儿了再将面条下入锅中。撒上些许鸡精起锅即可。咸菜本就...
拌面制作方法

准备食材：热干面、香菜、黄瓜、醋、香油、盐。将香菜、黄瓜洗净切好，热干面下锅煮软作为备用。煮好的热干面立即捞出用凉水冷却，往上面淋上适量香油，加适量的盐和醋。放入香菜、黄瓜或其它自己喜欢的配菜。搅拌均...
筷子面制作方法

将葱蒜菜叶洗净，葱切花，蒜剁细备用。和面：将500g面粉和水，里面再加少许盐搅拌，稍微稀点，不然夹不起筷子面。烧一锅水，水开后，把和好的面碗倾斜至和面快流出那样，用一只筷子顺着碗口把它刮进锅里。迅速刮...
重庆花椒面制作方法

准备花椒三十克。把锅洗净，抹干水分上炉，开小火把锅烧少许热，把准备好的花椒倒入锅内。改成微火，用锅铲在锅内不停翻炒花椒，炒两到三分钟左右，花椒不断有香味溢出，且花椒变成焦黄色时关火。把炒好的花椒倒在上...
虾仁面制作方法

首先小锅放清水用来噗鸡蛋，鸡蛋好后盛出水倒掉。然后另起一锅倒油，放姜葱煸香后倒入虾仁翻炒，微变色时倒入料酒，炒香后倒入开水盖锅盖调成小火。用噗鸡蛋的锅另放清水烧水，水开后放入面条。时间因人而异，喜欢吃...
老式夹心面制作方法

启动和面程序，缓慢倒入鸡蛋牛奶液，因为水分较多，比较沾桶身，但做好的面包会很柔软。大约20分钟后，放入软化的黄油，继续揉20分钟左右。这个时候准备奶酪馅，120克软化的奶油奶酪，用电动打蛋器打顺滑后加...
红薯地瓜面制作方法

首先准备好白面粉，红薯粉，清水。接着开始和面，将白面粉倒入然后加入适量红薯粉，加上清水。然后边揉边加水，直到自己将面团简单的揉成型，然后拿出容器来，放到桌面上。接下来是再继续揉面团，多揉一会，面条会很...
海鲜面制作方法

准备好用料：手擀面100克，鲜虾5只，葱1小根，油菜4朵，植物油适量，盐1小勺，酱油1小勺，蚝油2滴，清水适量，鸡精1点。花蛤洗干净备用。小锅内烧水，水开后将手擀面入锅煮2分钟，之后将煮好的手擀面捞出...
香干脆面制作方法

准备细的龙须面。煮熟。期间热水快要溢出锅子，点一点凉水。捞出过凉水。沥干水分。分成两份，一份放奥尔良调味粉，鸡粉，盐，另一份是孜然粉，鸡粉，盐。带一次性手套拌匀。找类似雪平锅的锅子，直筒型的，放比平时...
特色卤肉面制作方法

主料：五花肉、面条。辅料：红葱头、香菇、黄瓜、胡萝卜、青菜、水煮蛋。配料：姜末、蒜末、生抽、老抽、八角、料酒、冰糖、胡椒粉、盐。做法：五花肉切块焯去血水洗净，切成小丁。红葱头，洗净后切碎，拍少许淀粉入...
火锅鸡蛋面制作方法

食材：鸡蛋面500克、水晶粉100克、虾仁100克、豆皮100克、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、大枣适量、枸杞适量、酱油适量、白糖适量、胡萝卜适量、白菜适量、黑胡椒粉适量。豆皮解冻，切成条，葱切...
面包卷的制作方法

食材：高筋面粉400克，玉米油40克，糖60克，酸奶170克，全蛋液100克，酵母4克，盐4克。懒人就得用工具和面，首先把酸奶，玉米油，糖，盐和全蛋液先放入面包桶内。跟着筛入面粉和放入酵母。面包桶放入...
搓鱼面制作方法

食材：里脊肉100克、面粉150克、水发木耳30克、芹菜30克、胡萝卜30克、葱30克、豆瓣酱10克、盐10克。普通面粉中加少量的盐，温水和成软硬适中的面团，将面团醒20分钟，然后继续揉光滑，擀面皮时...
鸡蛋面粉饼的做法

食材：鸡蛋一个、面粉200g、糯米粉100g、水适量、油稍多量、盐适量、生抽老抽各一勺。用一个碗里放些清水，放3勺面粉到里面搅拌。把鸡蛋打下去搅拌均匀。这时面粉肯定不够，加入2勺糯米粉顺着同一个...
潮汕油酥面怎么吃

准备好面条和辅料。烧开一锅水，下面条煮熟沥干盛碗里；另外烧一锅水或高汤，（两锅同时进行最好）下肉饼，猪板筋，用盐生抽生粉和油腌制过的肉片，虾，鱿鱼；烧开后下青菜，加适量盐，家里有吃鸡精的可以放点鸡精。...