鸡爪鲍鱼鱼胶汤怎么做
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鸡爪鲍鱼鱼胶汤怎么做
盐炒过的花胶，用水泡发二十分钟，新鲜鲍鱼在市场里给档口老板去除内脏，拿回来用花生油搓洗干净。鸡脚洗干净切对半备用。鲍鱼壳和瘦肉，鸡脚一起飞水后，冼干净血沬。把所有材料放入电子炖盅加开水刚浸过原料炖3小...
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鲍鱼鸡爪煲怎么做
食材：鸡爪200克、鲍鱼200克、洋葱20克、姜20克、盐20克、油20克、醋20克、料酒 20克；鲍鱼去壳去肚子，鸡爪洗净。大葱切厚片，葱切段，生姜切片，大蒜轻拍去皮，洋葱切条。鸡爪入锅翻炒。上色后...
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鲍鱼鸡爪做法步骤
食材：鲍鱼10只、鸡爪450克、食用油1大汤匙、料酒50毫升、生抽15毫升、老抽5毫升、姜10克、蒜6-8瓣、小葱1-2棵、糖5克、盐2克。鸡爪洗净剪去指甲，鲍鱼刷洗干净，分离壳和肉去除内脏和嘴巴切成...
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鱼胶猪肉汤怎么做
主料：鱼鳔200g，瘦肉200g。 调料：食盐适量，香菜适量。有营养的美容的鱼胶，整个放入炖锅炖一个晚上，放凉后，放入冰箱冻成像皮冻一样的。取出想吃多少就切多少。 取出适量的切薄。 准备瘦肉，洗净切片...
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鱼胶乌鸡汤的做法
食材：乌鸡半边、花胶50克、红枣适量、桂圆适量、党参适量、枸杞适量、盐适量、姜适量、烧酒适量。 花胶提前一天晚上泡发。 乌鸡洗净切块。 水烧开倒鸡肉，所有材料进去。 大火煮开，改小火煮3小时。...
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鱼胶怎么做啊
材料：鱼胶100克、排骨400克、黄党(党参)50克、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、红枣5枚（去核）食盐适量。先将浸发好的鱼胶切块飞水备用；洗净排骨切块，出水；干淮山浸泡半小时；把鱼胶、党参、枸杞子、...
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鱼胶海参汤怎么做
海参泡发步骤：用盆子盛起纯净水，放入海参，裹上保鲜膜，放入冰箱保鲜浸泡，每隔8—12小时换一次水。处理海参：用剪刀在海参腹部剪一条直线，去掉肠子，沙嘴，冲洗干净。海参里面的内筋不用去掉，再横向切几刀，...
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鱼漂干怎么做汤
食材：鱼胶32克；莲子30克；雪耳30克；百合干20克；红枣100克（干）；枸杞3克（干）；冰糖60克。鱼胶三块量，洗净后开始泡发，水淹过鱼胶。泡发了6个小时，鱼胶变软，稍微再冲冲洗洗。奶锅烧开水把泡...
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鸡爪汤怎么做
准备用料。鸡爪、黑豆、姜片、红枣。鸡爪洗干净，去掉爪尖，剁成两半。鸡爪飞水一下，焯去血水。将焯过水的鸡爪清洗干净，姜、鸡爪、泡好的黑豆、红枣都放到汤煲里，加水适量，换小火熬一个小时！撇去浮沫，加入适量...
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鲍鱼怎么做汤简单做法
准备工具/原料：鲍鱼、虾仁、黄瓜、鸡蛋、小葱、盐、香油、胡椒粉。准备4个鲍鱼，几个虾仁，1根黄瓜，实际用半根，1个鸡蛋、1颗小葱。处理鲍鱼，用小勺贴近鲍鱼肉和壳的中间，稍用力一挖，肉就出来了，把鲍鱼内...
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鲍鱼汤怎么做
鲍鱼切2刀。不要切断。鲍鱼壳也刷干净。不要扔了。这是很好的药材。锅内放凉水。开火。放入一片姜和一点料酒。然后把排骨放进去。烧开后2分钟关火捞出排骨洗干净。排骨、鲍鱼、莲子、枸杞、姜片都放进炖盅内。加入...
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家常鲍鱼汤的做法
原料：鲍鱼4个、虫草花适量、鹌鹑蛋4个、枸杞适量、盐少许、味精少许。 把买的鲍鱼彻底清洗干净，准备一把小牙刷，专门用来刷鲍鱼的裙边的，因为这个地方有最多的污泥沉积，所以一定要小心地慢慢地把它一圈都刷干...
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鲍鱼汤的简单做法
原料：准备4个鲍鱼，几个虾仁（不放也行，正好家里剩余几个虾仁，一并放上），1根黄瓜，实际用半根，1个鸡蛋、1颗小葱。 先处理一下鲍鱼，用小勺贴近鲍鱼肉和壳的中间，稍用力一挖，肉就出来了，把鲍鱼内脏去掉...
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鲍鱼芦笋汤怎么做
食物用料 主料：鲍鱼(100克)、芦笋(100克)、青豆(25克)；调料：盐(3克)、味精(1克)、鸡油(10克)。将鲍鱼发好，洗净，切成片，芦笋切成小段；在高汤中放入鲍鱼、芦笋、青豆、精盐烧开，撇去...
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鲍鱼汤的家常做法窍门
把买的鲍鱼彻底清洗干净,准备一把小牙刷,专门用来刷鲍鱼的裙边的,因为这个地方有最多的污泥沉积,所以一定要小心地慢慢地把它一圈都刷干净了。裙边刷干净了会白很多的。刷好后,用一把小刀把鲍鱼的肉剜下来,这一...
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婚宴的鲍鱼汤怎么做
材料：鲍鱼6头约300克、猪腱子肉300克、枸杞若干。鲍鱼去内脏洗干净，猪腱子肉剔除筋膜、油脂，并氽水洗干净后待用；炖盅内加入500ml的纯净水，加入鲍鱼和猪腱子肉；炖盅盖盖，并置于加入后的大锅中，隔...
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鲍鱼怎么做白汤
准备用料：猪骨500g、鲍鱼300g、盐适量、淮山少量、莲子少量、薏米少量。准备好所需材料。猪骨冷水入锅煲。煲沸后转中火煲半小时以上。倒入干淮山片、莲子、薏米。倒入鲍鱼煲，以中小火煲1.5~2小时。加...
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鲍鱼汤怎么做最简单好吃
食材：鲍鱼，排骨适当，水适当，盐适当。市场买回排骨和鲍鱼洗净。排骨过一下热水洗净。跟鲍鱼一起放入大碗或锅里。然大碗放入适当的水放入高压锅中。高压锅按40分钟压，煲汤工具各不同时间也不同。就等汤熟，一道...
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火腿鲍鱼玉竹汤的做法
用料：火腿140g、小排200g、鲍鱼5个、玉竹30g、花菇30g、玉米半个、黄酒适量。 火腿切片，玉竹、花菇分别清水泡发。 鲍鱼加盐、清水浸泡，用勺子挖出鲍鱼肉。 去掉内脏和嘴，加少许淀粉轻轻揉搓，...
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百合木瓜鲍鱼汤的做法
主料：木瓜225克、虾仁130克、百合(干)30克、西洋参15克、枣(干)15克、蟹肉60克、鲑鱼60克。调料：大葱5克、姜5克、大蒜(白皮)5克、白砂糖10克、江米酒2克、盐2克、植物油40克。 将...