煎小晶鱼的做法

2024-11-26 13:16:36

煎小晶鱼的做法

用料：晶鱼300克、鸡蛋一个、料酒少许、十三香少许、花生油适量。晶鱼洗净去头。加入料酒十三香，盐味上20分钟。加入鸡蛋一个。将鱼蘸上蛋液。不粘锅烧热放入适量花生油，将鱼放入。小火慢煎至两面金黄。装入盘...
小晶鱼怎么做好吃

材料：晶鱼、生粉、葱、姜末、料酒、醋、白糖、酱油、盐、十三香、蒜苗晶鱼在淡盐水中浸泡解冻。在鱼上面交叉切斜刀，方便入味。鱼在生粉中两面蘸匀。烧热锅，油烧至四成热时放入鱼慢慢煎熟，翻面煎。煎好...
红烧晶鱼怎么做

用料：晶鱼七只、蒜、姜、葱、料酒、花椒大料、海鲜酱油、干辣椒、香菜、豆瓣酱。将冰冻的晶鱼用水化开。将鱼头内脏收拾干净。葱姜蒜干辣椒花椒大料切好备用。将剩下的油倒出，留下一小部分将葱姜蒜花椒大料炒熟。之...
红烧晶鱼的家常做法

晶鱼500克，葱姜蒜适量，开水适量，料酒适量，大料2个，生抽酱油适量，老抽酱油少许，十三香少许，盐少许，鸡蛋1个，小葱少许。洗净去头内脏，加入料酒十三香，少许盐腌制30分钟。准备蛋液将腌制好了的晶鱼蘸...
香煎晶鱼做法步骤

食材：晶鱼1条、盐适量、料酒少许、葱丝少许、姜丝少许、花椒面少许、鸡精少许、川椒少许、仙贝露少许。将晶鱼洗净，内脏都收拾干净，鱼鳃也清理干净后，用刀划出花口。将上面我所提到的辅料混合，浇在晶鱼的身...
煎小杂鱼窍门

把小杂鱼洗干净，撒上盐轻微腌制，保持鱼身干燥，胡椒粉，辣椒粉，不吃辣可以不放的，轻微上点生粉或面粉，然后腌制十分钟左右入味即可。平底锅烧干，放入适当的油，等油烧成六七成热，把腌制好的小杂鱼放入锅内，小...
干煎小鲳鱼的做法

材料：小鲳鱼2条、盐适量、料酒适量、黑胡椒粉适量、花椒粉适量、柠檬片适量。把小鲳鱼清洗干净备用。在鱼的正反两面撒上适量的盐、料酒、黑胡椒粉和花椒粉，腌制半天入味。锅中放油烧热，放入腌好的鲳鱼煎制。取一...
香煎小鲳鱼做法窍门

食材：鲳鱼3条、葱姜5克、料酒2勺、食用油适量、白胡椒粉2克、盐适量、玉米淀粉适量。鲳鱼去掉内脏，清洗干净。在鱼的两面打十字花刀。准备好葱花姜丝。将葱花姜丝放入装鱼的盆中。加入白胡椒粉盐和料酒...
晶鱼怎么做好吃

用料：盐适量、生抽2汤匙、白糖1汤匙、干辣椒1个、晶鱼一条、干香菇、笋干、青豆、五花肉、老抽、姜末、葱末。晶鱼收拾干净，在两面划棱形，用盐和料酒抹匀。锅内放油多一些，腌好的鱼抹上面粉，入锅煎到两面金黄...
晶鱼和鲳鱼的区别

晶鱼就是鲳鱼，二者没有区别。鲳鱼，又名扁鱼、鲳鳊鱼、平鱼、镜鱼、鮀鱼、昌侯龟、昌鼠等，是热带和亚热带的食用、观赏价值兼备的中小型鱼类。鲳鱼主要分布在沿海地区，以及日本中部、朝鲜和印度东部。需要注意...
葱煎小土豆怎么弄

小土豆500克、小葱2棵、盐适量、孜然粉适量方法：先将小土豆表面的泥沙冲洗干净。将洗净的小土豆放入开水中煮大约15分钟左右，用一根筷子能轻松地把最大的土豆扎透，便可捞出。待小土豆稍凉后，剥去外皮。然后...
生煎小面包怎么做

准备鸡蛋、牛奶、低筋面粉、柠檬、绵白糖、食用油、油纸。准备两个鸡蛋，将蛋黄和蛋清分离。蛋黄中加入20克牛奶，20克低筋面粉，搅拌均匀。蛋清中挤一点柠檬汁去腥。20克绵白糖，分3次添加，打发好。准备一个...
煎小鲫鱼技巧

小鲫鱼一条条破开，用清水洗干净，要把小鲫鱼肚子里的东西都捞出来，鱼鳃拔掉，把鱼血水洗干净。把鱼一条条用盐和生抽淹好，把鱼淹一下不会沾锅好煎。锅烧干锅里残留的水分，烧热放油，油也要烧到冒烟。开小火把小鲫...
煎小蛋糕简单又好吃

煎小蛋糕简单又好吃的方法如下：三个鸡蛋，蛋清和蛋黄分离，要把蛋白打到把碗倒立也淌不出来的程度才算成功。三个蛋黄加三小勺面粉，加水调成酸奶的稠度。蛋黄液和蛋白搅在一起，爱吃甜的还可以在搅蛋黄的时候加点糖...
不粘小煎锅煎小煎饼需求多久

不粘小煎锅煎小煎饼只需要1分钟左右就熟了。做法：鸡蛋打入碗里搅拌，依次加入酸奶，糖（根据喜好，我在减肥没有加糖，个人觉得纯纯的原味也蛮好吃的），搅拌均匀。加入面粉，z字型搅拌，一定不能打圈圈，不然会有...
电饼铛小土豆怎么做

主料：小土豆500克、孜然粉一勺、孜然粒一勺、十三香一勺、辣椒粉一勺、葱花适量、橄榄油适量、盐适量、生抽适量、白糖适量将小土豆洗干净后煮至熟透。凉水冲洗，剥皮备用。电饼铛烧热，倒入橄榄油将小土豆放入。...
财鱼的做法

主料：财鱼800g、豆皮适量。辅料：油适量、盐适量、豆瓣酱2勺、蛋清适量、辣椒适量、姜适量、蒜适量、葱适量、鸡精适量、胡椒粉适量、黄酒适量。准备好财鱼一条，鱼头和鱼尾切下，剔出鱼骨切成段，将鱼肉去皮切...
米鱼的做法

米鱼去除内脏洗净，在鱼身两面斜着划花刀。锅中放油，油温5成热时，将大蒜放入锅中炸制，炸制成金黄色捞出备用。用炸制过蒜的油煎鱼，将鱼两面煎成金黄色为好，鱼煎好后，将炸制好的大蒜放入锅中。依个人口味，依次...
鲩鱼的做法

葱切碎、蒜姜切片，姜片附在鱼块上。锅里放水煮开，丢进二姜片。水煮开后，将鱼盘放入，大火蒸8分钟。鱼蒸好取出，倒掉盘里的水。锅洗净，重新烧热，多放油，放入葱蒜，爆香。倒入生抽，立即关火。最后将调料淋到鱼...
仓鱼的做法

红烧金仓鱼材料：金仓鱼1条，姜，蒜，生抽，白糖，红辣椒各适量。金仓鱼在鱼背上一条条切开。把姜切成丝嵌入鱼肉里。撒上盐和胡椒粉腌制1个小时。大火烧热油，放入腌制过的鱼，两面煎过。改小火继续煎鱼的两面，直...