花生杏仁球做法窍门

2024-07-05 17:19:11

花生杏仁球做法窍门

食用油（最好用花生油，有花生的香味）280ml，鸡蛋1个，面粉（或者全麦粉）380克，糖50克，核桃仁100克，花生米100克，泡打粉1茶匙（5ml），小苏半茶匙（2ml），盐1克。做法：烤箱预热15...
燕麦杏仁球如何做

杏仁粒30克、即食燕麦片30克、全蛋液40克、白糖35克、低粉90克、玉米油40克、小苏打1/8小勺、泡打粉1/4小勺。白糖加入蛋液中，充分搅拌均匀。分次加入玉米油，充分搅拌均匀。杏仁粒焙香后切...
土豆杏仁球如何做

主料：土豆500克、杏仁片100克、杏仁粉1汤匙、鸡蛋半只。辅料：无盐黄油15克、欧芹1茶匙、盐适量、黑胡椒碎适量。土豆去皮，切大块。土豆蒸一小时，黄油切小块，鸡蛋打散。将土豆、黄油放入搅拌盆中，捣成...
抹茶杏仁球如何做

用料：A黄油55克、糖粉15克；B低筋粉75克、杏仁粉30克、宇治抹茶粉1/2T；C糖粉（装饰）25克、抹茶粉1/8t。将A混合打发至奶油霜状；在加入过筛B压拌匀成团；分割成5克/个，搓圆入盘，用上...
杏仁巧克力球制作方法

黄油温水里软化后，加糖粉用手动打蛋器稍拌合下，打发至体积膨胀，颜色稍发白状。鸡蛋液打散分两次加入到打发好的黄油里，打发至蛋液与黄油完全融化，再进行第二次的加入。杏仁粉加入到黄油糊里，用橡皮刮刀搅拌均匀...
花生杏仁酪的家常做法

花生2斤，杏仁露500g，冰糖3颗，糯米250g。花生米用清水浸泡2-4小时后剥皮。糯米用清水浸泡2-4h变软。花生米+糯米+杏仁露+冰糖打成浆。过筛，滤液倒入锅中，大火15秒迅速升温一下，然后转中...
焦糖杏仁花生碎糯米船的做法

准备食材：黄油、杏仁片、花生碎、细砂糖、转化糖浆、淡奶油、蜂蜜、糯米船。除杏仁片，花生碎和糯米船之外，所有的食材放入锅中，小火加热至糖融化，糖浆冒泡泡。加入杏仁片，搅拌均匀，确保糖浆和杏仁片完全拌匀。...
花生球的家常做法

原料：黄油50克，糖粉50克，鸡蛋50克，低粉100克，花生角粒100克。黄油在室温下软化后，用电动打蛋器打一分钟。加入糖粉，继续打至黄油膨松分三次倒入鸡蛋液。用电动打蛋器打至没有蛋液，注意此步不能油...
四味杏仁球

食材：杏仁100克，低筋面粉100克，牛奶30克，细砂糖50克，红糖20克，全蛋液35克，椰蓉适量，黑芝麻适量，白芝麻适量，粗砂糖适量。杏仁中加入开水泡10分钟。剥去皮。杏仁入烤箱150度，10分钟烤...
花生紫米球的做法

食材：紫米1杯、花生100g、赤砂糖35g、高压锅适量、小旋风适量。紫米一杯加入净化水浸泡一晚。高压锅内加入水，放上浸泡好的紫米和少许水。盖上高压锅盖开中火，煮至压力显示器上升两格，转小火，焖煮6分钟...
花生红薯球的做法

花生红薯球具体做法：准备食材，红薯去皮切块，熟花生米压碎，糯米粉称重。红薯入锅中蒸熟。压成泥后与糯米粉混合。揉成光滑的面团即可。分成8小份。烤箱预热190度，在烤盘上放上锡纸，上面刷上薄薄一层油。将搓...
杏仁曲奇做法窍门

原料：黄油240克、糖粉150克、盐少许、蛋2个、柠檬汁几滴、低筋面粉420克、美国大杏仁适量。黄油室温软化后，加糖粉打发，滴几滴柠檬汁混合均匀。加入鸡蛋打发均匀。筛入低筋面粉切拌均匀。烤盘上...
椰蓉芝麻球做法窍门

食材：蛋黄4个、低筋面粉70克、牛奶40克、奶粉30克、椰蓉150克、黄油100克、糖粉80克。糖加入软化的黄油中进行打发至无颗粒。加入蛋黄搅匀。再加入牛奶继续搅拌均匀。倒入奶粉。筛入低筋面粉，继续搅...
杏仁瓦片酥的做法窍门

主料：蛋清120克、细砂糖50克、盐1克、融化的黄油15克、玉米淀粉10克、低筋面粉（小麦粉）10克、杏仁片50克。将蛋清放入碗中并倒入细砂糖，用手动打蛋器无规则的将蛋清和糖搅拌均匀，不要打发。倒...
糯米杏仁茶做法窍门

食材：大杏仁200g、糯米100克、冰糖10克、椰奶50克。杏仁提前半天用水泡上，选白色本地甜杏仁，这种杏仁基本没有毒性，而且杏仁味道浓郁，不要用那种很香的美国大杏仁之类的杏仁，那种杏仁是零食，不适...
杏仁的各种家常菜做法窍门

羊肉杏仁。材料：羊肉、杏仁、花生油、香油、料酒、酱油、味精、八角、大葱、姜、白砂糖。做法：将肉洗净，切成骨牌块；干杏仁开水浸泡后，去外皮；将羊肉块放入热油中煸至金黄色；捞出放开水锅中煮开，去掉残渣；将...
制作焦糖杏仁糯米船小窍门

食材：糯米船壳几个、椰子油10g、淡奶油10g、麦芽糖浆20g、蜂蜜10g、细砂糖20g、无盐黄油16g。先将糯米船壳摆入烤盘备用，然后在锅中加入椰子油、淡奶油、麦芽糖浆、蜂蜜、无盐黄油、白砂糖。再开...
琉璃鸡蛋球做法窍门

面粉倒入开水搅和，待其冷却后，加入鸡蛋再次进行揉和，并做成丸子备用；热锅加油至三成热，将丸子逐个放入锅中，小火煎炸。待丸子浮上油面，变成淡黄色时捞出。将糖和水搅拌均匀，糖水比例为4：3最佳。锅烧热后倒...
做椰蓉球窍门

材料：黄油100克、糖粉90克、鲜牛奶4克、蛋黄4个、奶粉30克、椰蓉270克。提前将黄油放在室温软化，放在盆中切小块后，用打蛋器打发，逐次加入糖粉，直到将黄油打倒颜色发白呈蓬松状；分次加入蛋黄，继续...
自制山楂球的做法窍门

将买来的山楂清洗干净，放入盘中，晾干。用刀子把山楂果两端的凹陷处杂质挖干净。锅放火上，放入冰糖或白糖适量，倒入适量白开水。用火慢慢的熬，用铲子来回搅拌，直到把糖里面的水分熬干，看到糖上面有细细的泡泡冒...