羊肝怎么炒

2024-07-02 15:05:09

羊肝怎么炒

食材：羊肝适量、青椒适量、盐，葱，姜，五香粉适量、味素，食用油，蚝油适量。羊肝洗净切片。放入开水中快速焯一下捞出。放入料酒，干淀粉抓一下。青椒洗净切块。葱切丝，姜切丝。锅中倒入食用油。油...
怎么炒羊肝

主料：羊肝200g辅料：油适量，盐适量，酱油1.5茶匙，洋葱适量，青椒适量，生姜适量。做法：（1）把羊肝切成薄片。（2）用清水淘洗几遍，去除血污。（3）清洗干净后用清水浸泡十几分钟，泡出羊肝里的血水。...
羊肝怎么炒好吃

原料：羊肝120克、青椒、胡萝卜、大葱、姜。羊肝切成薄片，拌入少许生粉，倒入开水锅里立刻捞起过凉水待用；青椒用白锅煸炒后装起；锅里倒油，炒香胡萝卜，倒入大葱再炒香，倒入羊肝片，下姜丝继续翻炒，最后加入...
炒羊肝怎么做好吃

主料：羊肝300克。辅料：玉兰片25克、木耳（水发）15克、青蒜15克、鸡蛋清38克。调料：淀粉（豌豆）5克、盐3克、味精1克、料酒2克、花生油50克、羊油15克。将羊肝在水中洗净，立刀切成长4...
韭菜羊肝怎么做

材料：韭菜300克，羊肝100克，姜、葱适量，枸杞少许。调料：淀粉、酱油、味精、花椒粉、盐。韭菜、葱洗净，切断；姜洗净，切成细丝；羊肝洗净并切片加酱油、淀粉搅拌均匀。油锅7成熟时，加韭菜、羊肝、...
青蒜炒羊肝的做法

准备材料：青蒜180克、羊肝300克、油适量、盐适量、糖适量、料酒适量、鲜抽适量、姜适量、辣椒适量、胡椒粉适量、鸡精适量。羊肝用清水浸泡60分钟，洗净，去筋，切片。青蒜洗净切段。锅里油热，放下青蒜白杆...
羊肝怎么保存

在羊肝外面涂上一层食用油，这是一种非常好的保存羊肝的方法，其他很多的动物肝脏也可以使用这样的保存方法，为动物肝脏本来就属于一种比较不容易保存的食物，而且非常容易腐败变质，但是在它的表面涂上一层食用油可...
羊肝怎么做好吃

食材：羊肝300克，玉兰片25克，水发木耳15克，青蒜15克，鸡蛋清38克，豌豆淀粉5克，盐3克，味精1克，料酒2克，花生油50克，羊油15克。将羊肝在水中洗净，立刀切成长4厘米的片，用蛋清、粉汁芡抓...
鲜羊肝怎么做好吃

准备材料：葱、姜、花椒、桂皮、豆蔻、丁香、香叶、料酒、蒜蓉、生抽、盐。羊肝在清水里多泡，去血水，换水，直至羊肝发白，水较清为止。冷水入锅，放入羊肝，加入适量葱、姜、花椒、桂皮、豆蔻、丁香、香叶、料酒、...
如何做卤羊肝

原料：葱、姜、蒜、花椒、大料、盐。建议用流水冲羊肝。反之，则用水泡。把一个羊肝切为三块来泡。调料就是葱段、姜片、蒜块、大料、花椒、盐。泡去血水的羊肝凉水下锅，水一定要淹没过羊肝，放除了盐之外...
羊肝怎么煮好吃

材料：羊肝100克、草菇20克、枸杞5克、胡萝卜5克、香葱2棵、生姜1小块、高汤15大匙、料酒1大匙、胡椒粉小匙、精盐小匙。香葱、生姜、胡萝卜、草菇洗净均切薄片。枸杞用冷水浸泡、洗净备用。羊肝洗净...
酱羊肝如何做

主料：羊肝5000克。辅料：丁香10克,白芷10克,砂仁10克,肉豆蔻10。调料：酱油1000克,盐500克,甜面酱250克,黄酒100克,大葱90克,姜80克,大蒜（白皮）80克,花椒10克,八角1...
羊肝的做法

生羊肝用清水浸泡几小时。将泡好后的羊肝冷水入锅，小火熬煮，同时加入葱姜、香叶等调料。锅中出现血沫时继续煮30秒至1分钟，然后立即关火。用锅中的水温将羊肝慢慢焖熟。在锅中静置1小时后即可出锅，此...
羊肝粥如何做

羊肝粥做法很简单，在做的时候需要准备一块新鲜的羊肝，大约100克还要准备一颗香葱，再准备适量食用盐和70克大米，把准备好的新鲜羊肝一定要用清水洗净，而且要把它切成薄片，切成薄片后，还要放在清水中浸泡一...
红烧羊肝做法

原料：新鲜羊肝适量、洋葱适量、青辣椒适量、盐适量、植物油适量、胡椒粉适量、花椒粒适量、姜适量、干红辣椒适量、鸡精适量、大蒜适量、淀粉适量、料酒适量、生抽适量。羊肝先用清水泡一两小时去掉血水。羊肝切薄...
葱爆羊肝怎么做

羊肝一块，从中间切开，放冷水里浸泡半个小时。然后切薄片，这时候会有很多血水流出来，切好之后，进冷水过几遍，继续浸泡半个小时。羊肝捞出沥水，用白酒，盐，腌五分钟。撒上淀粉，拌匀。大葱切斜刀段。炒锅坐火，...
熟羊肝怎么做好吃

原料：羊肝150。配料：胡萝卜100克。调料：葱段、姜片、料酒、醋、酱油、味精、白糖、胡椒粉、素油少许。将羊肝洗净、沥水，切成片状，装入碗内，放入少许盐和水淀粉，拌匀浆好。将胡萝卜洗净、削皮，切成片状...
煮羊肝怎么煮好吃

羊肝处理：羊肝在清水里多泡，去血水，换水，直至羊肝发白，水较清为止。冷水入锅，放入羊肝，加入适量葱、姜、花椒、桂皮、豆蔻、丁香、香叶、料酒、盐。盖锅盖，小火慢慢煮开。烧开后改小火，继续煮5分钟，关火焖...
羊肝补血怎么做

主料：羊肝300克。辅料：玉兰片25克，水发木耳15克，青蒜15克，鸡蛋清38克。调料：豌豆淀粉5克，盐3克，味精1克，料酒2克，花生油50克，羊油15克。将羊肝在水中洗净，立刀切成长4厘米的片...
新鲜羊肝怎么保存

新鲜羊肝保存需放在冰箱冷冻室，且需进行密封，羊肝属于一种富含维生素A和磷的食品，味甘，性平，善于补血益肝，明目，适用于血虚萎黄，消瘦，肝虚目暗。当然也可以煮熟之后再放进冰箱保存，这样可以保存更久的时间...