炸鸡排怎么做
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如何做炸鸡排
食材：鸡胸肉一块、鸡蛋一个、玉米淀粉30克、面包糠10克、料酒2克。鸡胸肉片成片，用刀背轻轻两面拍松，这样炸出来的肉不会硬。拍的时候不要太狠了，不然肉容易散的。加料酒和盐腌15分钟，也可以加点胡椒或者...
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想要炸鸡排怎么做
鸡胸肉片成片，用刀背轻轻两面拍松，这样炸出来的肉不会硬。拍的时候不要太狠了，不然肉容易散的。加料酒和盐腌15分钟，也可以加点胡椒或者孜然。鸡排两面先拍上玉米淀粉，玉米淀粉炸出来的脆。再裹上蛋液。最后再...
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炸鸡排怎么做不潮
食材：鸡胸脯500克、淀粉200克、胡椒粉10克、盐10克、牛奶10克、生抽10克。首先将鸡胸脯切开，成一个大块形状。准备腌制，加入10克盐、10克生抽、10克牛奶、10克胡椒粉，放冰箱2小时。开始裹...
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韩式炸鸡排怎么做
主料：鸡胸肉2块、咖喱粉1勺、炸粉1/2杯、鸡蛋1个、面包屑1杯。辅料：拉面粉1匙、孜然粉1匙、坚果粉1匙。切开鸡胸肉。将鸡胸肉放入保鲜袋或保鲜膜，用锤子敲击把纤维斩断。 撒上盐和胡椒调味。将咖喱粉放...
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炸鸡排怎么做肉嫩些
无皮鸡脯肉洗净，擦干水分，改刀成自己想要的大小和厚度。用刀背捶拍松软。先来腌制鸡排,加适量盐。加入红酒。加入黑胡椒碎。半个苹果切片，和鸡排一起腌制。腌制20分钟到半小时即可，时间根据鸡排的厚度来调整。...
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炸鸡排要怎么做好吃
食材。鸡胸脯肉一块，鸡蛋2个，料酒一勺，盐少许，鸡精少许，淀粉大量，面包糠半包。首先，准备鸡胸脯肉，用清水清洗干净。 然后用刀炫下几片来。最好薄一些，太厚容易炸不烂。 然后用刀背在鸡片上这样左右压一下...
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炸鸡排怎么做外酥里嫩
整块鸡胸肉用刀背拍松，加入黑胡椒，盐，料酒，腌制入味。腌好之后先蘸面粉。然后放在鸡蛋液中。最后放在面包糠里压实。做好半成品放在盘中备用。平底锅放油，加热到七成左右下鸡排，有条件自然是炸效果更好，家里自...
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空气炸锅炸鸡排多久
空气炸锅炸鸡排需要20分钟。鸡胸分两块，用肉锤敲扁，放入容器中。加生抽老抽、粉类，腌制半小时。鸡蛋打散，一个整蛋，一个蛋清。加豆粉搅拌均匀，加一克盐。没豆粉加全麦粉或者玉米淀粉也可以。腌好的肉放入鸡蛋...
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炸鸡排的家常做法大全
做法一：准备食材：鸡胸肉200克、鸡蛋1个、玉米淀粉30克、面包糠10克、料酒1汤匙、盐1茶匙。做法：先将鸡胸肉片成片，并用刀背轻轻两面拍松。切好的鸡排加料酒和盐腌30分钟。鸡蛋磕入碗中打散，淀粉倒入...
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炸鸡排三明治怎么做
高筋面粉200克，低筋面粉50克，鸡翅根3个，生菜半棵，白菜50克，豆腐100克，食盐2克，番茄酱5克，沙拉酱5克，黑胡椒1克，蚝油2克，生姜1小块，老抽2克，料酒2毫升，烤肉料5克，面包糠10克，白...
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鸡排怎么做
鸡大腿4只,鸡蛋1只,淀粉20克精盐3克,面包屑50克,胡椒粉2克,熟猪油500克。在鸡腿肉上直划一刀,除去腿骨使腿肉分开,平摊在案板上,去鸡皮两面用刀背轻轻拍几下。用胡椒粉、精盐拌和一下两面再拍上淀...
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炸鸡排怎么做到外焦里嫩
主料：准备鸡胸肉500克，配料：准备葱末20克，姜末25克，蒜末20克，调料准备盐10克，味精5克，鸡粉10克，炸鸡腌料50克，料酒15克，面粉30克，玉米淀粉50克，脆炸粉30克，鸡蛋两个，面包糠1...
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炸鸡排怎么做
鸡胸肉片成片，用刀背轻轻两面拍松，这样炸出来的肉不会硬。拍的时候不要太狠了，不然肉容易散的。 加料酒和盐腌15分钟，也可以加点胡椒或者孜然，不过我喜欢原味的。 鸡排两面先拍上玉米淀粉，玉米淀粉炸出来的...
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炸鸡排油温多少度合适
炸鸡排的油温最好控制在175到185度之间，这个温度适用于一般的肉类、排骨和糕饼等食物的煎炸。家庭自制鸡排方法：（1）首先准备食材，需要的食材有鸡脯肉、花椒，盐，料酒，淀粉，蛋液，面包屑等。（2）把鸡...
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如何做香酥炸鸡排
准备1块鸡胸肉，洗净，片成薄片，依次放入盐，白糖，大蒜粉，鸡精，黑胡椒碎，料酒，味极鲜，蚝油搅拌均匀，放置半小时待用。 准备一个鸡蛋，打散待用，准备玉米淀粉若干（足够沾满鸡胸肉的量就可以）准备面包糠若...
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泰森台式鸡排怎么做
用料：鸡胸肉一大块、蒜末、酱油1大匙、料酒1大匙、水1大匙、五香粉 、地瓜粉、胡椒粉。 把鸡肉切成大薄片，大约五毫米，刀背拍松，放入容器中。加入一大匙水，一大匙酱油，一大匙料酒或米酒，一些五香粉，以及...
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怎样做怎样炸鸡排好吃
鸡肉适量、盐、胡椒粉、料酒适量、鸡蛋、面包糠、面粉适量。鸡肉洗净切大片。用刀被均匀拍一下。撒上盐。撒上胡椒粉，加点料酒，涂抹均匀。粘上一层面粉。在鸡蛋液里走一圈，粘上蛋液。裹上面包糠。锅中起油，六成热...
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怎么做嫩的鸡排
食材：鸡胸肉1个，鸡蛋1个，玉米淀粉、面包糠少许，盐、鸡精、胡椒粉、料酒、 1勺，葱、姜少许，油小半锅。准备鸡肉清洗干净，从中间切开备用。用刀背把鸡肉两面切散备用。放盐、鸡精、胡椒粉、料酒、葱、姜腌制...
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炸鸡排方法
无皮鸡脯肉洗净，擦干水分，改刀成自己想要的大小和厚度。用刀背捶拍松软。先来腌制鸡排。加入红酒。加入黑胡椒碎。半个苹果切片，和鸡排一起腌制。腌制20分钟到半小时即可，时间根据鸡排的厚度来调整。腌制好的鸡...
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怎么炸鸡排
食材准备：鸡大腿4只,鸡蛋1只,淀粉20克精盐3克,面包屑50克,胡椒粉2克,熟猪油500克。在鸡腿肉上直划一刀,除去腿骨使腿肉分开,平摊在案板上,去鸡皮两面用刀背轻轻拍几下。用胡椒粉、精盐拌和一下两...