炖酸辣冬瓜汤的做法
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炖酸辣冬瓜汤的做法
准备用料。冬瓜、盐、味精、香菜、醋、胡椒粉、香油。将冬瓜去皮切块，然后放入锅中加水、盐、味精煮汤。把香菜择洗干净。然后上桌前放入香菜、醋和胡椒粉提鲜，最后淋入香油即可上桌。...
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如何做酸辣冬瓜
将冬瓜去皮，洗干净后切成薄片。冬瓜片稍微切薄一点，可以减少烧制的时间。锅中倒入适量油，烧热后倒入蒜末和干辣椒段，爆炒出香味。将冬瓜片倒入锅中，大火翻炒至边缘微微透明，加盐调味。倒入绍兴清水，水量没过冬...
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酸辣搅瓜汤怎么做
原料:搅瓜200克，香莱10克，豆腐干30克，香肠20克，麻油10克，酱油8克，精盐3克，胡椒粉3克，醋30克，料酒5克，水淀粉15克，鸡架汤750克。 将搅瓜洗净去瓤切丝；香菜洗净切末；豆腐干、香肠...
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螃蟹冬瓜汤的做法
原料：螃蟹、冬瓜、料酒、盐。食材：螃蟹（已清洗）、冬瓜（已去皮去籽清洗切开）。将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。烧锅倒油烧热，下入已剪开的螃蟹，加适量的料酒。翻炒一下。接着，合入冬瓜，加适量的清水...
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冬瓜汤最简单的做法
食材：冬瓜1碗，大蒜几粒，小葱1根，食用油半勺，盐少许。 大蒜挑几粒，用菜刀背压扁，剥外皮，这样容易剥。 小葱洗净切段。 冬瓜削皮——洗净。 冬瓜切两半——切1元硬币厚度大小的块。 中火热锅15秒倒入...
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虾仁冬瓜汤的家常做法
首先将冬瓜去皮切块，姜切末，装盘备用。接着开火倒水烧开，将虾仁焯水，过凉后备用。然后再开火倒油，加入姜末、冬瓜翻炒，再加入生抽、水和虾仁。最后加入鸡精、盐，关火装盘，再撒上香菜和香油，完成。...
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海参冬瓜汤的做法
准备材料：冬瓜400克、海带4两，海参150克、陈皮2块、瘦肉半斤将发好的海参洗净切丝，冬瓜去皮然后洗净，海带浸水去泥后切断，然后连同陈皮和瘦肉放进煲中，加入八碗水，煲约二小时，加盐调味即可饮用。海参...
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豆腐冬瓜汤的做法
食材：豆腐250克，冬瓜200克。把冬瓜去皮去籽切成一厘米左右宽的块，豆腐也切成方块，蒜切末，小葱叶切碎。炒锅放入一勺植物油，油热后用蒜米爆香。冬瓜块放进去，加一勺生抽翻炒几下。把冬瓜块倒进汤锅，倒入...
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香菇冬瓜汤做法图解
冬瓜和鲜香菇洗净，改刀备用，鸡汤是用鸡骨架熬了2小时而成的（如果家中没有鸡汤的话，可用开水，调味时加入适量鸡粉等提鲜的原料）。把鸡汤倒入砂锅中，开火。加入冬瓜，中大火煮制。当冬瓜略有透明时，加入鲜香菇...
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蛤蜊冬瓜汤的做法
准备材料：蛤蜊、冬瓜各300克，姜4片，盐1/2小匙，米酒1大匙，香油1小匙。冬瓜去皮，洗净，切块；蛤蜊洗净，放入盐水中泡15分钟，捞起，沥干；姜去皮，切丝。锅中倒入半锅水烧开，放入姜丝及冬瓜焖煮15...
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什锦冬瓜汤的做法窍门
冬瓜去皮洗净，切厚片。鱼丸切半，虾皮洗净，海带洗净切条，再备好冻豆腐和熟玉米粒。热油锅，放入葱花爆香，再放入冬瓜翻炒。放入虾皮炒香。放入适量花椒粉去腥。倒入清水。放入海带，放入鱼丸。再放入冻豆腐和玉米...
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鸭肉冬瓜汤的做法
准备好鸭半只，冬瓜300克。然后将鸭肉切块，冬瓜削皮洗将，切大块状备用。鸭肉洗净后，加入生姜和料酒，适量胡椒粉拌匀腌制5分钟。锅里倒入清水，将鸭肉下锅，水开后煮2分钟，捞出备用。锅里加入适量的清水，倒...
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茄子冬瓜汤的做法
所有食材洗净备用冬瓜去皮切块，西红柿切块蒜切末，香菜切段炒锅放油，待油温热放入蒜末炒香，再放入西红柿炒出汤汁，放入冬瓜翻炒，汤锅放水，水烧开后，把菜放入煮5分钟淀粉加水调成汁倒入汤中，加入盐，味精，香...
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干贝冬瓜汤的家常做法
准备食材：冬瓜300克、干贝80克、面粉适量、白开水适量、盐1勺、油适量。冬瓜切片。干贝洗净清水浸泡10分钟。热锅倒油，倒入面粉，中小火不停翻炒。炒出香味后倒入开水。待汤汁变得浓稠时，放入冬瓜片，盖上...
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花甲冬瓜汤的做法
花甲放入大碗中，加入适量清水，盐2勺，香油几滴，浸泡1小时，让花甲吐尽泥沙。冬瓜去皮切片，姜切片，小葱切葱花，锅中放入姜片，料酒半勺，清水适量煮沸。放入冬瓜片煮5分钟 ，放入花甲煮至开口，加入盐1勺，...
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虾仁冬瓜汤的简单做法
主料：鲜虾(5个) 冬瓜(150g) 盐(2g) 香油(适量) 香菜(适量)鲜虾剥去外壳，挑去沙线，洗净备用。冬瓜洗净切小块儿。把虾和一大汤碗水放入锅中，大火煮开，转中火。煮至虾变红时，放入冬瓜块儿继...
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海米冬瓜汤的做法家常的做法
海米、葱、姜、大料一粒。冬瓜去皮去籽，切片。芝麻酱一小勺，用水泄成麻酱汁，加适量盐、鸡精调味。砂锅放适量水，将冬瓜及海米、葱、姜、大料放入，大火烧开转小火。见冬瓜煮熟后，加入麻酱汁。炒锅放油将花椒炸糊...
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夏日消暑冬瓜汤的做法
冬瓜1000克、去壳绿豆200克、陈皮1/4个、生姜1片、葱花少许。把冬瓜去瓤、籽后连皮切为方粒状；绿豆洗净，浸透。起油镬下姜片爆香，加入清水2000毫升（约8碗量），下陈皮滚沸后，下去壳绿豆，滚至六...
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蛋饺冬瓜汤的做法
原料：虾仁、冬瓜鸡蛋三个、猪肉馅、香菜。 调料：香油、盐、鸡精、料酒、水淀粉、胡椒粉、葱、姜。 将冬瓜切成均匀的粗条，香菜切段，虾仁剁碎和猪肉馅一起放入器皿中，加一个蛋清、葱姜末、盐、鸡精、料酒、胡椒...
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冬瓜汤的做法大全家常
制作食材：冬瓜、葱花姜米盐、食用油。制作流程：冬瓜洗净切片备用；姜米和葱花入冷水烧开，放入冬瓜片；大火烧开，转小火焖煮2分钟；调入食盐，撒上葱花，即可出锅。制作食材主料：冬瓜250克。辅料：鲜肉20克...