茭白家常做法
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茭白的家常做法有哪些
凉拌茭白将茭白去皮洗净,切成丝,用开水焯后,沥干水分。大葱切成寸长的丝,姜切成丝,一起装入碗中,放入少许胡椒粉。将香油烧热淋于葱丝上,稍凉后与茭白拌在一起,调入盐、味精拌匀即可。咖喱茭白将茭白去壳去老...
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素炒茭白的家常做法
茭白去皮,洗净,切片。热锅中倒适量油,将切片的茭白入锅,快速翻炒。翻炒几下,加一点水,盖上锅盖焖一会儿。焖3分钟左右掀开锅盖,放盐等调料,翻炒均匀。放一点鸡精,快速翻炒均匀,大火收汁。然后尝一下咸淡,...
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茭白鸭心的家常做法
主料:茭白3根鸭心250g、新鲜辣椒3个、香菜2棵、大蒜1瓣。 辅料:油适量、盐适量、亨氏番茄酱1勺半、料酒半勺、鸡精适量、蒸鱼鼓油半勺。 把材料洗净,茭白切成滚刀块鸭心对半辣椒和香菜切段备用。 坐锅...
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茭白的做法大全家常菜
素炒茭白。茭白、青椒、椒切丝备用,锅中先放入青椒,椒丝,把青椒,椒丝少油煸熟,取出备用,姜丝,葱花入锅炒出香味,茭白丝放入锅中,茭白炒熟,放入煸熟的青椒丝,椒丝,适量盐出锅。油焖茭白。两个茭白...
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茭白家常做法
材料:茭白,猪肉,葱姜蒜,生抽,盐,糖,料酒,鸡精茭白切丝,姜蒜切末备用。猪瘦肉切丝,加料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制码味。锅里烧油,油热后下肉丝滑散至变色后起锅备用。余油炒香姜蒜末,下茭白丝翻炒,加少许...
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炒茭白的家常做法
剥去粗硬的外皮和根部,切成粗丝。用油先把茭白丝炒软,加盐和生抽。最后放入青椒丝略炒就行了。营养价值:茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”,其质地鲜嫩,味甘实,被视为蔬菜中的佳品。茭白味甘、微寒;具有...
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丽花茭白的家常做法
准备好茭白,洗净去壳。把茭白四个边修正。在每个直角上削去一个小角。在小菱形的面上用小刀往里斜着切。四个面都切一遍,底部不要切断。然后小心把中间切断就可以了。把切好的茭白放冷水里浸泡。锅里坐水烧开后把茭...
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油焖茭白的家常做法
主料:茭白300克;调料:芡粉10克、香油2克、植物油50克、味精1克、白砂糖2克、酱油10克、料酒5克。 茭白去壳及老皮,洗净,切滚刀块备用;热锅加油,开中火至油五分热;倒入茭白,翻炒数下,立即起锅...
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茭白的家常做法
茭白的味道清甜,有淡淡的清新气味,让人很舒服的气味,茭白不仅好吃,其富含丰富的维生素,还有清热解毒等功效,这么好的食材怎叫人不爱。茭白可分为一熟茭和二熟茭,二熟茭一年可熟两次,而五月正是二熟茭的时节,...
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芠白的做法大全
用料:茭白500克、水适量、食盐1茶匙、植物油1汤匙、蚝油1汤匙、生抽1茶匙、葱花适量。新鲜茭白去除外壳,清洗干净,茭白切滚刀块,在淡盐开水中焯水即可捞出。锅内倒油,茭白倒入翻炒,片刻后加蚝油。再加适...
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茭白炒鹅肝怎么做
材料:茭白、鹅肝、葱段。 调料:酱油、盐、鸡精。 将鹅肝切成片,待用。 茭白剥壳洗净,并切成片,待用。 烧锅倒油烧热,下入茭白翻炒一下。 接着,加点水、盐、酱油调味翻炒至茭白断生。 然后,合入鹅肝,加...
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茭白做什么菜好吃
腊肉炒茭白:茭白削皮切成薄片,腊肉用温水清洗干净后切片,大蒜切片,干辣椒剪成小段。起锅烧油,将油烧热后放入腊肉片,翻炒一会,将腊肉炒出油,将腊肉的肥肉部分炒得有些透明后盛出。锅中放入大蒜和干辣椒,将它...
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小炒茭白的做法
主料:茭白4根、尖椒1个。辅料:生抽1茶匙、食盐3克、干辣椒3个、蒜2瓣、植物油30毫升。茭白切滚刀块;青椒切片,干辣椒切段,蒜切碎。锅里热油,放茭白煸炒,调入生抽炒出香味。放入青椒和干辣椒同炒,炒至...
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茭白做法
用料:茭白500克、水适量、食盐1茶匙、植物油1汤匙、蚝油1汤匙、生抽1茶匙、葱花适量。新鲜茭白去除外壳,清洗干净,茭白切滚刀块,在淡盐开水中焯水即可捞出。锅内倒油,茭白倒入翻炒,片刻后加蚝油。再加适...
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茭白的吃法
茭白炒毛豆(1)食材:嫩茭白250克,毛豆米100克,红辣椒1只,酱油1汤匙,糖半茶匙,姜末适量。(2)将茭白削去外皮,切去老跟,放沸水锅中烫一下捞出。(3)纵剖成两半,再切成斜长片。(4)红辣椒去蒂...
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茭白怎么做
用料:茭白500克、水适量、食盐1茶匙、植物油1汤匙、蚝油1汤匙、生抽1茶匙、葱花适量。新鲜茭白去除外壳,清洗干净,茭白切滚刀块,在淡盐开水中焯水捞出。锅内倒油,茭白倒入翻炒,片刻后加蚝油。再加适量清...
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茭白炒毛豆的做法
首先,我们准备好所需食材毛豆仁。茭白洗净去皮切丝、把蒜末也切好。锅中注水烧沸后,放2克食盐,把毛豆仁放下去煮两分钟,然后捞出过一下凉水,过了水的毛豆会显得颜色更加的翠绿。热锅倒油,放入蒜末爆香后,下入...
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蚝油茭白草菇
主料:草菇200克、茭白120克。 辅料:油20毫升、小葱2根、盐2克、蚝油20毫升、大蒜4瓣、料酒5毫升、香油5毫升。 准备蚝油,小葱撕开后泡清水里让自然卷曲,蒜片准备。 茭白去壳洗净,草菇消去带泥...
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茭白怎么做好吃
油焖茭白:首先将茭白去皮后洗净,然后切成滚刀块待用;油锅烧热将茭白加入翻炒,然后焖煮半个小时左右;焖煮后继续翻炒直至茭白表皮起皱为止;然后依次加入适量的食盐、生抽、白糖、老抽等翻炒均匀后便可出锅食用。...
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清炒茭白做法
准备好材料。把茭白去外皮,切成薄片。把青红椒切成丝,蒜头剁成蒜蓉。锅中放入适量水烧开,把茭白放进去焯两分钟。把茭白捞起沥干水。热锅冷油,把油烧成七成热,放入蒜蓉煸香。再放入茭白翻炒一下。再放入青红椒翻...