辣白菜的做法及配方步骤
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辣白菜的做法及配方步骤
将整棵白菜的外层不好的部分去处，留下内部较嫩的部分，以十字的形式刻开分成四部分。在大白菜根部每一层均匀地撒上盐，可在菜帮部位多撒一点，腌制一晚，这个时候白菜已经大量出水了。用清水将腌制的白菜冲洗，将盐...
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腌制辣白菜的做法
准备用料。白菜、苹果、雪梨、白萝卜、蒜苗、虾皮、糯米粉、水、辣椒粉、糖、盐、姜、蒜。白菜切成2半，涂抹上盐，腌制4个小时。白萝卜，蒜苗切丝，糯米粉用水煮开。加入辣椒粉，虾皮，姜蒜抹，放入白萝卜，苹果，...
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辣白菜面做法步骤
辣白菜30g，面条100g，盐少许。将辣白菜切碎，香葱和香葱洗净切碎。锅烧热，加入适量油，油热后将辣白菜放入锅中翻炒锅中添水大火烧开。水开后放入面条煮熟。锅中加入少许的盐提鲜。面条煮熟后盛出，撒入香葱...
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辣白菜饺子做法步骤
食材：猪肉一斤、辣白菜二斤、油盐味极鲜适量、香油、味精、葱花少许将猪肉搅细。倒上味极鲜，放上葱花，调匀。将白菜用刀剁碎或者绞碎。攥去水分，放入肉馅中。倒入花生油，撒上少许味精、香油，搅拌。再放上细盐，...
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辣白菜炒鸡肉的做法
准备用料。小母鸡、辣白菜、生姜、葱、生抽、湿淀粉、料酒。将小母鸡洗净后斩成块,生姜切片,葱切花,韩国辣白菜切成片。热锅放油,下入鸡块与姜片,大火将鸡肉内的水分炒干炒至出油。加入适量的盐与料酒,炒匀。放...
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家庭自制辣白菜的做法
将买回的泡菜坛洗净晾干，注意不要沾到油和生水。将食材洗净晾干。将食材切成适当的大小，不要太小，这样不好捞出。将所有食材放入坛中。加入食盐、白酒、凉白开。加入白酒适量。坛口加水密封泡菜坛，等上20天就可...
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最简单辣白菜的做法
主料：大白菜一颗，泡菜辣酱适量，盐适量。准备好原料。把白菜切碎，白菜切碎后放点盐拌匀腌制6小时。6小时后，反复用清水冲洗，把盐分尽量的洗掉，然后脱水。舀三大勺辣酱放里面，辣酱的量可以调控的，想辣点就多...
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酸辣白菜怎么做
将干辣椒切块，葱切段，姜切成细丝。青、红辣椒去蒂、籽，切菱形片。将白菜去叶，留颈部，改成0.3厘米厚的抹刀片。锅内加少许底油烧热。依次放入葱花、姜丝、干辣椒、青红辣椒片。爆香后加入白醋，然后迅速将切好...
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酸辣大白菜做法
大白菜洗净，切成块状。干辣椒切成圈，大蒜剁成末备用。取一空碗，加入5汤匙山西陈醋、1/3汤匙鸡粉、1/4汤匙盐、2汤匙辣椒油、1汤匙蒜末和3汤匙清水调匀，做成酸辣汁。烧热3汤匙油，以小火炒香蒜末和干辣...
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酸辣白菜怎么炒好吃
取白菜嫩芯切细丝，下一大勺盐用手拌匀，腌3小时；然后用手将白菜挤干水分，散放在另一个碗内。做花椒油---油热后加入花椒，待花椒变黑香味出来后，弃去花椒留油。姜、红辣椒切细丝淋上热花椒油 ，加入醋、白糖...
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自制辣白菜简单做法
在白菜头的部分先切三厘米深十字刀，然后把白菜撕成两半，这样可以使心里面的叶子保持完整。腌制大白菜，从最外一层开始撒盐，根多撒，叶子少撒。把撒完盐的白菜放入一个无油的盆里，压实。腌制6—8个小时，中间翻...
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自制辣白菜怎么做
1颗白菜、适量蒜、适量盐、适量葱、半个梨、适量白糖、50g糯米粉、适量辣椒粉、300g水。在白菜头的部分先切三厘米深十字刀，然后把白菜撕成两半，这样可以使心里面的叶子保持完整。腌制大白菜，从最外一层开...
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朝鲜辣白菜的腌制配方
准备材料：白菜 3棵、苹果 适量、梨子 适量、葱 适量、蒜 适量、姜 适量、辣椒面 适量、胡萝卜 适量、盐 适量、纯净水 适量。首先把白菜去除老叶，撕开。涂抹上盐，拌匀，挤干腌出的水分。材料洗净切好。...
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正宗的辣白菜炒土豆片做法
五花肉去皮，洗净，切成大片。豆去皮，洗净。切成片。放入沸水锅内焯烫至断生。捞出、沥水。葱，蒜改刀切好。热锅冷油，下入五花肉。用中小火翻炒至微焦。然后下入蒜末炒香。加入辣白菜翻炒片刻。在下入土豆片。生抽...
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酸辣米线的做法及配方
主料：籼米粉，豌豆尖，配料：芽菜，芝麻，猪肉(瘦)，葱白，调料： 白醋，花椒粉，酱油，辣椒粉，味精，香油。米线用开水泡软；猪肉剁末；熟芝麻稍捣碎；葱切碎。锅中放少量油，烧至温热，下肉末用小火煸炒干水分...
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酸辣大白菜的做法
大白菜洗净，切斜片，这样切出来的白菜更入味。锅里放油，放入葱末、蒜末、花椒和干辣椒，小火炒出香味。改大火，放入大白菜翻炒。加盐、糖、生抽调味，翻炒均匀。把白菜炒的有点发软，加醋翻炒，加水淀粉把汁收浓，...
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辣白菜的腌制方法步骤
主料：白菜1颗、苹果1个、雪梨1个、白萝卜半根、蒜苗3根、虾皮30克。辅料：糯米粉200克、水150克、辣椒粉200克、糖2勺、盐3勺、姜30克、蒜30克。白菜切成2半，涂抹上盐，腌制4个小时。白萝卜...
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辣白菜怎么样保鲜
保鲜膜封口，放入冰箱保存。如果做的不很多的话，放在凉快的地方也行，具体要看环境温度。放在冰箱里能保存的时间较长。容器的话用大碗，或者直接用保鲜袋盛装就可以。大碗的话要用保鲜膜把碗口密封住，防止在冰箱里...
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辣白菜腌制的方法
材料：大白菜（约500g）梨，苹果，胡萝卜，生姜，蒜，干红辣椒30g，白砂糖25g，鱼露5g，盐40g将大白菜一片片掰开，洗净，甩掉多余的水分，再抹上盐，静置一夜。经过一夜的腌制，大白菜会出很多水，将...
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辣白菜简单好做方法
将白菜去掉老帮和根儿，把白菜从中间一切两半，再切一下变成四瓣。用盐稍稍淹渍一下。淹的时间不要太长，稍稍软下来就可以，沥干水备用。将袋装的辣白菜料均匀的涂抹在白菜上，一定要抹均匀了。将抹好料的白菜放容器...