卤平菇如何做

2024-06-05 11:22:42

卤平菇如何做

原料：鲜平菇250克；酱油、麻油、料酒、白糖、花椒油、葱、姜。将鲜平菇预处理后，再用开水烫一下，沥去水分。炒锅放花椒油烧热，下葱、姜煸炒几次后放入平菇，并即放入酱油、麻油、白糖、料酒卤透，起锅后切片装...
平菇怎么做最好吃

平菇洗干净切好（手撕也可以）用水快速灼一下捞起备用，姜、蒜、葱切碎。瘦肉切小片加入适量的油、麻油、少许盐和生抽、料酒、生粉搅拌均匀腌20分钟。瘦肉先下锅炒七八成熟捞起备用。姜蒜爆香油锅，下平菇爆炒片刻...
包菜炒平菇如何做

食材：包菜一个、平菇适量、食用油2勺、蒜瓣1瓣、盐小半勺。买包菜选小点嫩点的可以一餐吃完，包菜买回后放阳台最好在阳光下晾晒一段时，这样可以把农药残留挥发掉一些。然后把包菜叶子一片一片拔下来泡在水里冲洗...
平菇炒香菇怎么做

材料：平菇500g、香菇200g、猪肉50g。辅料：油适量、盐适量、酱油适量、八角1个、大蒜2瓣。铁锅倒油，放入猪肉煸炒。倒入平菇、香菇翻炒。加入适量酱油。放入一个八角。倒入适量清水。加...
如何做豆腐平菇煲

平菇清洗撕成小瓣。热锅倒入适量油加入葱蒜炒香。平菇倒入锅内炒出水分后加入一碗水烧开。烧开后加入一勺辣椒酱。烧开后加入适量盐。烧开后加入豆腐炖煮。炖煮十分钟左右，炖个几分钟汤变白变稠就可以出锅...
如何做平菇面好吃

主料：平菇100g、面条120g、青菜2颗、盐一勺、辣椒油一勺、醋一勺。平菇洗干净，撕成大块。水开，煮面条，放入平菇。面条8成熟放入青菜关火。把煮好的面条和青菜、平菇放入冰水里过来凉。面条放入味极鲜、...
废弃的平菇如何做肥料

高温、速效、发酵腐熟周期短，可使堆料温度很快上升，快速、充分发酵腐熟，约10-15天即可完全腐熟（视环境温度而调整）。通过持续高温和微生物平衡，堆料中的有害菌、虫、虫卵、草籽等农作物有害生物被迅速、彻...
烧平菇如何做

把油热到7-8成热,就可以把蘑菇裹面,放入油锅里，把平菇得用油煎一下。平菇煎的的需要,煎到金黄色,就可以出锅了，一开始面多,容易裹的厚,需要弄的均匀一些。我们在煎蘑菇剩下的油里面，剩的多了,要把油倒掉...
干煸平菇的做法

食材：平菇适量、盐少许、花椒粉 1勺、孜然粉 1勺、鸡精 1勺、白芝麻 2勺。平菇撕开洗净，挤干水分，可以借助厨房用纸，水分越少越好。锅内放一点油，油热加入平菇大火翻炒。翻炒两三分钟蘑菇中的水分开...
平菇肉片的做法

食材：平菇250克、瘦肉150克、蒜米适量、香葱适量、生抽适量、料酒适量、姜蓉适量。平菇洗干净,蒜米香葱准备好。瘦肉切成条。加姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。用锅装适量的水煮开,放平菇进去灼2分钟捞上篮子...
平菇蒜苗小炒肉怎么做

食材五花肉、蒜苗、平菇、红辣椒、八角花椒、酱油、味精、盐、花生油、葱、姜。蒜苗洗净切断，平菇撕片淖水后浸在冷水里备用；葱丝，姜末、八角花椒自制大料粉、酱油、红辣椒切块、盐、味精、花生油备用；锅烧热倒油...
平菇烧虾怎么做

用料：河虾200克，平菇100克。锅中入油姜蒜辣椒爆炒出香。加入小河虾爆炒至半红微微发硬时。加入白酒爆炒出香。加入1克白胡椒粉去腥。生抽入味。加入平菇翻炒。加入少量水焖煮。汤汁收尽出锅即可。...
平菇鸡汤的做法

原料：嫩仔鸡肉300克，水发平菇150克，玉兰片、青菜、料酒、八角、鲜汤、精盐、味精、葱结、生姜片和植物油各适量。将平菇去根后洗净，切成厚片，放入沸水锅内焯透，捞出控去水；玉兰片用水浸泡后洗净，切成薄...
素炒平菇做法

主料：平菇150g、芹菜2根、西红柿1个。辅料：盐少许、蚝油适量。平菇、芹菜切段、西红柿切块。煮沸水将平菇焯水，捞起备用。锅中放油烧热后，将平菇和西红柿一起放锅中翻炒。放入少许盐、适量蚝油。...
肉末炒平菇如何做

平菇500克，韭菜20克，盐15克，姜15克，葱30克，酱油10克。韭菜切段，平菇撕大条，姜切丝，蒜头剁蒜末，五花肉剁成为肉末。平菇水中焯下，捞出沥干备用。热锅热油，依次下姜丝、蒜末煸香后，放入肉末翻...
平菇炒肉末如何做

食材：平菇500克，熟肉沫少许，葱叶适量，蒜叶适量，辣椒粉少许，老抽少许。平菇的根切掉，然后洗干净，把大的稍微撕成小块。葱叶和蒜叶洗干净后切碎。准备一盆清水。把平菇放在烧开的水里淖5分钟左右，捞出放清...
如何制作好吃的孜然平菇

主料：平菇半斤、香菜二颗。辅料：孜然粉一匙、烧烤粉半匙、调和油一匙、味精少许、花椒面少许。新鲜的平用清流水反复洗净，用撕成小块儿。冷水下锅煮至熟透，一定要煮至完全熟透。起锅过凉，用手轻轻挤出多...
平菇炒肉片如何做

主料：平菇300克，猪肉100克，青椒50克，红椒50克，配料：盐1茶匙，白糖1/2茶匙，酱油1/2茶匙，料酒1茶匙，胡椒粉1/4茶匙，生抽1茶匙，味精1/4茶匙，水淀粉适量。猪肉切成片，用酱油、料酒...
莴笋炒平菇如何做

主要原料：莴笋适量，平菇适量；调料：蒜适量。莴笋去皮后切片。蒜去皮后拍扁切几刀。锅中加入猪油。放入蒜粒炒香。然后倒入莴笋片翻炒至稍软。倒入平菇（比较小就不用撕，反之撕小条）翻炒1-2分钟。最后加盐和味...
平菇如何做凉菜

原料:平菇350克；酱油5克、盐2克、香油15克。操作:（1）将香油、酱油放入小碗内搅匀；（2）将平菇去根，去杂，放入沸水锅中焯一下，捞出；（3）平菇切丝后装盘，浇上香油、酱油和盐拌匀即成。...