如何做出一份美味的砂锅粥
-
如何做出一份美味的砂锅粥
食材：砂锅一只，珍珠米200g，肉碎50g，东北大蛤蜊50g，扇贝50g，虾蟹50g，香油适量，花生适量，芹菜适量，香菜适量，盐适量。选米,砂锅粥一般都要选用上好的珍珠米来煮才能煮得颗颗分明，软黏稠香...
-
如何做一份简单好吃的早餐
食材：鸡蛋、蛋黄酱、吐司。做法：煮一颗鸡蛋，剥皮，用勺子捣碎，拌入蛋黄酱，继续捣。捣好后涂在一片吐司上，涂均匀点，盖上另一片吐司，切边，沿对角线切成四个小三角，装盘！搞定！个人觉得鸡蛋三明治是相当有成...
-
如何自制美味好吃的砂锅香辣牛蛙
食材：牛蛙400克、洋葱50克、蒜头15克、生姜8克、香菜10克、料酒8克、白胡椒粉5克、姜汁4克 菜场买好的牛蛙，会帮忙初步处理干净，回到家后再自己用剪刀把四肢的爪子剪掉，然后用水洗净后切小，注意我...
-
红薯青菜粥做法图解
把米、红薯、菠菜洗净，红薯跟菠菜切丁备用。米放入锅内，放入适量水。10分钟后放入红薯，徐徐搅拌。放入猪油。大火煮开，然后开小火，煮20分钟左右。最后放入菠菜、调味料。红薯菜粥是一道地地道道的粤菜，它的...
-
腊味的砂锅粥教程
主料芹菜1颗，大虾400克，鱿鱼1条。辅料食盐适量，花生油半茶匙，姜2片，清水10碗。大米洗干净浸泡1小时。砂锅里放进大米和适量的水。然后在锅的控制面板上选择个人需要的“时间—种类”，选择好后，按开始...
-
如何自制美味好吃的砂锅焖猪蹄
准备材料：猪蹄1只，姜、蒜、蒜叶、小米辣、八角、桂皮、生抽、酱油、盐、鸡粉、耗油等适量。 猪蹄清洗干净，剁成小块。 冷水下锅，加姜、香葱、料酒，煮出血沫。 捞出，冲洗干净。 起锅烧油，下入小米辣段、姜...
-
如何做出一道美味的茄子
茄子两到三根，蒜两粒，小辣椒微量，白糖一勺，淀粉半勺，蚝油一勺，生抽两勺，清水适量。将茄子洗干净后切好浸泡在盐水里，五分钟后取出。调制酱料（适量的蒜和小米椒，生抽两勺，糖一勺，淀粉一勺，盐一勺，蚝油一...
-
如何做出美味的煎牛排
牛排（厚切）300g，意大利面100g，意大利面酱50g，西兰花50g，生蒜30g，黄油一块，红酒30g，海盐10g，黑胡椒碎10g，橄榄油少许，牛油或者猪油少许。买回来的牛排千万不要拿水冲洗，如果是...
-
如何在家做出美味的棉花糖坚果脆
原料：棉花糖30克，坚果30克；首先在烤盘上铺上一层油纸，放上棉花糖；放进烤箱120度，烤八分钟；烤好的棉花糖，取出快速的放上一个坚果；放入烤箱中，再次烤十分钟取出即可；美味的棉花糖坚果就做好了。...
-
如何做砂锅芥菜粥
芥菜粥的用料芥菜，大米，适量香油，适量盐，适量白胡椒，猪油。先把一把生白米用水洗下，再重新倒点水放倒冷冻室冻上几个小时，这样白粥容易煮开花，可以直接拿米煮。放砂锅煮，煮的时候加上半勺猪油或其他油。把芥...
-
如何做出美味的干锅排骨
排骨选用肋排，剁相匀小段。用清水浸泡半小时左右，换二三净水，泡去血水。加少许黄酒腌制15分钟。芹菜切段，胡萝卜切细条，与芹菜差不多大小。也可以用西芹。配菜随意，也可以再配些红辣椒，青辣椒。切好洋葱丝，...
-
潮州砂锅牛肉粥怎么做
主料：生米1/4杯、砂锅1个、牛肉片100g、全蛋1颗、姜1小块、辣椒1/4条、葱1根。牛肉腌料：酱油1/3汤匙、米酒1/4汤匙、白胡椒粉少许、香油少许、太白粉2茶匙。调味料：盐2茶匙、白胡椒粉少许。...
-
砂锅粥怎么做才好吃
鲜虾6～8个、龙利鱼1块、花蛤若干、小青菜、大米、生姜、料酒、食盐。鲜虾洗净去虾头去虾线，将虾的尾部弯曲，露出倒数第一节和第二节之间的接缝处，此时可以清晰的看到虾线的所在位置。用牙签戳进虾肉，将虾线从...
-
如何做一份营养美味的西红柿炒蛋
首先我们要准备两个西红柿，准备好的西红柿，把西红柿清洗干净，去除西红柿蒂后，将西红柿对半切开。接着将西红柿切成小块状，在切西红柿的时候，西红柿中的白色硬心，要将其切扔掉。在切西红柿的时候，如果你准备的...
-
如何做出美味的猪肉丸子
【食材】猪肉、豆腐、姜、小葱。【调味料】味极鲜、食盐、胡椒粉、淀粉、鸡蛋清、生姜粉、料酒、鸡粉调味料。食材准备：去菜市场买新鲜猪肉，也可以直接在超市采购碎好的猪肉。猪肉洗净备用，生姜洗净（皮可去可不去...
-
如何做出健康美味的无油炒鸡蛋
首先准备6颗鸡蛋，然后根据个人口味放入适量的盐，不需要放其他调料。再放入少许的葱花，然后给它充分搅拌均匀，锅中加入差不多半碗的清水，小火将水烧开。然后倒入搅拌好的蛋液，慢慢翻炒将蛋液翻炒至定型，即可盛...
-
怎样做砂锅海鲜粥
大米1杯、花蟹1只、文蛤6只、虾3只、盐2克、姜4片。方法：提前熬好白粥。把大米淘洗干净以后，在米中加入一点油，放到水里浸泡十五分钟到半个小时，这样熬出来的粥会更软烂一点。然后用小火熬制四十分钟到一个...
-
如何包新鲜又美味的饺子
把准备好的五花肉剁碎，加入十三香、酱油、少许盐、搅拌均匀腌制备用，这一步是为了让肉更入味。 韭菜洗干净，控水备用。一定到控水要不然调制出来的馅料不好吃，要每颗韭菜的表面都不带水最好。一般选用味道浓一点...
-
如何制作营养美味的砂锅莲子红枣炖猪蹄
原料：猪蹄约500克，莲子约100克，红枣约100克，枸杞约20克。将猪脚处理干净冷水下入锅中，大火煮出血沫后捞出洗净控干水分，再将猪蹄放入砂锅中。接着放入适量的开水，下入姜片后大火烧开，再转小火炖煮...
-
如何做出美味的香煎鲅鱼
原料：鲅鱼2条、葱姜蒜5克、玉米淀粉适量、孜然粉少许、料酒1勺、酱油1勺、蚝油1勺、盐少许、胡椒粉少许、老抽少许。将鲅鱼洗净切成小块放入盆中。加入葱姜蒜、料酒、酱油、蚝油、盐、胡椒粉、老抽和玉米淀粉搅...