怎样做米发糕
-
怎样做米发糕
主料：粘米粉220克。辅料：无铝泡打粉8克、糖粉70克、黑芝麻10克。粘米粉、糖粉、无铝泡打粉放入大碗中，搅拌均匀。加入200毫升清水。拌匀，调成米浆静置10分钟。模具里面刷一层油。倒入调好的米浆至模...
-
米发糕的做法松软又好吃
米粉110克，中筋面粉110克，水180克，白糖22克，酵母2克，泡打粉2克；米粉加入面粉；倒入水，白糖，酵母和泡打粉，(泡打粉选择无铝的)搅拌均匀；模具事先涂油；将面糊倒入；醒发至表面有很多气泡，并...
-
如何做米发糕
材料：粘米粉300克、温水300克、酵母3克、白糖60克、油少许（刷）。大碗中加入不超过35度的温水，加入白糖和酵母。白糖可以酌情增减，用筷子把酵母和白糖搅拌至融化。加入300克的粘米粉。注意这里的配...
-
如何做米豆腐
食材：大米（早稻米）200g、熟石灰10g、菠菜（青菜）适量。 大米淘洗几遍，再加水浸泡4--8小时。菠菜洗净，焯水一遍，过凉，切碎，加少量清水，置料理机中搅碎，过滤，取汁备用。10g熟石灰加入60m...
-
在家怎样做米皮
首先将大米放入碗中。用水泡5个小时。把泡好的大米放在料理机里打成米浆。把米浆倒入盆里时过滤掉渣子。把米浆倒在锅里。用小火慢熬，需要不停的搅拌。将熬好的米浆倒入碗中。加半勺盐。继续搅拌。在盆中刷一层油。...
-
如何做米糟酒
首先将浸泡了一夜的糯米洗净，并基本沥干水，将蒸桶用水浸泡透并洗净备用(此时看起来桶上还有米饭粒)。 将沥干水份的糯米倒入蒸桶内，注意桶内要先垫上不锈钢丝网蒸垫，以防止米掉下去，并上开水锅蒸成米饭即可。...
-
豆浆机做米糊
食材：大米适量、南瓜适量、清水适量。大米淘洗干净，浸泡30分钟。南瓜去掉外面的硬皮，里面的籽，切成小块。将浸泡好的大米和南瓜块放入豆浆机中，按刻度线加入清水。接通电源后，选择“营养米糊”功能，启动机器...
-
米豆腐怎么做
准备材料：大米粉、青椒、葱花、猪肉丝、辣椒油、盐、味精、醋、香油。烧一锅热水，把米粉倒入盆中用水搅拌成稀状。等水开后改小火。把米粉稀倒入锅中搅拌。炒到变色就可以了，放到盘子中晾凉。把锅烧热，倒入适量油...
-
怎样做米粿好吃
先把大米浸泡在水中，添加适量食品级生石灰，混匀，使大米程淡黄色。浸泡时长大概1小时。用塞子将水滤掉。再将大米放进磨粉磨浆机中，最后得到大米浆。将菜油倒入热锅中，把锅周边都用油浸润一遍。再将大米浆倒入热...
-
米肠的做法家常做法
材料：猪血500克、糯米2000克、猪肠4根。 先提前一天，把糯米用水充分浸泡。 先准备猪大肠，先把猪大肠反过来用面粉，淀粉，加盐，用力搓洗，直到干净为止。 把洗好的猪肠放入清水中浸泡1至2小时。 在...
-
南瓜怎样做米糊
南瓜去皮切成小块，豆浆机清洗干净。大米和糯米各一小勺，冲洗一下备用。大米、糯米、南瓜丁、白砂糖一起放入豆浆机，加入纯净水。按一下米糊键，大约40分钟就做好了。倒入碗内，配煎鸡蛋饼，就是很有营养而且美味...
-
米肠蘸料调的做法
生抽3勺、陈醋1勺、耗油1勺、小米辣2个、白糖适量、葱蒜末适量、辣椒油适量、白芝麻适量。准备一个研磨机。或者搅拌机什么的都可以，主要就是打碎功能。把辣椒，大蒜，生抽放在一起，用搅拌机打两分钟。打好之后...
-
米家烧牛肉的做法窍门
牛肉切块焯水捞出，土豆胡萝卜切滚刀块。炒糖色,牛肉成红褐色，糖色的颜色就决定红烧后的颜色了。放香料炒出香味，生抽老抽一比一各一汤匙，老抽可以少点，十三香，料酒一汤匙。小火焖一下，让牛肉上上色。放入胡萝...
-
大米发糕
用料：米粉110克，小麦面粉110克，辅料：酵母(干)2克，泡打粉2克，调料：色拉油适量，水180克，白糖22克。米粉加入面粉。倒入水，白糖，酵母和泡打粉(泡打粉选择无铝的)。搅拌均匀。模具事先涂油。...
-
发糕没发起来怎样补救
发糕没发起来不要紧张,先把玉米面和小米面倒入容器中,搅拌均匀,接着缓缓倒入清水,边倒边搅拌,把玉米面和小米面烫成浓稠的面糊。待面糊晾凉之后,加入发酵粉、白糖和蜂蜜搅拌均匀,备用。有了白糖促进发酵,做出...
-
怎样自制红糖发糕
准备材料：中筋面粉160克、红糖40克、酵母2.8克、温水130克、鸡蛋1个、红枣6颗、白砂糖10克；面粉里加鸡蛋，把红糖和酵母用温水化开，静置3分钟后倒入面粉中搅拌均匀；模具底面刷层油，把面糊倒入模...
-
怎样做发糕才松软好吃
材料：玉米面适量、鸡蛋2个、白糖1勺、酵母粉1勺、葡萄干适量。将玉米面倒入碗中，边加开水边搅拌，打入两个鸡蛋，再加一勺白糖，一勺酵母粉充分搅拌。葡萄干挤干净备用，将发酵好的面泥搅拌几下，将发酵好的面泥...
-
用南瓜怎样做发糕
南瓜 1个中筋面粉 350克白砂糖 30克酵母 4克红枣 若干玉米油 适量首先，将南瓜的皮去掉，然后切成块。将切好的南瓜装入碗中，放进蒸锅里蒸20分钟。 蒸好后将南瓜取出，加入适量白糖，然后用勺子挤压...
-
香蕉芝士发糕步骤
普通面粉75克，玉米面30克，鸡蛋一个，香蕉肉75克，奶酪75克，白糖30克，色拉油40克，盐1克，苏打2克。把香蕉肉、奶酪切成小块，和白糖一起放入搅拌机里搅拌成泥状鸡蛋打入香蕉泥中，搅拌均匀，再倒入...
-
米酒发糕是怎样做
主料：米酒120克，面粉300克，清水100克。辅料：砂糖30克。加入米酒120g。然后加水100克，米酒的酒曲发酵比酵母慢多了。加进去30克砂糖，糖要多加效果才好。然后是300克面粉，普通粉就行。随...