爆炒基围虾的做法

2024-06-30 14:45:27

爆炒基围虾

食材：基围虾1斤，大蒜3片，生姜4片，葱5g。准备食材，将基围虾、大蒜、生姜、葱分别洗净，切好，待用。热锅中倒油，将冷水浸泡过的基围虾倒入，快速大火翻炒。不停翻炒，基围虾会慢慢变成红色，此时加一点点水...
爆炒基围虾的做法

基围虾300g、葱10g、姜1片、生抽适量、白糖适量、料酒适量。做法：基围虾剪去虾须虾钳洗净滤干水分。葱分切葱白葱绿，姜切丝。炒锅烧热后倒入油，油热后下姜丝葱白煸香。下入已清洗干净基围虾，加适量的料酒...
爆炒基围虾的家常做法

虾洗净并用剪刀开背，沥水待用。姜、蒜、辣椒切碎末，待用。热油，将虾炸至略带苏，注意防油溅，为了少废油，分两次炸的。炸好后放碗里待用。新起锅加少量油，放入姜，蒜，辣椒末，小火出香即可倒入炸好的虾，大火翻...
基围虾的家常做法

食材:基围虾22只、小葱1根、姜2片、蒜3瓣、小米辣3个、食用油适量、盐、生抽适量。新鲜还在跳跃的虾，把虾线挑出，头部的东西处理掉了。水开加料酒和姜末，同时倒入还在跳跃的虾，焯水2到3分钟就可以。把葱...
基围虾做法

锅置小火上，放入精盐炒香，加入味精、花椒面对匀成椒盐味碟。基围虾洗净，放入少许精盐、料酒腌渍片刻，加入干细淀粉裹匀待用。锅置旺火上，烧精炼油至八成油温，投入基围虾炸至色金黄。外酥内嫩时，捞出装入盘内...
香辣基围虾的做法

材料：新鲜基围虾500克、花椒、干辣椒、八角、草果、桂皮、大葱、蒜、姜、火锅底料。将基围虾清洗干净后，放入两汤匙的盐，再倒入清水没过基围虾，然它浸泡两小时，把身体里的淤泥吐尽，最后用废弃的牙刷将...
基围虾的简单做法

基围虾半斤、玉米粒若干、青豆若干、鸡蛋 2个、葱姜蒜适量、小红尖椒（干湿都要）若干、酱油，料酒，醋适量、盐、椒盐适量、食用油，芝麻油适量、生粉适量。基围虾洗净，用牙签从虾脖处挑出白色...
蒜蓉基围虾的家常做法

基围虾500克、生姜一块、大蒜籽、五瓣、香菜一根。先把基围虾剪掉虾须，洗干净备用。再把基围虾去掉头和壳，挑去虾线，再摆在盘子里。把姜蒜洗干净去皮再剁碎备用。把姜蒜均匀的摆在虾上面。再烧适量水，水滚后把...
红烧基围虾的做法

原料：基围虾300克、姜少许、小葱少许、酱油(老抽)、糖、盐。虾洗净，剪去长须沥干水分，姜切片，小葱切碎段；锅里下油，大火烧热油，爆香姜，把虾放入；炒至虾变红后，加入糖、酱油(老抽)和少许清水，然后转...
基围虾的做法大全

白灼虾准备的食材：新鲜大虾，生姜，香葱，料酒。制作方法：往锅中倒入适量的清水，加入生姜片，香葱，料酒大火烧开，等到水开后加入去掉虾线的大虾，放到锅中炖煮1分钟即可，捞出后配上自己喜欢的酱料就可以开吃了...
美味基围虾的家常做法

用料：基围虾300g、油适量、大蒜两头、葱两根、耗油一汤匙、生抽适量。虾洗净，挑虾线，剪虾须虾刀，虾背剪开。粉丝用开水泡几分钟，软后用碗盛出，用一汤匙耗油拌匀，均匀铺在盘底。然后将虾整齐摆在粉丝上。大...
冻基围虾的家常做法步骤

食材：白虾1磅、葱2棵、姜1块、料酒3汤匙、鸡精半茶匙、糖2茶匙。先把虾解冻，洗净。剪掉虾头的尖枪和挑出肠。备好姜葱。锅里放油下姜片爆香后放入白虾翻炒到8成熟。加入调料酒，鸡粉和生抽。加一点水把虾焖到...
清水煮基围虾的做法

新鲜大虾洗净去虾线。葱段，姜片，料酒备用。锅中烧水，放入葱段，姜片。水开加入大虾淋入料酒煮至虾完全变色在煮一分钟。碗汁：醋，糖，鲜味酱油，蒜末，姜末，香油搅拌均匀，然后装盘即可。...
萝卜基围虾的做法

先看看原材料：大虾洗净后，剪去虾枪，虾须，虾脚备用。青萝卜去皮，洗净切丝，放入容器中，加入盐2克，拌匀腌制10分钟。然后用清水冲净，挤干水分备用。锅中放油，放入一半的葱花，倒入萝卜丝，反复小火煸炒，将...
泡椒基围虾做法步骤

准备材料：鲜活基围虾一斤、洋葱一颗、芹菜三两、生姜一颗、鲜红辣椒三颗、小米辣一两、藕一筒、青瓜一条、大葱一根、柠檬一个、白醋两瓶、野山椒一小包、蒸鱼豉油适量、白糖适量；虾洗净，水开下锅放入白醋，盐和料...
红烧基围虾的家常做法

洗净虾子，去掉虾线虾肠，剪去触角。锅干烧至冒烟，放油少许，干煸葱姜蒜椒至有香味。放进虾子翻炒，变成红色后，放入料酒、醋（少量）、生抽、耗油，继续翻炒。放入糖、盐各一勺，炒均匀后盖上锅盖焖。见到热气后揭...
酱爆基围虾的家常做法

原料准备：基围虾250克，色拉油2勺，干辣椒少许，海鲜酱2茶勺，白芝麻少许。锅中放入2勺色拉油，烧热，加入干辣椒与基围虾翻炒。炒至虾变红，加入2茶勺海鲜酱，翻炒1分钟装盘，撒少许白芝麻即可。...
爆炒米粉做法

米粉一袋，再把油菜、火腿片、洋葱、大蒜、葱花切好。再准备好鸡蛋三个，虾皮适量。先把米线煮好要15分钟煮一袋，煮好捞出用凉水镇着就可。先用洋葱蒜片干辣椒短爆锅，炒油菜加火腿片再加点酱油。接着直接朝锅里打...
爆炒羊杂的做法

主料：羊杂适量。辅料：干辣椒适量、葱适量。调料：味精适量、生抽适量、水淀粉适量。羊杂切成均匀的片条。热油加入干辣椒、葱段爆香加入切好的羊杂翻炒。加入少许生抽、羊架汤、水淀粉、味精翻炒后出锅。...
爆炒牛柳的正宗做法

找块好肉，切丝。加鸡蛋，花雕和生粉，搅拌上浆。最好隔夜拌好，放冰箱里让牛肉丝彻底吸饱水份。否则，就放上一小时后再动手。热油，把肉丝放在漏勺里，送入油锅。用筷子打散肉丝，避免结成团。肉丝变色即起，放入空...