蒜苔炒扇贝肉怎么做窍门

2024-07-03 10:19:12

蒜苔炒扇贝肉怎么做窍门

食材：蒜苔 200克，扇贝肉 150克，胡萝卜 50克，调和油 15毫升，蚝油 10毫升。将蒜苔洗净后切成寸段，新鲜扇贝用热水焯烫一下然后将肉剥出来，用清水洗干净，胡萝卜切丝。炒锅中放入适量调和油。油...
椒炒扇贝窍门

食材：扇贝200克，椒20克，食用油20克，葱3克，蒜5克，醋5克，生抽10克，蚝油2克。将每个扇贝肉，上边的一圈黑膜及旁边的内脏去除掉。锅中倒入清水，滴少许料酒，放入洗好的扇贝肉。葱姜蒜清洗干净，...
蒜苔炒肉怎么做好吃

首先，蒜苔炒肉里的肉是有讲究的，必须是腌制好的肉，我们将肉切片，然后倒入配料腌制好。其次，是蒜苔要切成大小均匀的小段。最后我们在炒菜的时候先加入辣椒和肉丝将肉丝炒好后取出来，再向锅里加入蒜苔，待蒜苔炒...
生炒蒜苔肉的做法

原料：五花肉250克、蒜苔150克、辣椒2个、酒1大匙、酱油1大匙、糖半茶匙、盐半茶匙、清水4大匙五花肉洗净，切薄片，拌入调味料略腌。将2大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出。蒜苔择除老梗，洗...
蒜苔炒梅花肉的做法

主料蒜苔400g、梅花肉50g、葱花适量、味极鲜适量、蚝油一匙、食盐一匙。蒜苔洗净切段。加一匙盐腌制半小时入味。梅花肉切条。葱切成葱花。锅中放少许油烧热放入梅花肉煸炒。后放入葱花爆香。加少量味极鲜酱油...
蒜苔炒肉怎么做好吃

蒜苔掐掉尾部洗净，尾兜那里喜欢的可以留下，切长段备用。腰梅肉切成比蒜苔略细的丝，用生抽、老抽、料酒、淀粉和数滴香醋腌制20分钟，可以加两片姜去腥。锅中放适量油，下腌制好的肉丝滑炒至变色，盛出备用。原锅...
怎么做炒扇贝肉

扇贝肉300克、杭椒2个、红尖椒2个、酱油1/2大匙、葱5克、姜5克、蒜5克、料酒1大匙、蚝油1大匙、水1大匙、植物油1.5汤匙。做法：新鲜扇贝肉洗净，用清水泡半小时；葱姜蒜改刀切丝、辣椒切小段取小碗...
辣炒扇贝肉

主料：扇贝肉300克。辅料：杭椒2个、红尖椒2个。调料：酱油1/2大匙、葱5克、姜5克、蒜5克、料酒1大匙、蚝油1大匙、水1大匙、植物油1.5汤匙。新鲜扇贝肉洗净，用清水泡半小时；葱姜蒜改刀切丝...
冷拌扇贝肉的做法窍门

原料：新鲜扇贝、菠菜、大蒜、生姜。扇贝清洗干净，入锅大火煮开。取出贝肉，在原汤中清洗下，捞出。菠菜洗净，切寸段。入开水中焯烫一下。捞出摊开，晾凉。姜蒜切末，扇贝肉和姜蒜末混合。添加盐、生...
扇贝肉的家常做法窍门

原料：裙边扇贝、青椒、红椒、洋葱、姜、蒜、料酒、泡椒、郫县豆瓣、盐、白糖、胡椒粉。青红椒，洋葱分别切块，姜蒜切末备用。扇贝放入加了料酒的开水锅中焯烫后马上捞出。热锅下油，油热后下姜蒜末炝锅，倒入...
蒜苔子炒肉怎么做

准备蒜薹切段、红尖椒、木耳、胡萝卜全部改刀备用。再取一小块里脊肉，切成丝，加上盐、鸡精和十三香，少许酱油、一勺淀粉，抓匀腌制十分钟。起锅烧油，放入腌制好的肉丝，炒熟，下蒜片炒香，再加少许蚝油，半勺老抽...
韭苔炒扇贝肉怎么做好吃

主料：扇贝肉400g、韭苔1把、干辣椒适量、姜片2片、花椒10粒、盐1茶匙。韭苔洗净切段，辣椒去籽切丝。扇贝肉去泥肠洗净。锅里放水加几粒花椒2片姜煮沸，扇贝肉放入，打卷成球捞出沥干。锅里放油烧热，韭苔...
扇贝肉怎么做

材料：扇贝适量，葱适量，蒜适量，青椒适量，红辣椒少量，盐适量，酱油适量，胡椒粉适量，耗油适量。切好蒜，青椒，葱备用。倒油，待油热后，倒入葱，蒜。翻炒出香味后，加入青椒，盐，少量红辣椒。放入备好的扇贝肉...
青红椒炒扇贝肉的做法

原料：扇贝肉、青椒、红椒、姜片、料酒、生抽、盐。烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。接着，下入扇贝肉，加适量的料酒，翻炒翻炒。合入青红椒翻炒翻炒至青红椒断生。最后，加适量的生抽。加适量的盐，调味炒匀...
椒炒扇贝肉怎么做

食材：扇贝肉300g、椒2个、食用油少许、蒜片适量、生抽少许、盐少许。扇贝肉放在清水中化开，摘好洗干净后，捞出沥水。椒洗干净，去蒂去籽，切成片备用。锅内放少许油，放入蒜片爆香，放入扇贝肉翻炒...
蒜苔香菇炒肉怎么做

食材：猪瘦肉230克大香菇一朵、蒜薹200克、植物油适量、盐适量、姜末适量、白糖适量、淀粉适量、料酒适量、大蒜两半、葱花适量、酱油适量。猪肉切成条，蒜薹洗净，较老的部分去掉，切成3—4厘米小段，大蒜...
蒜苔炒花生米窍门

材料：蒜苔、花生仁。将蒜薹清洗一下，放在案板上切成段。将切成段的蒜薹下入沸水中焯开1分钟捞出，用凉水过凉。随后将过凉好的蒜薹控干水分，待用。接着用凉油下入花生仁翻炒翻炒，炒出香味。然后合入蒜苔翻炒一下...
扇贝炒杂菜做法窍门

扇贝卸肉，将扇贝肉洗净。洗净后的扇贝肉加盐和淀粉拌匀、腌一下。荷兰豆洗净，用沸水汆一下捞起备用。冬笋和胡萝卜切片，锅内放入少许油先放胡萝卜煸炒然后加笋片，拌勻后加水盖盖烧煮，煮开后捞出备用。烧...
蒜苔炒肉怎么做

准备好瘦肉。准备好蒜苔洗净切段。瘦肉切片。加酱油，生粉，盐和鸡精拌匀腌一下。锅热油，下点花椒。下入肉丝。翻炒变色。盛出备用。锅另热油，下姜丝炒一下。加点红辣椒。加入蒜苔。加盐炒熟...
鸡胸肉炒蒜苔如何做

鸡胸肉切小条，加入盐、黑胡椒粉、淀粉抓匀腌制10分钟。蒜苔切段；青、红辣椒切斜刀，姜、蒜切条。爆香姜蒜。下鸡胸肉大火炒至变色。下蒜苔快炒。加入青红辣椒，调入盐、糖、鸡精、生抽。简单又好吃的鸡胸肉炒蒜苔...