麻辣烫里的土豆怎么做

2024-09-17 10:34:33

麻辣烫里的土豆怎么做

食材：土豆200g。准备两个中等大小土豆。把土豆去皮切成3毫米厚的薄片。放进清水里侵泡，处理后的土豆口感更好。取一小块麻辣烫佐料，放入100毫升的开水将底料化开。用漏网将底料的碎渣滤掉。烧...
麻辣烫土豆怎么做

食材：土豆 200g。麻辣烫佐料一包、生抽，辣椒油、花椒油、醋、葱花、香菜、大蒜末适量。准备两个中等大小土豆。把土豆去皮切成3毫米厚的薄片。放进清水里侵泡，这样处理后的土豆口感更好。取一小块麻辣烫佐料...
麻辣土豆怎么做

料：土豆几个、麻椒油。土豆去皮，用磨具切成条状。切好的土豆放在小盆里，用清水泡出土豆的淀粉。香菜清洗干净，切成小段。热锅冷油，把油温烧到180度。土豆沥干水分，下油锅中炸。把土豆炸至金黄色时，在土豆上...
麻辣土豆的做法

主料：土豆(黄皮)500克。调料：辣椒粉3克，五香粉3克，香油10克，胡麻油5克，盐3克。土豆洗净去皮，切成滚刀块，放入盆内，入锅置火上蒸熟。取出撒入五香粉、辣椒粉和精盐，淋入香油和花椒油，拌匀装盘即...
麻辣烫里的大虾是怎么做的

大虾麻辣烫的用料：大虾半斤、金针菇一捆、粉丝一扎、小青菜适量、豆瓣酱适量、大蒜适量、小葱适量。准备食材，蒜葱下锅炒香，放入大虾和豆瓣酱翻炒。加入粉丝水炖煮，开锅后加入金针菇和木耳蔬菜再煮2分钟。...
干土豆片怎么做麻辣味

食材：土豆200克、辣椒粉15克、白芝麻15克、油15克、陈醋30克、生抽15克、花椒油5克、白糖2克、盐2克、蒜15克、葱15克。将土豆去皮切片。将切好的土豆片放入凉水中浸泡。起锅烧油，放入土...
怎么做凉拌麻辣土豆

主料：土豆500克、红尖椒1个。辅料：辣椒油1汤匙、小葱1棵、食盐4克、白糖1茶匙、麻椒20粒、大蒜2瓣、味精少许、植物油适量。土豆去皮洗净，切片。放入水中浸泡洗去淀粉。红尖椒切块，葱切小段，...
土豆麻辣鸡的做法

食材：鸡肉300克、洋葱50克、土豆100克、姜适量、淀粉适量、蒜3瓣、蚝油适量、料酒适量、生抽2勺。鸡肉切块，加入葱姜蒜、生抽、蚝油、料酒、淀粉、五香粉腌制。土豆切成条，土豆炸至酥脆捞出。油炒腌制好...
麻辣土豆片的做法

主料：新鲜土豆200克。调助料：精盐3克、白糖2克、味精1克、红油30克、花椒粉2克、香油l克、色拉油1000(耗50克)。土豆去皮，洗净，切成长约5厘米，宽约4厘米，厚约0．4厘米的片，清水冲...
麻辣鸡丝土豆球是什么

麻辣鸡丝土豆球是一道由土豆、豌豆等食材制成的食品。做法：土豆去皮切片蒸熟，压成泥；鸡胸肉煮熟，撕成丝；豌豆焯水；土豆泥，豌豆，鸡丝倒在一盆里；盐，胡椒粉，料酒，搅拌均匀；取少量，揉搓成小土豆球；坐锅热...
麻辣土豆片的家常做法

【制作材料】：土豆2个、洋葱小半个、香芹1根；大蒜2瓣、大葱1节、干辣椒5-6个、豆瓣酱1勺、生抽10克、蚝油5克、白糖2克、鸡精2克。把土豆洗干净后去皮，切成约2毫米左右的厚片，然后用清水清洗两遍，...
糖醋麻辣炸土豆怎么做好吃

用料：土豆2-3个、香葱3-4根、白砂糖1勺、醋1勺、辣椒面。土豆去皮，用波浪刀切狼牙块，泡水里洗掉多余淀粉、香葱切葱花备用。洗干净的土豆沥干水。锅内倒油，油热下土豆不要翻，怕粘锅的话用铲子推一...
麻辣香煎土豆的制作方法

主料：土豆500克、云腿50克。辅料：姜5克、精盐5克、小米辣15克、葱花10克、食用油500克。火腿去皮，切成小片，放入冷水中浸泡一会儿，去其盐分。生姜切末，小米椒去籽切圈，小葱切成葱花备用。...
麻辣香锅里的鸡柳怎么做

鸡肉切成大小适中的鸡肉块。锅里添适量清水，烧开后把鸡肉块倒入锅中，焯水去腥。然后捞出放入凉水中，再次清洗一遍。将鸡肉块沥干水分，倒入高压锅里。葱切段，姜切片，大料和花椒准备好。锅里添清水，只...
麻辣拌的土豆片怎么做

主料：新鲜土豆200克。调料：精盐3克、白糖2克、味精1克、红油30克、花椒粉2克、香油l克、色拉油1000(耗50克)。土豆去皮，洗净，切成长约5厘米，宽约4厘米，厚约0.4厘米的片，清水冲漂去淀粉...
干煸麻辣蒜香五花肉土豆

五花肉、土豆、大蒜、红辣椒、姜蒜片、麻椒碎、糊辣面、盐、高汤、鸡粉糖。红辣椒切斜段，土豆切片，五花肉切片，大蒜切段。锅里放少许油烧热，放入姜蒜片煸香。放入五花肉慢慢煸炒出油，并有香味出来。然后放入土豆...
火锅里的炸土豆怎么做

土豆适量、葱花适量、孜然适量、辣椒面适量、食用油适量。将准备好的土豆削皮，然后洗干净。干净的土豆切成三角块若干，切的小一点，不要太大也不能太小。油锅导入油中火烧开以后，倒入切好的土豆块开始炸，油炸的过...
怎样做麻辣炸土豆最好吃

食材：土豆两个，五香粉适量，鸡精适量，花椒粉适量，红油辣椒适量，生抽适量。将土豆洗净，去皮。将去皮的土豆切成条状，用清水冲洗，滤尽水份备用。去平底锅放入适量的油，待油烧至七成热，放入土豆条。慢慢的翻动...
麻辣烫里的碴条是什么做的

碴条用玉米面做成的。材料：小玉米碴子、玉米淀粉、鸡蛋、食用盐。制作方法：小玉米碴子放在清水中浸泡5小时以上。放入料理机中加少许清水做成米浆。米浆放入锅中加火煮开。熬至成块后关火取出。盆中加入3个鸡...
麻辣干锅小土豆的做法

小土豆，辣椒，花椒，孜然，大蒜，盐，糖，生抽，香醋。小土豆洗净，把貌似要生芽的地方挖掉，放入蒸锅蒸熟。蒸熟的土豆取出晾凉。取一个土豆放砧板上用刀轻轻压扁，依次压完所有土豆，放入盘中。两面洒适量...