如何制作时尚大气的羽毛纸杯蛋糕
-
如何制作时尚大气的羽毛纸杯蛋糕
所需材料：糖霜纸杯蛋糕几个、白色翻糖、羽毛切模套装、塑形刀、气泡垫或者纸巾、托盘、画笔、金色色粉、珊瑚色色粉、酒精或者香精各适量。在操作台上撒一点糖粉、擀平白色翻糖，大约1/8英寸的厚度，这可以保证羽...
-
怎样制作渐变的纸杯蛋糕
我们需要用到制作白色蛋糕的预拌粉。黄色或金色的蛋糕可以用来制作黄色、橙色和红色渐变蛋糕，但是不能使用在蓝色和紫色渐变蛋糕上。通过下面的讲解，你就会了解到一丁点黄色就会毁了你的蓝色蛋糕。在垫有纸衬的纸杯...
-
如何制作快手纸杯蛋糕
主料：黄油蛋糕预拌粉250克、鸡蛋2个、牛奶70克、玉米油60克、松子少许、葡萄干少许。鸡蛋直接磕入打蛋盆内，2个大约100g，烤箱直接180度预热。加入有机牛奶，搅打均匀。再加入玉米油，再次搅匀。筛...
-
怎么做万圣节纸杯蛋糕
准备鸡蛋3个，低筋面粉100g，牛奶50ml，奶油100ml，巧克力粉100g玉米油适量。分离蛋液蛋清。蛋黄中加入玉米油。再加入淡奶油、低筋面粉、巧克力粉拌匀。蛋清分三次加入糖进行打发。打发好的蛋白与...
-
纸杯蛋糕制作方法
鸡蛋三个，蛋糕粉一百克，葡萄干适量，核桃仁适量，牛奶50毫升，玉米油30毫升，盐适量，白糖100克。 准备一个干净的小盆子，里面不要有水，打入三个鸡蛋，加三分之一勺的盐(调味盒自带的小勺子)，加白糖一...
-
迷你纸杯蛋糕的做法
食材：鸡蛋4个、酸奶175G、黄油40G、糖70G、低粉60G。 把蛋黄和蛋清分别装中两个碗中，把蛋黄打散。然后加入酸奶搅拌均匀。 过筛加入低粉60G，先加一半轻轻z字形划拌。再加入另一半，防止面筋出...
-
蒸纸杯蛋糕的制作方法
首先准备好所需要的材料，把鸡蛋的蛋白跟蛋黄分开，放在两个无水的容器，然后用电子称分别称出蛋糕粉68g，白砂糖—鸡蛋黄16g，白砂糖—鸡蛋清30g，牛奶32g，油15g。用打蛋器打发蛋白，手打5分钟左右...
-
纸杯蛋糕的制作方法和步骤
白糖分三次加入蛋清中打发至硬性发泡。加入蛋黄，继续低速打发均匀。低筋面粉过筛后，继续低速打发均匀。倒入牛奶。倒入玉米油。纸杯放入模具中。蛋糕糊装入裱花袋，挤入纸杯中，八分满即可。烤箱提前预热，轻震出气...
-
烤箱纸杯蛋糕的制作方法和步骤
材料：鸡蛋三个、蛋糕粉一百克、葡萄干适量、核桃仁适量、牛奶50毫升、玉米油30毫升、盐适量、白糖100克。准备一个干净的小盆子，里面不要有水，打入三个鸡蛋，加三分之一勺的盐(调味盒自带的小勺子)，加白...
-
烤箱烤纸杯蛋糕的制作方法和步骤
用料：鸡蛋、牛奶、中筋面粉、植物油、蜂蜜、白糖、纸杯。把鸡蛋里的蛋清和蛋白分离（可以用蛋清分离器或者塑料瓶吸入蛋黄，达到分离），分别用干燥的瓷盘装着。把白糖分成两次加入到蛋白里，第一次加入后用电动打蛋...
-
翻糖小花纸杯蛋糕
蛋糕体：蛋白3个，糖50克，盐1克，油50克，全蛋1个，蛋黄3个，低筋面粉50克，奶油糖霜： 蛋白25克，奶油50克，糖粉100克。将蛋白用电动搅拌器搅拌。分次加入糖， 第一次加入些糖搅拌均匀。 第二...
-
如何做纸杯蛋糕不塌陷
鸡蛋5个，低筋面粉80克，柠檬汁/白醋3滴，绵白糖60克，奶粉20克，可可粉10克，玉米油50克，牛奶60克。准备两个干净的盆其中一个最好是高一点的打蛋白用，防止打的时候蛋白霜往外飞溅，蛋黄和蛋白用鸡...
-
抹茶纸杯蛋糕的做法
食材：低筋面粉60克，鸡蛋3个，色拉油24克，牛奶24克，细砂糖36克，淡奶油150克，抹茶粉5克。将蛋白和蛋黄分离 蛋白加入白砂糖打发备用。分好后的蛋黄加入18克白砂糖稍微搅拌。打发后的蛋黄加入牛奶...
-
纸杯蛋糕怎么画
首先，要画出一个类似于圆柱的立体图形，注意是上大下小的哦。再在画出的立体图形上画一个半圆。仔细画出纸杯蛋糕的奶油部分。细画出纸杯，画出一条条线段和一条波浪线就可以了。 该用黑色勾线笔描线啦，没有的话用...
-
纸杯戚风蛋糕的做法
食材：鸡蛋2个，低筋面粉34g，细砂糖20g，牛奶20g，植物油20g，柠檬汁几滴。蛋白跟蛋黄分离。软纸杯套在模具内备用。取出5g糖放入蛋黄内，搅匀。牛奶跟植物倒入打蛋盆中，搅拌均匀。然后把蛋黄液倒入...
-
蔓越莓纸杯蛋糕的做法
食材：鸡蛋5个，牛奶40克，低筋面粉80克，细砂糖65克，食用油45克，蔓越莓干适量。蛋黄、蛋清分离。放入面粉、糖、食用油，搅拌均匀。蛋清加入几滴白醋，打发至月钩状。打发好的蛋白倒入蛋黄糊。搅拌均匀。...
-
巧克力奶油纸杯蛋糕的做法
食材：低筋面粉100g、鸡蛋1个、可可粉30g、牛奶100g、盐3g、泡打粉5g、黄油30g、砂糖199g。鸡蛋打散加入牛奶拌匀备用,并将软化的黄油加入糖和盐用电动打蛋器打发。筛入低筋面粉、可可粉和泡...
-
微波炉纸杯蛋糕如何做
准备好所有的食材用品：鸡蛋一个（做的多话就增加），柠檬一个，葡萄干和坚果少量。纯牛奶一盒，其实只需要半盒就够了，一定要新鲜的没有过期的。 少量面粉，如果买不到低筋面粉的话，可以在普通面粉里加点玉米淀粉...
-
酸奶巧克力流心纸杯蛋糕的做法
食材：低筋面粉70克，玉米淀粉25克，可可粉10克，酸奶140克，鸡蛋4个，细砂糖50克，玉米油50克，柠檬汁几滴，巧克力币适量。提前把蛋黄蛋清分离，把酸奶玉米油倒进盆里。用打蛋器充份搅拌均。过筛入所...
-
怎样防止纸杯蛋糕回缩
蛋糕一定要彻底烤熟，烤制蛋糕一定要充分受热，彻底烤熟，否则肯定会塌陷。在这儿提醒大家注意，由于每个烤箱都有自己的“脾性”，制作时一定要掌握好火候，食谱中的烤制温度和时间只是一个参考，具体还要依你的烤箱...